싸리재 먹거리(상품)633 현미, 자색고구마, 단호박, 모싯잎, 흑미를 이용한 색고운 가래떡 :: 오색 현미가래떡 100g :: 5가지 현미떡 3봉지씩 묶어 담았어요. 색 고운~ 맛있는 현미가래떡입니다.오색 현미가래떡을 3가닥씩 봉지 포장했어요. 참고하세요!! 가래떡은 냉동 상태로 보내드립니다. 전통방식 그대로 만드는 현미떡이라 말랑하게 해동 되지는 않습니다. 팬에 구워드시거나 찜기에 데워 드셔야 합니다. 현미 가래떡 드시는 방법입니다. * 상온에서 30분~1시간 해동하세요.* 간단하게 드실려면 : 보온 밥솥에 넣어 두셨다가 말랑해지면 드세요.* 고소하게 드실려면 : 후라이팬에서 노릇하게 구워드시면 가장 맛있어요. * 촉촉하게 드실려면 : 찜기나 밥통에서 찜기능으로 찌세요.* 달콤하게 드시려면: 귀리조청에찍어 드세요.* 다양하게 요리할 수 있어요. 떡꼬지나, 찌개, 전골에 썰어 넣으시면 보기도 .. 2015. 2. 3. 색고운 경단재료로 손쉽게 수수팥떡 만들기 수수 팥떡 만들어 드세요. 찰수수 경단 재료( 찰수수 새알심 300g 2팩 + 고운 팥고물 250g ) 예로부터 아이가 있는 집에선 생일날마다 수수팥떡을 해서 동네에 돌리던 풍습이 있다지요. 성장기 아이들에겐 붉은색 수수와 팥이 참 좋대요. 간단하고 쉽게 맛있게 만들어 보세요~~ 유기농 찰수수와 유기농 현미찹쌀에 천일염만 넣고 빚었어요. 영양 많고 맛 좋은 수수 경단을 만들어 보세요. 찰수수경단 재료 * 찰수수 새알심 : 유기농 찰수수, 유기농 찹쌀현미, 천일염 ( 천일염만 넣었습니다. 설탕은 넣지 않았어요. ) * 팥고물 재료 : 팥(국내산)90%, 유기농설탕9%, 천일염 < 수수 새알심과 고운 팥고물로 경단을 .. 2015. 2. 3. 온맘 두부이야기 흐물~흐물~~ 물로 채운 두부가 이니예요. 콩으로 꽉 채운 고소한 재래식 두부입니다. 손두부 한모, 450g 4,000원 두부 만든지 13 년.공장식 두부가 아닌 재래식 손두부를 만들어 왔어요. 콩을 가는 것만 기계로 하고 있고,콩물을 펄펄 끓이고,간수를 질러 순두부를 만들고,적당하게 뜸을 들이고, 한 바가지씩 나무틀에 부어나무 뚜껑으로 지긋이 눌러 여분의 물을 뺍니다. 두부를 만드는 전 과정을 수작업으로 합니다. 시간과 공이 많이 들어가는 재래식 손두부입니다. 표면이 울퉁불퉁한 못난이 두부랍니다. 그 / 런 / 데 요즘 정말 찾는 분들이 많아요. 콩으로 꽉 차서부드러우면서도 단단하고, 고소한 콩사랑 두부. 많이 만들수도 없고,빨리 만들수도 없어요. 그저 순리대로 만들어 보내드리는 콩사랑 손두부 많은 분.. 2015. 1. 12. 이전 1 ··· 40 41 42 43 다음
