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햇쑥10

봄제철 쑥개떡, 간편하게 집에서 만들기 | 싸리재마을 쑥개떡반죽, 국산팥소 | 완제품 쑥개떡 판매 쑥개떡반죽 2봉 뜯어서 후다닥 쑥개떡 만들었어요. 한 두개 맛만 보고 식탁에 뒀더니 퇴근해 온 남편이 언제 먹었는지 하나도 없네요. 지금 싸리재마을에서는 쑥개떡반죽에 이어 완제품 쑥개떡 판매도 하고 있어요. 쫀득쫀득 향긋한 계절의 별미 쑥개떡 많이 많이 드시는 봄날 되세요. 재료 : 싸리재마을 쑥개떡반죽, 찜기, 베보자기 만드는 방법 :1. 냉동보관한 반죽을 냉장고에서 해동해 주세요. 반죽을 볼아 담아 온기가 생길만큼 말랑하게 치대줍니다.(물은 더 넣지 마세요~ 2. 적당한 크기로 가른 반죽은 동글동글 굴려서 먹기 좋은 크기로 만들어 주세요. 3. 둥글게 만든 반죽을 손가락, 젓가락, 떡도장 등을 이용하여 꾸욱 눌러 모양을 만들어 주세요.4. 김 오른 찜기에 10~15분 쪄 주세요. 4. 김 오른 찜기에.. 2024. 4. 25.
봄제철 햇쑥으로 만든 쑥버무리, 쑥털털이로 아침 간편 식사 | 싸리재마을 햇쑥 곧 마감 예정이에요 어제 만든 쑥버무리예요. 상온에 뒀다가 30초 전자레인지 돌렸어요. ⠀ 현미쌀가루를 넉넉하게 넣었더니 보실하고 좋네요. 향긋한 쑥향과 함께 시작하는 아침이에요. ⠀ 저 사는 곳은 오늘도 비가 내려요. 낮게 가라앉은 하늘이 살짝 우울하게도 하지만 그래도 오늘 하루 힘차게 시작해 봅니다. ⠀ 기억하는 하루 되세요. ⠀ 📌싸리재마을 햇쑥은 내일 4월17일 마감합니다. 그 사이 쑥이 쑤욱 자라 버렸다고 합니다. 4/17 마지막 출고) 쑥버무리 키트 (쑥300g +쌀가루300g) - 싸리재마을 쑥버무리는 따끈따근 바로 쪄낸것이 제일 맛나죠? 자연산 햇쑥과 현미멥쌀을 함께 보내드리니 옹기종기 모여 쑥버무리 만들어 보세요. ssarijai.com 유기농 현미멥쌀가루(무염) 300g - 싸리재마을 다양한 요리에 활용 .. 2024. 4. 16.
봄나물 햇쑥, 생고사리, 명이나물(소포장) 판매하고 있어요 | 산두릅, 참두릅도 판매합니다 싸리재마을 햇쑥, 생고사리, 명이나물이에요. ⠀ 지난 주 산두릅과 함께 받은 봄 나물이랍니다. 사진 찍으면서도 향긋한 냄새에 기분이 참 좋았습니다. ⠀ 명이나물은 이렇게 소포장해서 판매하시니 참 좋은 거 같아요. :) ⠀ 장아찌 담그실 분들은 큰포장 구매하시면 좋고요, 나물이나 파스타, 명이페스토 만들 소량씩 만드시려면 소포장도 좋을 거 같아요. ⠀ 생고사리 저는 조기조림해 볼까 하고 있어요. 생쑥은 쑥버무리도 하고 쑥국도 끓이고요. ⠀ 봄비 내리는 월요일입니다. 이런 저런 일들로 살짝 지쳐있었는데 내리는 봄비 보면서 힘내 봅니다. ⠀ 행복한 월요일 시작하세요. ⠀ ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥현미.. 2024. 4. 15.
쑥향 가득 쑥버무리 한 봉에 서리태가루 한 잔 | 싸리재마을 쑥버무리 & 햇쑥과 쑥버무리재료 판매 중이에요 쑥버무리 아침이에요. :) ⠀ 꺼내 둔 게 없어서 냉동상태의 쑥버무리 전자레인지 2분 돌렸어요. ⠀ 생쑥이 들어 있는 쑥버무리이니 뚜껑 없이 수분 날리며 2분 데우니 좋네요. ⠀ 오랜만에 서리태가루 우유에 섞어서도 한 잔! ⠀ 햇살 좋은 금요일이에요, 즐거운 주말 계획하세요~ ⠀ ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥현미설기, 꿀백설기, 고구마 꿀 설기 ⠀⠀ 꼭 오늘 만든 떡이 아니어도 좋다, 하시는 분들은 별도로 판매하는 냉동상품을 구매해 주시면 된답니다. ⠀ 무농약 거문도 해풍쑥을 듬뿍 넣어 만든 싸리재 현미 쑥버무리도 당일 만들어 바로 보내드리고 있어요. 아직 수확되는 쑥의 양이 적어 소량씩 오픈하고 .. 2024. 4. 12.
봄 제철 쑥향 가득 쑥버무리(쑥털털이) 간편하게 즐기세요  | 매주 수요일 예약발송! 담백한 설기 & 색다른 설기 / 미니 떡케이크 / 아침 간편식사 현미쑥버무리예요. 무농약 거문도 해풍쑥을 듬뿍 넣고, 깐밤과 단호박도 푸짐하게 담았어요. ⠀ 처음 제가 테스트로 받았던 쑥버무리보다 훨씬 도톰하고 알찬 쑥버무리네요. 지금 판매되고 있어요. :) ⠀ 밤도 단호박도 많이 들어 있었답니다. ⠀ 미리 해동을 해 두지 않아서 아침에 잠시 꺼내 뒀다가 전자레인지 용기에 넣고 뚜껑 덮어 1분30초 돌렸더니 딱 좋았어요. ⠀ 쑥향이 그윽해서 참 좋은 쑥버무리 쉽고 간편하게 드세요. ⠀ + ⠀ 아침에 간편하게 드실 수 있는 싸리재마을 설기떡 8종&쑥버무리 지금 많은 관심 속에 판매 되고 있어요. ⠀ 금요일부터 화요일까지 예약상품으로 운영해서 ‘오늘 만든 설기떡’ 수요일에 보내드려요. 얼리지 않고 바로 쪄서 식힌 설기를 보내드린답니다. ⠀ 떡 종류와 발송 요일은 아래와 .. 2024. 3. 25.
전자레인지에 1분! 간편하고 맛있는 쑥버무리 드세요 | 싸리재마을 쑥버무리, 쑥털털이, 생쑥 가득 쑥떡쑥떡 집에서 만들어 드시는 쑥버무리를 간편하게 바로 드실 수 있도록 싸리재마을에서 만들었는데 이거 정말 너무 맛있어요. ⠀ 밤도 단호박도 들어 있어서 쑥버무리가 이렇게 맛있어도 되나? 싶게 맛나요. :) ⠀ 완전 해동상태의 쑥버무리 전자레인지 1분! 너무 간단하죠? ⠀ 지금 싸리재마을에서는 정말 맛있고 간편한 새로운 설기떡들을 준비하고 있는데요 곧 소개해 드릴 수 있을 것 같아요. ⠀ 기대해 주세요~ ⠀ 쑥버무리도 이제 싸리재마을에서 만나세요! ⠀ . . ⠀ ➕싸리재마을 이달의 PICK 3월 선택은 수제그래놀라, 유기농볶은곡식, 오색떡국떡, 팥죽만들기세트, 통통달콤호떡에 발아현미가래떡까지! 최대 15%까지 할인하고 있어요. 좋은 기회 놓치지 마세요.(~3/12) ⠀ ➕봄맞이 화전만들기 세트 판매하고 있어요. .. 2024. 3. 11.
식어도 맛있는 향긋한 쑥털털이(쑥버무리) 어제 만든 쑥버무리 아침에 먹어 봅니다. ⠀ 살짝 데워도 그냥 먹어도 맛있는 쑥떡쑥떡이에요. ⠀ 현미가루 살짝 넉넉하게 올렸더니 딱 좋아요. 즤집 어린이도 떡부분 맛나다며 두어번 먹더라구요. ⠀ 쑥향 가득한 쑥버무리, 시즌이 가고 있어요. ⠀ 전 쑥 100g에 현미쌀가루 150g 넣고 만들었답니다. ⠀ 취향에 따라서 쌀가루 조절하시면 좋답니다. ⠀ 금방이라도 비가 쏟아질 것 같은 목요일 아침이에요. 모두 건강하고 행복한 하루 되세요. ⠀ . . ⠀ ➕이번 토요일(22일)은 삼짇날이에요. 화사한 싸리재마을 화전반죽으로봄맞이 화전만들기, 아이들과 함께 해 보세요. 반죽을 조물조물 주무르는 순간부터 화사한 봄을 느낄 수 있답니다. ⠀ ➕싸리재마을 성암산 참두릅(원순) 곧 마감 예정이에요. 일년에 딱 보름간만 .. 2023. 4. 20.
싸리재마을 봄 제철 먹을거리 소개합니다~ 지금이 제철! 봄나물 햇쑥, 무농약 산마늘 명이나물, 유기농쪽파 & 유기농 노지시금치, 유기농바나나, 지리산고로쇠, 국산 유기농 제주레몬 화사하게 피어나는 봄꽃과 함께 싸리재마을 봄 제철 나물들이 쏟아져 나오고 있어요. 초록초록 신선한 봄나물, 바라보는 것만으로도 힐링이 되는데요. 체철 채소는 다듬는 것만으로도 기분이 좋아지지요. 해마다 많은 사랑을 받고 있는 싸리재마을 봄나물 햇쑥! 드디어 판매 시작이 되었어요. 점점 연로해지시는 마을 어르신들이 언제까지 쑥을 캐 주실 수 있을지 하는 생각 항상 하는데요, 올해도 그 여문 손길로 깨끗하게 손질까지 해 주시는 싸리재마을 봄나물 햇쑥 올해도 꼭 맛보고 지나가세요. 아직 여린 햇쑥이라 양이 많지 않아요. 그래서 주문을 주시면 순차적으로 배송할 예정이고요 조기에 품절될 수 있음도 양해해 주세요. 햇쑥의 향긋함을 집안 가득 채우세요 햇쑥으로 만드는 쑥 버무리 키트(4월3일부터 출고) (햇쑥 300.. 2023. 3. 31.
봄과 함께 돌아왔어요~ [ 자연산 햇쑥 300g ] 싸리재 마을에서 채취한 자연산 햇쑥 300g 귀한 햇쑥, 이제부터 캐기 시작합니다! 자연산 햇쑥이 나왔어요. 300g씩 담아 보내드립니다. 아직 쑥이 어려서 양이 많지 않아요. 자주 캐서 많은분들께 향긋한 햇쑥향을 전해드릴게요~~ 구매 전 필독해주세요! 처음 캐는 쑥은 여리고 작지만 시간이 지날수록 쑥이 크고 억세지는 점을 참고해주세요. 4월 중순까지 캔 쑥만 판매합니다. (위 사진은 가장 여리고 작을 때 채취한 쑥의 모습이니 참고해주세요.) 자연산 쑥 어디서 채취하나요? 어르신들 텃밭에서 농사짓지 않은 묵은밭에서 하나하나 정성껏 채취했어요. 방금 따온 햇쑥에 손을 가만히 대보니 햇쑥이 숨을 쉬는지 따뜻함이 느껴집니다. 하우스 재배가 아닌 겨우내 숨고르고 봄비에 쑥쑥 자란 햇볕과 맑은 공기가 키워낸 쑥 .. 2022. 3. 29.
싸리재 마을 자연산 어린 햇쑥 나왔어요. 2016년 자연산 햇쑥이 나왔어요. 유기인증 필지 주변과싸리재 마을 녹차밭 주변에서하나하나 정성껏 채취했어요. 하우스 재배가 아닌 겨우내 숨고르고,봄비에 쑥쑥 자란햇볕과 맑은 공기가 키워낸 쑥향 가득한 자연산입니다. 작년에 참으로 인기 많았던 생쑥입니다.아직은 쑥 뜯는 일이 무척 더딥니다.몇시간을 뜯어도 2키로 정도... 자연산 쑥 500g + 쑥버무리용 현미쌀가루 150g 6,800원 입니다. 쑥만 원하시는 분들은 배송메시지란에 적어 주세요. ( 쌀가루 대신 쑥 50g을 더 보내드릴께요.) 하우스 재배가 아닌 겨우내 숨고르고,봄비에 쑥쑥 자란햇볕과 맑은 공기가 키워낸 쑥향 가득한 자연산입니다. 1. 쑥 150g 을 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기가 빠지게 해요. 2. 스텐볼에 현미 쌀가루 150g , 설탕.. 2016. 3. 24.

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