현미떡62 달콤한 2가지 고구마, 햇 참깨가 듬뿍~~ 새로 나온 <달구마 꿀떡>이예요 건강하지만 달콤한 떡이 땡길 때 드세요 고구마의 달콤함. 국산참깨의 고소함. 유기농 현미의 구수함.달콤하고 고소하고 구수하게 잘 섞었어요. 달구마 현미떡을 소개합니다. 싸리재 마을에서 가장 인기 많은 먹거리가 고구마말랭이인데요 일년내내 고구마말랭이를 만들다보니, 떡에도 고구마를 넣어 만들게 되었어요 지난 봄부터 만들기 시작한 고구마현미절편과 고구마설기를 좋아해주시는 분들이 참 많아요. 고구마를 많이 넣은 현미떡이라 단맛도 좋아지고 드신분들의 후기가 참 좋아요 '식이섬유도 많으니, 포만감이 있어 다이어트에도 도움이 된다고 ' 그래서 이번에는 말랭하게 해동되는 말랭이떡을 만들게 되었어요. 건강하지만 달콤해요~ 달.. 2017. 10. 20. 검은콩이 듬뿍~~새로 나온 검은콩 설기떡 콩은 밭에 나는 고기라고 하지요. 여러가지 콩 중에 요즈음 검은콩이 인기랍니다~~ 검은콩을 듬뿍~~ 넣어 현미떡 만들어 달라는 분이 계셔서 만들게 되었어요.. 검은콩은 참 좋다지요~~어릴땐 콩밥이 참 싫었는데...나이를 먹어 가니 구수한 콩이 땡기네요~ 서리태를 물에 불려 현미쌀가루에 섞었어요. 콩을 듬뿍 넣으려고 쌀 대비 20% 만큼이나 넣었네요~~ 재료는 딱 세가지~~ 유기농 현미 79%, 검은콩 20%, 천일염 1% 시루에 안쳐 편편하게 고르고... 칼집을 내서 찝니다. 현미떡이라서 30분 이상 푹 찝니다. 따뜻하게 바로 먹으니 구수하고~ 포근하고~ 현미떡의 구수한 매력에 푹 빠지겠어요. 한 조각에 콩이 15개 정도 들어가네요~~ 한개씩 봉지 포장합니다. 식힌 다음 포장해서 급속냉동해요. 콩이 듬뿍.. 2016. 3. 22. 이전 1 2 3 4 5 다음
