현미떡66 [싸리재떡방] 국산 귀리 오트밀을 넣은 오트밀 설기를 만들어보아요 싸리재 오트밀이 현미떡으로! 오트밀 현미설기 80g 10봉 수 많은 이웃분들이 극찬하고 재구매하고 계시는 싸리재 오트밀을 현미떡으로 만들어 보았어요. 그저 그런 설기떡이 아니에요~ 쪄서 볶고 누른 국산 오트밀로 만든 설기떡입니다. 떡을 찔 때부터 구수한 냄새가 싸리재떡방에 가득하네요. 담백한 오트밀, 이제 현미떡으로 만나보세요! 참고하세요 오트밀 설기는 냉동 상태로 보내드립니다. 전통방식 그대로 만드는 현미떡이라 말랑하게 해동 되지는 않습니다. 팬에 구워드시거나 찜기에 데워 드셔야 합니다. 이렇게 드세요~ 먼저! 상온에서 30분~1시간 해동하세요. * 간단하게 드실려면 : 보온 밥솥에 넣어 두셨다가 말랑해지면 드세요. * 고소하게 드실려면 : 후라이팬에서 노릇하게 구워드시면 가장 맛있어요. * 촉촉하게 .. 2018. 4. 4. [싸리재 떡방] 보기에도 먹기에도 좋은 '오색 말랑떡' 나왔어요~ 100세트 한정맛보기 할인이벤트!오색 말랑떡 5봉 오랜만에 [맛보기] 구성이네요.싸리재의 인기 많은 말랑떡만 모았습니다.냉동보관하시다가 해동 후 바로 드시는 말랑이떡이에요^^ 새로 나온 달구마떡, 흑임자꼬마떡 먹어보고 싶은데입맛에 안맞을까 선뜻 구매하기 부담스러우셨던 이웃님들께 딱이랍니다~ 오색 말랑떡 구성현미꿀떡 80g * 1봉꼬마현미떡 80g * 1봉달구마 꿀떡 80g * 1봉달구마 꼬마떡 80g * 1봉흑임자 꼬마떡 80g * 1봉 배송/보관싸리재의 모든 떡은 생산 후 급냉하여 보관합니다. (주문-생산 방식이 아니에요!)냉동보관한 떡을 주문에 따라 아이스팩과 스티로폼 박스에 포장하여 보내드립니다.원래가 말랑하게 잘 해동되는 떡이어서, 받으셨을 때 다소 녹아있을 수 있습니다.받으신 스티로폼 박스 안에.. 2017. 12. 5. [싸리재 떡방]오색현미가래떡 곱게 물든 내장산 단풍을 닮았어요 [싸리재떡방] 곱게 물든 오색현미가래떡 100g 5봉 일년 내내 인기 많은 오색 현미 가래떡이예요. 매일 같은 떡만 드시는 것보다 골고루 드시는게 좋을것 같아요. 하루는 단호박, 하루는 흑미, 하루는 자색고구마... 돌아가며 드세요~~ 저희는 특별히 단호박 껍질을 섞어 연두빛 가래떡도 만들어요. 오색현미가래떡 재료 - 유기농 현미 , 유기농 흑미( 정읍 상생농장의 유기 농산물) - 자색고구마 (주로 싸리재 마을 농산물) - 단호박 (무농약이나, 유기농 농산물) - 천일염 ( 신안 마하탑 소금) [싸리재 떡방]에서 가장 중요한 재료는 바로 쌀이지요 정읍 입암에서 2대째 유기농업을 하시는 입암토종쌀 작목반의 유기농 쌀로만 떡을 만들어요 1970년대부터 유기농법으로 농사를 지.. 2017. 11. 19. 오늘은 싸리재 마을 통팥찰떡 만드는 날이예요 [싸리재떡방] 통팥현미찰떡 [싸리재 마을]에서 만드는 많은 떡 중에서 제가 제일 좋아하는 떡이 바로 통팥 현미찰떡이예요쫀득하고 꽉 찬 식감도 좋고, 통팥고물의 달작지근함도 참 좋아요모든 행사나 잔치에는 팥으로 만든 떡이 빠지지 않지요 은란이 할머니께서 팥을 털고 계시네요 앵두팥인데요 진짜 생긴 모양이나 빛깔이.. 딱 앵두를 닮았네요 아직도 참 고우신 은란이 할머니 부디 건강하셔서 내년에도 후년에도 팥 농사, 참깨 농사, 들깨 농사 잘 지어 저희에게 나눠 주세요 싸리재 마을 분들이 농사지으신 탱글탱글 햇팥으로 고물을 만들어요 팥을 푹 삶아 유기농 설탕을 소량 넣고 보슬보슬 볶으면 맛있는 통팥고물이 만들어집니다. 요즘 팥 다이어트 하시는 분들이 많으시죠?그래서인지 [싸리재 떡방]에서는 자주 팥떡을 만들고 있.. 2017. 11. 7. 달콤한 2가지 고구마, 햇 참깨가 듬뿍~~ 새로 나온 <달구마 꿀떡>이예요 건강하지만 달콤한 떡이 땡길 때 드세요 고구마의 달콤함. 국산참깨의 고소함. 유기농 현미의 구수함.달콤하고 고소하고 구수하게 잘 섞었어요. 달구마 현미떡을 소개합니다. 싸리재 마을에서 가장 인기 많은 먹거리가 고구마말랭이인데요 일년내내 고구마말랭이를 만들다보니, 떡에도 고구마를 넣어 만들게 되었어요 지난 봄부터 만들기 시작한 고구마현미절편과 고구마설기를 좋아해주시는 분들이 참 많아요. 고구마를 많이 넣은 현미떡이라 단맛도 좋아지고 드신분들의 후기가 참 좋아요 '식이섬유도 많으니, 포만감이 있어 다이어트에도 도움이 된다고 ' 그래서 이번에는 말랭하게 해동되는 말랭이떡을 만들게 되었어요. 건강하지만 달콤해요~ 달.. 2017. 10. 20. 검은콩이 듬뿍~~새로 나온 검은콩 설기떡 콩은 밭에 나는 고기라고 하지요. 여러가지 콩 중에 요즈음 검은콩이 인기랍니다~~ 검은콩을 듬뿍~~ 넣어 현미떡 만들어 달라는 분이 계셔서 만들게 되었어요.. 검은콩은 참 좋다지요~~어릴땐 콩밥이 참 싫었는데...나이를 먹어 가니 구수한 콩이 땡기네요~ 서리태를 물에 불려 현미쌀가루에 섞었어요. 콩을 듬뿍 넣으려고 쌀 대비 20% 만큼이나 넣었네요~~ 재료는 딱 세가지~~ 유기농 현미 79%, 검은콩 20%, 천일염 1% 시루에 안쳐 편편하게 고르고... 칼집을 내서 찝니다. 현미떡이라서 30분 이상 푹 찝니다. 따뜻하게 바로 먹으니 구수하고~ 포근하고~ 현미떡의 구수한 매력에 푹 빠지겠어요. 한 조각에 콩이 15개 정도 들어가네요~~ 한개씩 봉지 포장합니다. 식힌 다음 포장해서 급속냉동해요. 콩이 듬뿍.. 2016. 3. 22. 이전 1 2 3 4 5 다음
