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싸리재 먹거리(상품)633

2023 추석, 한가위 실속선물 세트 | 토종꿀선물세트/유기농잡곡4종세트/참들기름선물세트 다가오는 추석, 싸리재마을이 선보이는 실속 선물세트 소개해 드릴게요. 받는 분의 건강까지 생각하는 특별한 선물로 추석명절 감사의 마음을 전하세요. 싸리재마을이 정성가득 담아 보내드릴게요. 깊은 산골, 특별한 천연꿀 장수 성암 마을 벌꿀 세트 세트구성 [토종꿀 500g 1개 + 야생화꿀 500g 1개 + 아카시아꿀 500g 1개] 지역 주민들이 전통 그대로 채취하는 토종꿀! 장수 성암마을 벌꿀은 오직 자연에서 허락한 환경에서만 지역 주민들이 정성스럽게 관리하고 채취합니다. 꽃과 풀이 많은 장수군 성암마을의 고산지에서 직접 수확한 벌꿀은 사향벌꿀이 아닌 믿을 수 있는 천연 벌꿀입니다. 진짜 꿀과 사양꿀은 탄소동위원소로 확인할 수 있다고 하는데요, 탄소동위원소가 (-22.5%) 이하여야 천연벌꿀입니다. 성암마.. 2023. 9. 13.
유기농 제주 청귤(풋귤) 판매 시작합니다, 상큼한 청귤청 만들기 하세요~ 풋귤청 많이들 만들어 드시지요? 풋귤(청귤) 지금이 딱 제철이에요. 싸리재마을에서 제주산 유기농청귤 들여 가세요~ 유기농청귤(산지직송/무료배송) 5kg 28,000 풋귤은 더 좋은 감귤 수확을 위해서 매해 8월초 솎아내는 귤이에요. 푸른빛이 돌아 청귤이라고도 하지요. 풋귤은 감귤보다 비타민C와 구연산 함량이 더 높다고 해요. 청으로 담가 먹으면 그래서 참 좋답니다. 넉넉하게 담가 여름철엔 시원하게 드시고, 숙성시켜 가며 가을 겨울에는 따끈하게 즐겨 보세요. 하루비타민 풋귤청으로 상큼하게 채워 보시고요. 유기농 청귤청 담그는 방법도 아주 쉽답니다. 깨끗하게 씻은 유기농청귤을 얇게 슬라이스 한 후 유기농설탕과 1:1로 섞어 주시면 완성이에요. 담가 3~4일 후부터 드실 수 있어요. 일년 정도 숙성하면 신맛과.. 2023. 8. 14.
국산 무농약 현미가 98% 아침에 현미 국수 🍜 국산 무농약 현미로만 만든 건강 국수 무농약 국산 현미 98% , 효자원 아침에 현미국수 500g 아는 사람들은 다 아는 '현미국수' 현미가 참 좋다는데, 거칠고 깔깔한 식감 때문에 먹기가 망설여집니다. 현미를 이용한 요리 방법이 딱히 떠오르지 않아 그저 밥 지을 때 잡곡으로 보태곤 하셨을 텐데요 '현미를 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있을까?' 내식구의 건강을 위해 오늘도 현미 활용법을 고민하는 분들을 위한 희소식! 부드러운 식감에 특유의 구수한 맛까지 살린 현미국수로 이제 현미를 맛있게, 마음껏 즐겨 보세요. 곡물의 왕 - 현미 단백질, 무기질, 지방질 등 각종 영양소가 골고루 들어있는 현미는 백미에 없는 쌀겨와 배아가 그대로 남아 질 좋은 영양소를 가득 담고 있습니다. 특히, 식이섬유가 풍부하고 백미.. 2023. 8. 1.
NO밀가루, 국산찰보리와 지리산 쑥부쟁이로 만든 쑥부쟁이머핀(냉동)! 박스포장으로 실속선물로 추천해요 드디어 찰보리쑥부쟁이머핀 영접했어요. :) ⠀ 생각했던 것보다 훨씬 큼직하고요, 훨씬 맛나네요. ⠀ 냉동상태로 배송 받아 그대로 냉동했다가 한 봉 꺼내서 자연해동 했고요, 그냥 바로 잘라 먹었어요. ⠀ 다른 계절이라면 살짝 데워 먹어도 정말 맛있을 거 같아요. ⠀ 작은 박스에 개별포장된 머핀이 2개! 박스도 모양이 예뻐서 선물용으로도 딱이겠어요. ⠀ 밀가루 없이 찰보리가루로 만들어 속이 한결 편한 쑥부쟁이머핀! 지리산 쑥부쟁이, 국산 당근이 듬뿍 들어 있어요. ⠀ 전 유기농비트즙이랑 먹었는데요, 우유랑도 잘 어울리겠어요. ⠀ 방학 맞은 아이들 간식으로 추천해요! ⠀ 아주 많이 습하게 시작하더니 이제 햇살이 쨍 하고 나오네요. 어서 빨래 널어야겠어요~ ⠀ . . ⠀ ➕딱 1주일만!(~7/27)유기농미니단호.. 2023. 7. 25.
수확 후 바로 찐 유기농 찰 옥수수 판매합니다 | 유기농옥수수 이야기 #싸리재소식 #유기농찐찰옥수수 #싸리재마을 2023년 7월 8일 싸리재마을 소식을 전합니다. 유기농 옥수수 잘 받으셨나요? 올해도 옥수수는 2일 만에 품절되었어요. 6일 오후 4시에 품절하고나니 문의 전화가 너무 많았어요. 못 보내드린 분들께는 너무 죄송합니다. 올해는 작년보다 옥수수 농사를 많이 줄이셨어요. 7월 5일, 6일, 7일 새벽에 수확한 옥수수가 12시쯤 싸리재로 들어오면 우리 팀은 모든 일을 중단하고 옥수수 선별을 시작합니다. 당일 수확한 옥수수는 당일에 보내거나 쪄서 얼려야하기 때문에 모든 일에 우선하거든요. 생산자님이 1차로 선별해서 보내주시지만 저희가 전체 수량에 대해 다시 확인을 하고 선별합니다. 벌레 먹은 옥수수를 골라내고 껍질과 옥수수 대를 좀 더 벗겨내서 부피를 줄여서 보내드립니.. 2023. 7. 11.
찰보리 쑥부쟁이 머핀 찰보리에 쑥부쟁이의 영양도 함께 찰보리 쑥부쟁이 머핀 120g 2개입 귀한 쌀 보다는 보리가 더 흔하던 시절. 보리가루를 반죽해 가마솥에 쪄내던 보리떡의 구수한 맛을 기억하시나요? 요즘도 보리떡은 추억이 그리운 사람들을 위한 별미로 여전히 사랑 받고 있지요. 식이섬유 등 보리의 풍부한 영양이 알려진 후부터는 건강 간식으로도 많은 호응을 얻고 있는데요. 이제는 보리떡을 닮은 보리머핀도 나왔네요. 찰보리에 쑥부쟁이의 영양까지 더한 찰보리 쑥부쟁이 머핀을 소개하려 합니다. 밀가루는 NO! 국산 찰보리와 영양많은 쑥부쟁이를 넣어 색다르지만 친숙한 맛! 시중의 머핀과는 다르게 달지 않고 찰진 맛에 한끼 식사로도 충분한 고급진 찰보리 쑥부쟁이 머핀이랍니다. 찰보리 쑥부쟁이 머핀은 특별합니다 ▶ 밀가루 0%, 오직 .. 2023. 6. 16.
쪄서 만든 유기농 현미가루 유기농 현미를 쪄서 만들어 속 편한 선식, 쪄서 볶은 현미 가루 300g 쪄서 볶은 곡물가루를 드셔야 속이 편한 분들을 위해 준비했어요. 유기농 현미를 쪄서 말린 후 볶은 현미로 만들었어요. 아이들이나 노인분들은 따뜻한 물에 섞어 죽처럼 미음처럼 드셔 보세요. 구수하고 부드러운 현미죽, 속 편하고 든든한 한끼가 될 거예요. 볶은 현미를 가루를 내 날이 더운 여름에는 얼음을 띄워 시원한 미숫가루로 드셔도 좋아요. 쪄서 볶은 유기농 현미 100% 찐 쌀이 부드럽고 소화가 잘됩니다. 유기농 현미를 쪄서 말린 후 저온으로 숙성시킵니다. 찐 현미를 기름 없이 마른 팬에 볶으면 톡톡 퍼핑됩니다. 과자처럼 바삭바삭한 현미 시리얼이 됩니다. 볶은 현미를 곱게 갈아서 먹기 편하게 만들었어요. 구수하고 부드러운 숭늉 같은.. 2023. 6. 5.
싸리재 쑥이 가득한 쑥미숫가루 500g 어린 쑥을 삶아 말려 만든 싸리재 쑥 미숫가루 500g 쑥이 우리 몸에 참 좋은 거 아시죠? 쑥 미숫가루를 찾으시는 분들이 참 많았는데 이제야 만들게 되었네요. 미숫가루를 많이 찾는 여름철, 몸이 찬 분들에겐 미숫가루가 너무 찬 음식이지요. 보리의 찬 성질을 보완해주는 식물이 바로 쑥이지요. 깨끗한 싸리재 쑥을 듬뿍 넣어 만들었어요. 몸을 따뜻하게 하는 쑥 미숫가루 한잔 어떠세요. 여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻하게, 사계절 건강 챙기세요. 싸리재마을의 어린 쑥잎으로 만들어요. 싸리재 마을의 어린 햇쑥으로 만들어요. 해마다 봄이 오면 싸리재 마을 곳곳은 쑥을 채취하는 손길로 바쁩니다. 3월 20일부터 어린 쑥을 뜯어 판매했었어요. 이른 봄, 입맛 돋구는 쑥국과 쑥버무리로 인기가 많아요. 4월 중순 정도 .. 2023. 6. 5.
쪄서 만들어 부드러운 오곡 미숫가루 500g 5가지 곡식을 쪄서 만들어 속 편한 선식, 오곡 미숫가루 500g 날씨가 더워지면 찾게 되는 얼음 동동 미숫가루. 시원하게 마시면 갈증도 가라앉고, 든든해지죠. 그런데 미숫가루를 먹으면 속이 편치 않다는 분들이 있어요. 쪄서 볶은 곡물가루를 드셔야 속이 편한 분들을 위해 준비했어요. 유기농 늘보리, 유기농 현미, 귀리, 서리태, 백태 국산 통곡식 5가지를 쪄서 말려 만들었어요. 각각의 곡물 특성에 맞게 불리고 찌고, 말려서 다시 볶아 만들었어요. 싸리재의 속 편한 미숫가루로 시원한 여름 보내세요. 유기농 늘보리가 60% 식이섬유 많은 늘보리를 많이 넣어요. 엿기름이나 보리차는 겉보리로 만들어요. 겉보리의 겉껍질을 벗겨낸 것이 늘보리인데 보리 중에서 가장 많이 찾는 곡식입니다. 열을 내리는 데는 보리차가 .. 2023. 6. 5.
요리조리 활용하기 좋은 국산 콩 비지가루 300g 식이섬유 가득해요. 황토마을 국산 콩 비지가루 300g 싸리재마을 인기 제품인 황토 손두부 좋아하시죠? 장바구니에 빠지지 않는 인기 제품이고, 엄마들 사이에 입소문이 나서 공동구매해서 나누는 특별한 두부지요 깨끗한 국산 콩으로 전통방식으로 콩을 갈고 콩물을 끓여 만든 수제 손두부랍니다. 생두부, 부침으로도 좋지만 찌개에 넣어 끓이면 말랑하고 구수한 맛이 일품이죠. 맛있는 두부를 만드는데 제일 중요한 건 깨끗한 콩일 겁니다. 황토 손두부가 맛있는 건 품질 좋은 국산 햇콩을 사용하기 때문이에요. 두부를 만들 때 콩물을 거르고 나면 콩비지가 남아요. 뽀얗고 깨끗한 콩비지가 너무 아까워 익혀서 말려 곱게 가루냈어요. 깨끗한 콩으로 만든 황토마을 비지가루입니다. 생비지를 끓여서 만들었으니 우유나 물에 타서 음료로.. 2023. 6. 5.
큰참외(울외) 장아찌 500g " 게르마늄 농법으로 아삭아삭한 큰참외(울외) 장아찌 500g 우리나라에서는 나나스키로도 잘 알려져 있는 울외장아찌, 입맛 없을 때 반찬으로 딱 좋은 큰골 영농조합의 장아찌입니다. 그 동안에는 작게 잘라서 판매했었지요~ 이번에는 울외 모양 그대로 큼직큼직 썰어서 담아 주셨어요. ........................... ※ 참고해주세요!! ※ ※ 시간에 따라 참외 색깔이 다릅니다 ※ 참외 장아찌는 생산자님이 7월쯤 담그신 후, 7개월 정도 숙성하셔서 보내주십니다. 저희가 판매하는 참외 장아찌는 이미 일정 정도 숙성을 거친 장아찌인 것이지요. 숙성 시간이 길수록 색깔도 진해집니다. 봄에서 가을까지는 좌측 사진처럼 진노란 색깔이며, 겨울 들어서야 우측 사진처럼 진한 갈색빛이 됩니다. 혹시 진한 색의 .. 2023. 6. 1.
식물성 단백질 가득, 고소한 두부쉐이크 300g 식물 단백질 가득, 고소한 두부 쉐이크 300g 싸리재마을 인기 제품인 황토 손두부 좋아하시죠? 장바구니에 빠지지 않는 인기 제품이고, 엄마들 사이에 입소문이 나서 공동 구매해서 나누는 특별한 두부이지요. 깨끗한 국산 콩으로 전통 방식으로 콩을 갈고 콩물을 끓여 만든 수제 손두부랍니다. 생두부로 부침으로도 좋지만, 찌개에 넣어 끓이면 말랑하고 구수한 맛이 일품이죠. 이 좋은 두부를 언제 어디서나 쉽게 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요? 두부를 간편하게 이용할 수 있게 두부 쉐이크를 만들었어요. 황토마을의 손두부 100% 외에는 아무것도 넣지 않았습니다. 두부 쉐이크로 속편하고 건강하고 든든한 한 끼 식사를 준비하세요. 영양 많고 소화도 잘되는 황토 손두부가 100% [ 밭에서 나는 소고기 ]로 불리는 콩은.. 2023. 5. 29.
싸리재쿡 심플레시피] 여름맞이 싸리재마을 장보기 장바구니 공개해요 방금 받은 택배 공개합니다. :) ⠀ 싸리재마을에서 받는 택배고요, 다음 한주를 위한 준비예요. ⠀ 다음 주 부터는 싸리재쿡 심플레시피라는 제목으로 간단하게 해 드실 수 있는 레시피들을 정리해 보려고 하는데요. ⠀ 제가 선택한 다음 주 심플레시피의 주인공은 바로 배추우거지랍니다~ ⠀ 재료에서 보시면 아시겠지만 된장국도 끓여보고 또 다른 다양한 요리도 해 볼거랍니다. ⠀ 심플레시피도 함께 해 주세요. ⠀ 그외에도 쥐눈이콩가루며 메밀국수며 여름맞이 상품들도 받았답니다. ⠀ 지금 제철인 수리취떡들도 함께. 올해 단오는 6월22일이더라구요. ⠀ 단오하니 또 쑥개떡이 먹고 싶어지네요. ⠀ 이렇게 다음 주 준비해 놓고 나니 든든하네요. ⠀ 흐린 금요일 오후, 오늘 하루 마무리 잘 하시고요~ 모두 즐거운 주말 계획하.. 2023. 5. 12.
큰참외(나나스키/나라즈케) 장아찌 맛있게 먹는 방법 / 게르마늄 농법으로 재배한 울외를 전통 청주 주박에 숙성시켜 더 건강하고 맛있어요 한낮은 제법 무더운 날들이에요. 무더운 날이어서 일까요? 어디 맛있는 장아찌 좀 없나~ 하는 생각이 들더라구요. 그래서 싸리재마을 큰참외장아찌 올려 봤어요. 싸리재마을 큰참외장아찌 나나스키(나라즈케)는 게르마늄 농법으로 잘 키운 큰참외(울외)를 1년 이상 전통 청주 술지게미(주박)에 박아 숙성시켜 만들었답니다. 짜지 않고 적당하게 간이 베어 있어서 주박만 씻고 그냥 썰어 먹어도 맛나지요. 전 참기름 깨소금 정도만 넣고 무쳐서 김밥 싸 먹었답니다. 김밥 재료로 정말 좋아요. 그럼 간단하게 만드는 큰참외(울외)장아찌 무침 만드는 방법 정리할게요. 재료 : 큰참외장아찌 1쪽, 대파, 참기름, 깨소금 만드는 방법 : 1. 큰참외장아찌에 묻어 있는 주박을 깨끗하게 씻어 주세요. 2. 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로.. 2023. 5. 10.
단호박고지 현미설기 & 검은콩 쑥설기 등 실속선물 6종, 가정의 달 부모님 선생님 선물 추천해요 얼마 전 소개해 드린 싸리재마을 떡 선물세트 중 신상품 어제 받아봤답니다. ⠀ 기존 단호박고지현미설기와 검은콩쑥설기가 이렇게 또 예쁜 모양으로 변신을 했네요. :) ⠀ 크기도 모양도 너무 예쁘지요? ⠀ 전 아침 밥 데울 때 올려서 살짝 쪄 봤답니다. 어제 저녁 냉장실로 옮겨 해동해 두었었고요. ⠀ 보실보실 달콤하고 고소해서 기분 좋게 아침식사 했어요. ⠀ 하나씩 하나씩 꺼내 먹는 게 아까울 것 같아요. ⠀ 5월 가정의 달을 맞아 싸리재마을 떡선물세트 다양하게 판매하고 있어요. ⠀ 예쁜 비누카네이션도 구매하실 수 있으니 많이 많이 관심 가져 주세요. ⠀ 포장도 점점 더 예뻐지고 있답니다. ⠀ 정성 가득 싸리재마을 떡 선물세트는 모두 6종이고요~ ⠀ #통팥앙금현미쑥떡 #통통달콤호떡 #흰팥앙금흑임자떡 #자색고.. 2023. 4. 28.

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