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지금 단호박이 제철이예요. 부안에서 온 유기농 미니단호박과 단호박. 유기농 단호박 들어왔어요~~ 유기인증 1-1-88호생산자 : 구장회종류 : 900g 정도의 단호박과 미니 단호박수확일 : 2015년 7월 20일경 * 미니 단호박 1kg ----- 5,000원* 단호박 1통(900g) ----- 2,800원* 단호박가래떡 2팩(200g*2팩) --- 4,000원* 단호박 약식 (650g 한통) ----- 5,000원 부안에서 온 생산자님의 편지 "10년이상 (대략 13년)된 유기농지에서 생산된 단호박입니다. 2가지 단호박을 보냅니다.미니단호박은 시중에서는 '보우짱 단호박'으로 더 많이 알려져 있을 겁니다. 단호박이라 부르고, 인증서에도 단호박이라 표기되어 있는데,일반적으로는 '밤호박'으로 유통을 하는 경우가 많더라구요.아무래도 소비자의 인식 선호도 때문에 그렇겠죠..수고.. 2015. 8. 10.
온맘의 백련의 향과 영양이 듬뿍 들어있는 연잎가루 백련농장의 연잎가루를 소개합니다~ 연잎이란? 뿌리 줄기에서 나와서 높이 1~2m로 잎자루 끝에 달리고 둥급니다.지름은 40cm내외로 물에 젖지 않으며 잎맥이 방사형으로 퍼지고 가장자리가 밋밋합니다. 연잎가루 활용하기 * 하루 10g(밥스푼으로 1~2스푼)을 물에 넣어 복용하세요.* 빵이나 떡을 만드실때 이용하면 깊은 맛과 향을 느낄 수 있어요.* 마사지, 세안용 팩 등에 사용하셔도 좋아요.* 피부에 좋은 재료들로 직접 비누를 만드는데 사용해 보세요. 8월 초 연꽃, 연잎 수확이 한창이라시네요. 이렇게 어여쁜 백련의 향이 담겨지니 더 맛있겠지요~~ 백련농장 대표님. 정도 많으시고, 일도 거침없으신 여장부세요~~ 쇼핑몰로 이동 온맘으로 스토리채널 구독 Icon made by SimpleIcon from ww.. 2015. 8. 4.
온맘의 자연에서 온 감칠맛 나는 조미료 백련농장 오디보리 고추장 오디효소와 보리를 삭혀 단맛을 냈어요. 백련농장의 오디보리 고추장 1kg 감칠맛 나는 자연에서 온 조미료 오디보리 고추장입니다. 오디보리 고추장 1kg 보리 48%, 고춧가루 15%, 메주가루 20%, 조청 3%, 천일염 5%, 오디효소 5% 색도 곱고, 묽기와 당도도 적당해서 그냥 찍어 먹어도 맛있고요, 떡볶이나 볶음에도 정말 좋아요. 요즘 저희집은 으로 맛있는 밥상을 차린답니다. 정말 맛있는 된장, 고추장, 간장 제대로 삶아 제대로 발효시켜 참 맛있답니다. 오디보리 고추장을 드신 분들의 솔직한 후기예요 (온맘 사이트 후기 캡쳐해왔어요) 쇼핑몰로 이동 온맘으로 스토리채널 구독 Icon made by SimpleIcon from www.flaticon.com is licensed under CC BY 3.0 2015. 7. 30.
온맘의 3가지 현미를 잘 쪄서 말린 볶은곡식 겨우내내 품절이었던 볶은 곡식 판매합니다. 3가지 현미(유기농산물, 현미,찰현미,찰흑미)를 잘 쪄서 햇볕에 말립니다. 겨울엔 잘 안 마르기 때문에 지난 3달간 품절이었고요. 지난주 제대로 말려서 맛있게 볶았어요. 꼭꼭 씹어 맛있게 드세요. 오트밀(압착귀리)과 섞어 우유에 타 드셔도 좋아요. 2015. 7. 24.
온맘의 국내산 콩으로 만든 두유용 삶은 콩 :: 바로 만들어 드세요~~ 두유용 콩 300g :: 무첨가 콩물 직접 만들어 드세요. 두유로도 드시고, 콩국용 콩물로도 사용하세요. 참고하세요!! 콩물용 콩은 냉동 상태로 보내드립니다. 냉동고에 보관하세요. * 국내산 콩 100% * 설탕,소금은 전혀 들어가지 않아요. ~ 이렇게 만들어요. ~ 1. 콩을 하룻밤 불립니다. 2. 솥에 물을 끓이다가 불린 콩을 넣어 삶아요. 3. 적당하게 삶아지면 건져 차게 식혀요. 4. 300g 씩 비닐보장해서 얼립니다. 여기서 잠깐!^^콩의 효능에 대해 다시 한번 짚어볼까요? 첫째 ~ 식물성 에스트로겐이 함유되어 골다공증 예방에 좋구요 둘째 ~ 식물성 단백질인 콩을 자주 먹으면 고혈압 예방에도 좋아요 셋째 ~ 콩속에 들어있는 사포닌이 비만을 막아주도록 도와주고요 넷째 .. 2015. 7. 15.
유기농 달수 고구마로 만든~~ 달달한 고구마 말랭이 한봉지. 유기농 달수 고구마로 만든~~ 달달한 고구마 말랭이 50g. 일주일간 행사합니다.. 한봉지 1,800원 고구마말랭이의 인기가 참 많아요. 그동안 200그램 포장했는데, 한번에 먹기에는 좀 많은 양이지요~ 그래서 한번 드실 양만큼 포장해서 판매합니다. 무안 의 유기농 달수 고구마로 만들어 보내드립니다. 처음에는 큼직하게 썰어 말렸지만, 지금은 한번에 먹기 좋게 스틱 모양으로 만들어요. * 무안의 유기농 고구마로 만들었어요. * 한번에 드시기 좋게 50g 소포장했어요. * 길쭉한 스틱 모양으로 만들어요. 달수고구마 말랭이는요. - 당도가 높아 아이들 간식으로 정말 좋습니다. - 소화가 잘됩니다. 찌거나 구운 고구마 드시면 속이 불편한 분들 있으시죠? 말랭이로 드시면 그런 일이 없답니다. 찌고 말리는 과정에서.. 2015. 7. 9.
유기농 꼬마 양배추 한통에 2천원 이번 주말 양배추 요리 어떠세요~~ 석탄마을 유기농 꼬마 양배추 소개합니다. 700g~1kg 한통 2,000원 정읍 칠보 석탄마을의 공상길님 농산물이예요. 마을을 다 지나 산속으로 비포장 길을 올라갑니다.칠보는 산자락을 끼고 있는 마을이 많다 보니, 감나무가 지천이지요. 산 중턱에 자리한 유기농 부부의 농장입니다.산아래 따로 떨어져 있는 이곳이 부부의 20년 농사터전입니다. 산자락을 개간해서 농사터를 만들고 20년을 가꾸어 온 이곳은 유기농사의 최적지이겠지요. 이 터전에서 부부가 23가지 작물을 20년째 농사지으셨답니다. 하우스 안에는 봄배추, 고춧모종, 단호박, 10가지 모종이 건강하게 자라고 있어요. 모종부터 친환경 자재로 직접 키우시니 농약,비료 없이 건강하게 자라겠죠? 유기인증 제 14-04-1-.. 2015. 7. 9.
온맘의 식이섬유가 풍부한 정읍산 귀리 우리가족 건강 지킴이~ 정읍산 귀리 2015년 햇귀리가 나왔어요. 저는 2012년에 처음 정읍 귀리를 만나, 귀리의 매력에 빠져버렸어요. 그때만 해도 생소한 작물이었던 귀리가, 전 국민의 건강식품으로 자리하면서, 생산자로써 뿌듯하고 감사합니다. 일년내내 귀리로 건강을 챙기는 분들이 참 많아지셨어요. 하지만... 올 초까지는 귀리가 귀하디 귀해서, 가격도 비싸고 품절도 자주 되니 정말 안타까웠어요~ 귀리 가격이 자꾸만 오르고, 그나마 품절일 때도 많아, 죄송한 말씀도 많이 드렸어요. 올해는 기쁜 소식을 전합니다 정읍에 귀리 농사 짓는 분들도 많아지고, 지난 겨울도 춥지 않아서 귀리 수확이 많아졌네요. 봄가뭄이 없었다면 더욱 더 수확량이 늘었을텐데 조금은 아쉬워요. 귀리를 찾는 분들께 좀 더 싸게 넉넉히 드.. 2015. 7. 5.
온맘의 유기농 현미와 백미로 만든 고소한 현미누룽지 유기농 찹쌀 누룽지 - 제품명 : 엄마손 옛 찹쌀 누룽지 - 중량 : 250g ( 941 kcal ) 50g 5장 - 제조원 : 햇촌식품 - 원재료명 : 유기농 백미 70%(국산) 유기농 현미 30%(국산) - 드시는 방법 : 누룽지 한장을 물과 같이 끓이시면 한끼 식사가 됩니다. 2015. 7. 3.
온맘의 새콤달콤 제대로 익은 복분자 새콤 달콤 제대로 익은 복분자를 300g * 3 팩입니다.복분자 소포장해서 얼렸습니다. 큰 단위는 술이나 효소를 담그시기에 적당하지만 생과로 드시려면 소포장을 이용하세요. 한팩씩 녹여 생과로도 드시고, 쥬스로 갈아서도 드세요. 밭에서 바로 따서 팩에 담아 급속냉동했습니다. 2015년 복분자예요. 3가지로 판매중입니다. 이용방법에 따라 선택하세요~~ 1. 5키로 한 상자 --- 50,000원 2. 160g * 5팩 ( 800g ) ---- 10,000원 3. 300g * 3팩 ( 900g ) ---- 10,500원 조금전 복분자 밭에 다녀 왔어요. 하나씩 검디검은 복분자가 새콤달콤 하네요. 애기 다루듯 조심스레 땁니다. 싸리재는 이때터 보름동안 복분자 따는 일이 한창입니다. 올봄 가뭄으로 복분자 농사가 어.. 2015. 7. 3.
복분자 성장 일기 ( 2015년 4월 10일~ 6월 9일 ) 복분자 성장 사진 4월 10일부터 2달간 매일매일 복분자 성장 사진을 찍었어요. 마른 가지에서 새순이 돋아 푸르러지고, 열매가 주럴주렁 열린 오늘까지~~아기가 크는 걸 보는 것 만큼 경이롭고 감사한 과정이었어요.자연과 가까이 살고 있다는게 감사하고 감사합니다. 4월 10일 메마른 가지에 새순이 돋기 시작합니다. 4월 15일. 4월 19일. 4월 25일. 4월 30일. 5월 1일. 복분자 꽃이 피기 시작합니다. 5월 18일. 복분자 꽃이 지네요. 5월 23일. 열매가 맺히기 시작합니다. 5월 31일. 복분자 열매가 붉은 빛이 돌기 시작합니다. 6월 4일. 붉은 빛이 좀더 나고, 알이 굵어져요. 6월 6일. 복분자 밭 가득 붉디 붉어지네요. 6월 9일. 복분자 송이마다 하나씩 검어졌어요. 복분자 밭은 온통 .. 2015. 6. 9.
싸리재 마을 산속 복분자 수확해요 싸리재 산골 복분자 예약 받아요 !! 내일부터 복분자 수확합니다. 복분자는 냉장상태로 보낼 수 없고, 충분히 냉동해야 합니다. 처음 딴 복분자가 알도 크고 맛있어요. 맛있는 2015년 처음 딴 복분자~~ 6월 15일부터 보내드립니다. 조금전 복분자 밭에 다녀 왔어요.하나씩 검디검은 복분자가 새콤달콤 하네요. 애기 다루듯 조심스레 땁니다. 5키로 벌크 포장과 160그램*5 팩 포장. 두가지로 보내드릴거예요. 싸리재는 이때터 보름동안 복분자 따는 일이 한창입니다. 올봄 가뭄으로 복분자 농사가 어려웠어요.열매가 커져야 할때, 비가 오지 않아서 복분자 밭에 물을 대느라 고생이 많으셨어요.그래도 충분하진 않지요. 역시 농사란 하늘이 반절이라는 말이 실감나네요.가물어서 당도는 정말 좋아요.복분자가 달디 달아요. 저.. 2015. 6. 9.
온맘의 무농약 우엉으로 만든 구수한 우엉차 구수한 맛이 좋은 우엉차 80g우엉차는 연하게 우려도 맛이 고소해서 부드러워 남녀노소 누구나 드실 수 있습니다. 요즘엔 우엉차가 좋다고 tv나 방송매체에도 나오는거 같더라고요 말린 우엉차는 2~3개정도 컵에 넣고 2-3분 우리면 충분히 잘 우러나와 맛도 고소하고 좋아요 우엉차는 너무 우리면 고소한 맛이 덜하더라고요!! 3번 정도까지 우리셔도 맛이 그대로예요. 우엉차가 섬유질이 풍부해서 변비나 장에도 좋다고 하니 입에 맛으신다면 자주 드세요! 우엉차의 효능 '우엉은 오장의 나쁜 기운을 제거해주고, 손발의 허약함을 없애준다. 중풍·머리의 종기와 아랫배 내장의 통증을 치료해주고, 들끓는 가래를 토하게 한다.' -『본초강목』 본초강목에도 우엉의 효능이 나올정도로 우엉은 몸에 좋은 작용도 많이 합니다. 장운동을 .. 2015. 6. 4.
꽃대가 올라와 싸게 파아요~ 제주산 노지 유기농 양배추 꽃대가 올라와 싸게 파아요~~ 제주산 노지 유기농 양배추 4kg (2~3개내외) 7,700원 제주도에서 오늘 새벽 올라왔어요. 유기농 양배추를 저렴하게 판매합니다. 현재 양배추는 꽃대가 올라온 것도 있고, 올라오지 않은 것도 있으나따로 선별하지 않고 무선별 배송합니다. 올해 1월에 심어 어제 수확했어요. 달큰하고 맛있는 양배추로 다양한 요리 만들어 보세요~~ 아삭아삭하게~~ 생으로 드시고김치도 담으시고 양배추즙도 내 드세요. 1통에 1.5kg 내외의 크기입니다. 양배추에는~유황과 염소성분이 많이 들어 있어위장의 점막을 강화하고메치오닌(비타민U) 성분이 많아 위궤양 예방과 개선에실제로 많은 도움을 준다고 합니다.꾸준히 드시면 우리건강에 도움이 되겠지요?^^ :: 이렇게 보관하세요 :: 서늘하고 바람이 통하.. 2015. 6. 2.
싸리재 마을 쑥 이야기 약이 되는 쑥 이야기 밭을 경작하다가 방치하게 되면 수년 내에 쑥이 우거져 ‘쑥대밭’이 되어 버립니다.쑥이라는 이름은 쑥의 생태적 특성을 잘 보여주는 우리말입니다. 쑥은 여러해살이로 땅속 뿌리줄기 마디에서 새순이 ‘쑥쑥’ 돋아나며, 이른 봄 날 일제히 ‘쑥쑥’ 돋아나는 형상과 생태 그리고 그 효용성에서 이름이 기원입니다. 쑥은 중금속을 흡착하는 성질이 강하다고 합니다.그래서 도로변이나 농약이 닿는 곳에서 자란 쑥은 자동차에서 발생하는 공해 물질이나 농약 성분을 그대로 흡착하게 됩니다. 그야말로 독이 되는 음식이 되는 거죠. 생태쑥은 뿌리줄기가 옆으로 기면서 자라고, 전체에 거미줄 같은 흰 털이 있다. 뿌리에서 나오는 잎은 로제트(rosette)처럼 모여 달리며, 줄기에서 나온 잎은 어긋난다. 잎은 날개깃.. 2015. 6. 2.

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