찐늘보리4 1분 컷 늘보리 죽 레시피🥣 구운 늘보리칩 400g 1분만에 뚝딱 ! 식이섬유 가득 늘보리죽구운 늘보리칩 400g 건강을 위해 보리밥을 드시는 분들이 많아지고 있어요.찰보리, 쌀보리, 검은 보리, 통보리.... 여러 가지 보리 중에서 늘보리가 인기가 많아요. 보리쌀은 단백질과 지방 함량이 쌀보다 높으며, 당질은 적은 편이고 섬유질은 풍부하여 밀가루의 5배, 쌀의 16배가 들어 있어요. 수용성 식이섬유가 풍부하여. 칼슘과 철 함량은 쌀보다 8배와 5배 높아 건강에 도움이 됩니다. 비타민 B1, B2, 나이아신은 쌀에 비해 1.5~2배 이상 함유되어 있으며, 도정 후에도 비교적 손실이 적습니다. 등산이나 여행 시에는 늘보리밥을 지으시기 어렵잖아요?언제 어디서나 식사 대용으로 간식으로 아주 간편하게 드실 수 있는 늘보리칩을 만들었어요... 2024. 4. 15. 유기농 찐 늘보리(압맥) 활용 곡물샐러드 만들기 | 국산 유기농 바나나 & 3번 법제한 호두기름 싸리재마을 쪄서 유기농 찐늘보리 활용해서 곡물샐러드 만들었어요. 싸리재마을에서 판매하는 세가지 유기농 찐 늘보리 중 압맥 사용해서 아주 부드럽답니다. 밥 지을 때 위에 올려서 익힌 후 살짝 걷어 내서 냉장보관하며 먹으면 딱 좋아요. 전 탱글탱글 알곡도 좋아하는데요, 오늘은 압맥입니다. 열무 올려 비벼 먹고 싶은 비주얼이네요. :) 열무 없으니 오늘은 샐러드! 유기농바나나랑 상추 곁들여서 먹었고요, 소스는 간장+호두기름. 꼭꼭 씹어서 정성껏 먹으면 속이 든든하고 또 편안해요. 맛도 좋답니다. 오메가3 풍부한 3번 법제한 싸리재마을 호두기름도 최고예요. 고소하고 상큼(?)해요. . . ➕봄맞이 화전만들기 세트 판매하고 있어요. 동글동글 반죽에 화사한 유기농식용꽃 올려 예쁜 화전놀이 하세요. 쑥개떡 반죽도 절.. 2024. 3. 4. 건강을 위해 찐 늘보리로 보리밥을 지으세요. 놀라운 식감과 풍부한 맛을 한 번에! 유기농 찐보리 2가지 (알곡 1kg / 압맥 800g) 건강을 위해 보리밥을 드시는 분들이 많아지고 있어요. 찰보리, 쌀보리, 검은보리, 통보리....여러가지 보리중에서 늘보리가 인기가 많아요. 보리쌀은 단백질과 지방 함량이 쌀보다 높으며, 당질은 적은 편이고 섬유질은 풍부하여 밀가루의 5배, 쌀의 16배가 들어 있어요. 수용성 식이섬유가 풍부하여. 칼슘과 철 함량은 쌀보다 8배와 5배 높아 건강에 도움이 됩니다. 비타민 B1, B2, 나이아신은 쌀에 비해 1.5~2배 이상 함유되어 있으며, 도정 후에도 비교적 손실이 적습니다. 몸에 좋은 보리. 소화가 안된다면 아무 소용없겠지요. 영양적으로 너무 좋은 보리, 하지만 보리는 물이 스며들기 어려워 익히는데 오랜 시간이 .. 2023. 11. 22. 쪄서 말린 유기농 늘보리 (압맥)800g 부드럽게 잘 소화되는 쪄서 말린 유기농 늘보리 (압맥) 800g 쪄서 만든 늘보리를 좀더 드시기 편하도록 압착시켜 만들었어요. 늘보리를 불려서 밥을 하려면 미리 불려놔야하는 번거로움이 있었답니다. 압착시켜 밥을 했더니 부드러움은 물론 불리지 않고 밥을 해도 된답니다. 쪄서 만든 늘보리로 압맥 만들기 1. 2번 쪄서 말리는 과정을 거친 유기농 늘보리를 준비해요. 2. 찐늘보리를 일정 시간동안 물에 불려둡니다. 3. 잘 불려진 늘보리를 압착기에 넣고 한알 한알 잘 눌려줍니다. 4. 건조기에 넣고 잘 말리면 맛있는 압맥 완성! ▶ 맛있게 만든 늘보리(압맥)로 그대로 밥 지어드세요~ (씻지 않고 바로 밥을 지으셔도 됩니다.) 밥솥에 씻은 백미쌀과 늘보리(100g 기준) 1:1 + 물 400ml를 넣어 지으세요... 2023. 11. 16. 이전 1 다음
