달수고구마8 꿀이 뚝뚝~ 유기농 달수 고구마 35년 지켜온 유기농 고구마 농사 이정옥 농부님의 유기농 달수 고구마 3kg 5kg 이보다 더 달콤할 수는 없어요. 설명이 필요없는 인생 고구마를 소개합니다. 행복한고구마 김용주, 이정옥 농부님을 소개합니다. 전남 무안군 현경면에는 행복한 고구마의 농장이 있습니다. 두분은 이곳에서 35년차 유기농업을 지켜오고 있어요. 국내 친환경 인증 고구마 1호 생산자로써 35년간 유기농업을 지켜오신 고마운 분이랍니다. 유기농 고구마 재배를 위해 끊임없이 연구하시고 실천하시는 농부님입니다. 두분을 처음 만난건 25년전이예요. 싸리재지기가 농사를 지으면서 처음 선진지 견학을 간 곳이 행복한 고구마농장이었어요. 농부님의 농장을 처음 보았을때 놀랐어요. 제가 있는 정읍 싸리재마을은 산자락이라서 다랑이 논과 밭이 대부분이거든.. 2022. 11. 29. 유기농 고구마를 구워서 으깬 [ 달콤한 군고구마 (냉동) 500g ] 촉촉하고 달콤한 유기농 고구마로 만든~ 달콤한 군고구마 (냉동) 500g 전북 무안의 황토밭에서 해풍을 맞고 자란 유기농 달수 고구마를 쪄서 으깼어요. 가을에 수확해 충분히 숙성되어 부드럽고 당도가 높습니다. 가벼운 식사에 곁들이기 좋은 샐러드로, 바쁜 아침에 식빵이나 베이글에 간편하게 발라먹기 좋은 스프레드로 만들어 보세요. 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해주는 고구마 라떼, 스프로 만들어 드시기도 좋아요. 싸리재 달콤한 군고구마로 올 가을, 겨울 달콤하고 든든한 간식을 준비하세요. 행복한 고구마는 특별합니다. '행복한 고구마'는 자연에서 배우고 자연과 조화롭게 살면서 실천하는 행복한 농부의 꿈으로 영글어가는 '고구마'의 이름입니다. 다양하게 즐기세요. ♥ 고구마 라떼 만들기 ♥ 준비재료 : 달콤한 군고구마.. 2022. 3. 18. 흙사랑 군고구마 말랭이 250g 유기농 고구마를 쫀득쫀득, 단물이 뚝뚝 떨어지게 구운~ 맛은 좋은~ 군고구마 말랭이(실속) 250g 황토밭에서 유기농으로 건강하게 재배한 달수고구마를 오븐에 노릇노릇하게 구워 만든 군고구마말랭이에요. 고구마에 무슨짓을 한거냐? 묻는 분들이 계시지만 절대 아무런 첨가물을 넣지 않았습니다. 황토밭 유기농 달수고구마를 구우면 믿을 수 없는 맛이 난답니다. 쫀득쫀득 달달하고 맛있는 흙사랑 군고구마 말랭이로 건강한 간식을 준비하세요. 색은 조금 달라도 맛은 좋아요. 고구마를 구워 껍질을 벗겨 쪼개보면 부분적으로 하얀색이 있어요.전체적으로 하얀색의 고구마는 말리면 식감이 딱딱하지만,부분적으로 하얀색이 있는 말랭이는 당도나 식감은 거의 비슷해요. 색이 달라도 맛은 좋아요. 쫀득한 식감도 노란 말랭이와 비슷합니다. 부.. 2021. 10. 13. 제철 농산물로 건강한 간식 챙기세요 부드럽고 촉촉한 단맛을 즐기세요~ 싸리재마을 꿀고구마 고구마가 자라는 최적의 조건을 갖춘 싸리재 마을에서 재배한 꿀고구마를 소개합니다~ 올해 수확한 싱싱한 햇고구마로 촉촉하고 달달한 맛이 일품입니다. 베타카로틴과 식이섬유등 영양 또한 풍부해서 온 가족 건강한 영양간식으로 딱이랍니다. 그냥 찌거나 구워드셔도 맛있지만 고구마맛탕, 고구마 라떼등 특별한 간식으로 만들어 드시기도 좋아요. 싸리재에서 갓 수확한 꿀고구마로 올 가을, 겨울 달콤하고 든든한 간식을 준비하세요. 싸리재마을 제철 농산물 올해 고구마는 3가지입니다. 달수고구마 / 호박고구마 / 자색고구마 우리 싸리재마을 주민들의 고구마입니다 민병탁,조미라님, 세반숙모, 김금순님의 고구마를 보내드립니다. 친환경인증 농산물이 아님을 이해해주세요. (고구마를 .. 2021. 10. 10. [싸리재 마을] 고구마 수확했어요 겨울철 간식으로 고구마만큼 좋은 게 또 있을까요? 누구에게나 건강한 간식이고요생으로 먹어도 삶고 구궈먹어도 좋고, 요리재료로도 달콤해서 너무 좋은 고구마싸리재 고구마 한박스 장만 하세요추운 겨울 오래오래 구워 단물이 뚝뚝 떨어지는 고구마. 고구마 장만하세요~~ 싸리재 마을은 예전부터 고구마가 맛있기로 소문났어요.싸리재 고구마는 처음에도 달지만 시간이 갈수록 단맛이 깊어져요 밭에서 이제 막 캔 고구마는 뿌리를 손질하고 크기를 구분해서 담습니다. 꼬마고구마 - 아담한 고구마 - 구이용 큰고구마 - 말랭이용 왕고구마으로 구분합니다.이렇게 4가지로 구분되네요 제일 큰 왕고구마 -이건 저희가 고구마 가루 만들거예요. 이 고구마는 꼬마 고구마예요.. 너무 작은것은 빼고, 아이들이 먹기 좋은 크기로 골라 담았습니다... 2017. 11. 12. 자연이네 달수 고구마 수확하는 날...긴긴 가뭄에도 잘 자랐네요~~ 가을 수확이 한창입니다. 싸리재 들녘에도 여기저기 가을걷이 하시느라 무척 바쁘답니다. 요즘 가을비가 너무 잦아서 어려움이 많았어요.벼베기가 늦어진 분들이 많아요. 저희는 10일 전에 벼베기를 마무리했어요. 12월 전까지는 수확을 마쳐야할텐데... 곧 서리가 내리니 그전에 부지런히 가을 걷이를 해야겠죠. 오랫만에 화창한 가을날이네요~~ 오늘은 고구마 수확하는 날이예요. 요즘 저희가 만든 가 정말 인기가 많거든요. 고구마 말랭이 만들려고 고구마를 많이 심었어요. 올해 6~7월에 유난히 가물었잖아요.그래서인지 작은고구마가 많네요. 그래도 최근엔 비가 몇번 와서 그나마 다행이었죠.두달 가까이 비가 안 오니 속이 타들어갔어요.. 집집마다 밭에 물을 뿌리느라 고생이 많았어요. 그 시간을 견디고 잘 자라준 고구마가 .. 2016. 10. 30. 더운 여름 아이들에게 건강한 아이스크림을 주세요. '아이스고구마' 아이들에게 건강한 아이스크림을! 점점 날이 더워지고 한낮에 내리쬐는 햇빛은 뜨겁지요. 그런 여름날에는 아이들의 아이스크림 사달라는 소리가 집집마다 들리지요. 그러나 시중에 파는 아이스크림은 첨가물이 참 많이 들어있어요. 사주실때마다 걱정하시는 분들도 계실거에요. 군고구마를 얼리면 아이스크림처럼 부드럽고 달달해서 천연 아이스크림이 된답니다. 고구마가 맛있으니 어떻게 먹어도 참 맛있어요. 마음 놓고 아이들에게 먹일 수 있는 천연 아이스크림, 아이스 고구마입니다! 적당히 잘라져있어서 따로 손질하지 않아도 되고요. 냉동실에서 꺼내서 실온에 십분정도 놔두면 입에서 살살녹는 아이스 고구마를 드실 수 있답니다. 유치원 간식, 초등학교 간식으로도 참 좋을 것 같아요. 10팩씩 묶음으로 저렴하게 판매하고 있습니다. 그냥.. 2016. 6. 13. 촉촉한 달수 고구마 말랭이 60g * 10봉지 치아가 약한 분들께 맞는 촉촉한 고구마말랭이 만들었어요.애기들도 잘 먹을 수 있어요. 촉촉한 달수 고구마 말랭이 60g * 10봉지 = 2만원 달콤한 맛이 가득~~ 무농약 달수고구마로 만든 말랭이예요. 약간 도톰하게 만들어 말랭말랑해요. 치아가 약하신 분들이나, 기존의 말랭이가 딱딱하게 느껴지셨던 분들께 추천합니다. 무농약 달수 고구마로 만들었어요.달콤하고 쫀득하며 부드럽답니다. 말랑말랑~~ 달콤달콤~ 손이 멈추질 않아요. 달수 고구마 말랭이 만들기 1. 달수 고구마를 껍질 벗겨 깨끗이 씻어요. 2. 40분 정도 스팀으로 푹 찝니다. 3. 적당한 두께로 썰어 채반에 펼쳐 놓습니다. 4. 건조기에 60도 온도로 8시간 정도 건조했습니다. 5. 중간에 뒤집어 주며 건조합니다. 달수고구마 말랭이는요. - 무안.. 2016. 1. 12. 이전 1 다음
