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싸리재 레시피385

싸리재마을 블랙푸드 쉐이크, 국산 쥐눈이콩(서목태)을 쪄서 볶은 쥐눈이 콩가루로 건강하고 든든한 아침식사 하세요 며칠 전 20년째 콩과 우유로 아침을 해결하신다는 성울성모병원 정형외과 교수이신 권순용님에 관한 기사를 봤어요. 갱년기를 넘어서며 여기 저기 몸이 이전과 다르다는 느낌을 자주 받곤 해서인지 요즘 건강관련 기사를 보면 예전보다 더 관심이 가더라구요. 기사를 쭈욱 읽다보는데 저희 싸리재마을에서도 판매하는 쥐눈이콩가루 건강법이 나와서 엄청 반갑더라구요. 좋아하는 서리태가루, 귀리쉐이크와 같은 블랙쉐이크 목록에 바로 쥐눈이콩가루 추가했습니다. :) 약콩의 영양과 맛을 제대로 살린 저희 싸리재마을의 쥐눈이콩가루는 농가에서 직접 수매한 튼실한 햇콩으로 만드는 콩가루인데요, 바로 볶아 그냥 만든 콩가루가 아니라 쪄서 말리는 공정을 거치는 볶은 쥐눈이콩가루예요. 쪄서 말리는 공정을 거치니 소화도 잘 되고 맛도 한결 부.. 2023. 3. 20.
건강한 아침식단)어린이 간식으로 참 좋은 구워먹는 치즈떡과 국산 유기농 리코타치즈와 레몬소금 활용 리코타치즈샐러드 레시피 독감으로 고생하던 어린이가 말끔하게 나은 아침, 상큼하게 리코타치즈샐러드로 시작해 봅니다. ⠀ 구워먹는 치즈떡도 4개 구웠고요! 샐러드 소스는 지난 번에 만들어 둔 레몬소금으로 만들었어요. 다진 레몬소금+진간장+호두기름 조합으로 만들었는데 감칠맛이 끝내 줍니다. ⠀ 치즈떡은 해동해서 약한 불로 뚜껑 덮어 가며 구웠더니 말랑말랑 아주 좋아요. ⠀ 어린이 밥 챙겨주느라 잠시 지체했더니 치즈가 살짝 튀어 나온 녀석이 있네요. :) ⠀ 처음 먹어보는 싸리재마을 리코타치즈 아주 맛있어요. 단단하게 만들어진 리코타치즈라 깍뚝썰기 했는데요, 치즈맛이 좋아요. ⠀ 냉장고에 넣어 둬서 색이 좀 안 이뻐진 바나나도 하나 잘라 넣었더니 더 달콤하고 든든하네요. ⠀ 말끔하게 회복이 되었지만 아직 기운이 없어 학교에는 못가겠다.. 2023. 3. 20.
부드러운 귀리밥, 싸리재마을 납작귀리로 쉽게 지어 드세요 | 유기농 노지시금치 듬뿍 다이어트김밥 오트밀 김밥 레시피 어제 저녁 우엉조림 하려고 꺼내다 시금치를 보고 김밥을 싸야겠다 생각했어요. ⠀ 그래서 달걀지단, 당근채볶음, 우엉조림 하고 시금치도 후다닥 볶았어요. ⠀ 밥은 납작귀리 넣어 부드러운 귀리밥 지었고요. ⠀ 그래놀라 재료로 사용해도 좋은 싸리재마을 납작귀리는 밥 지을 때 넣어 바로 취사를 하면 아주 부드러운 귀리밥 드실 수 있어요. ⠀ 쌀만 불린 후 납작귀리 넣어 밥 지으면 된답니다. ⠀ 납작귀리밥에 김밥재료 넣고 돌돌돌 대충 말아 맛나게 먹었어요. ⠀ 김밥재료는 조금 넉넉하게 준비해 두면 아침에 후다닥 김밥 말기 너무 좋지요. ⠀ 싸리재마을 유기농노지시금치는 프라이팬에 오일 두르고 후다닥 볶았어요. 볶으니 더 달큰하네요. ⠀ 오늘 하루도 안전하고 건강하게 보내세요~ ⠀ . . ⠀ ➕임실 치즈가 듬뿍~구워.. 2023. 3. 16.
유기농우리밀 천연발효종 밥이 되는 식사빵, 올리브 치즈 샤워도우 파베이크와 국산 유기농 바나나 조합으로 아침식사 맛있게 준비 하세요 아침에 뭘먹지? 하다가 생각난 올리브치즈 샤워도우 파베이크입니다! ⠀ 전 미리 구워진 빵을 살짝 데우기만 했어요. ⠀ 파베이크 제품은 해동 후 오븐이나 에프에 더 구워드셔야 하는데요, 먹고 남은 건 또 이렇게 전자레인지에 30초 정도만 데워 먹어도 괜찮더라구요. :) ⠀ 전형적인 한식파인 저도 맛있게 먹을 수 있는 네니아브레드의 파베이크 제품입니다. ⠀ 오늘 아침 준비한 올리브치즈 샤워도우 파베이크는 올리브랑 체다치즈의 짭쪼름함이 잘 어울리는 식사빵이에요. ⠀ 커피나 샐러드, 생과일 등 어디에 내 놔도 다 잘 어울리는 그런 맛이더라구요. 제 주변 분들도 참 맛있다고 했던 빵이 이 올리브치즈빵이랍니다. ⠀ 크기도 넉넉해요. 사진엔 4조각이지만 실제 먹은 건 2조각이에요. :) ⠀ 유기농우리밀과 천연발효종 .. 2023. 3. 15.
오트밀 맛있게 먹는 방법, 오버나이트오트밀(오나오) 레시피 | 국산 유기농바나나와 국산 오트밀로 만드는 건강한 식단 메뉴 추천 국산 유기농바나나 있으니까 오나오 말아야죠? ⠀ 오랫만에 오나오 만들어서 양조절 실패했어요. 그래서 절반만 덜어 먹었고요! ⠀ 싸리재마을 오트밀+우유+요거트 섞어서 냉장고 하룻밤 재웠고요, 아침에 시나몬가루 솔솔 뿌리고 싸리재마을 수제그래놀라, 유기농귤칩 그리고 국산 유기농바나나. ⠀ 어린이 간식인 건포도 조금, 아몬드 조금 올렸어요. 마지막으로 싸리재마을 스틱꿀도 한 봉. ⠀ 바나나가 있으니 오나오가 완성된 느낌이 드네요. ⠀ 고소한 싸리재오트밀과 다양한 토핑 먹는 맛이 제대로인 오늘아침 #오버나이트오트밀 이었습니다. ⠀ . . ⠀ ➕갓 짠 유기농원유로 정성을 다해 만든 유기농요구르트와 유기농치즈3종 오픈했어요. 건강한 식단관리를 위한 모든 것, 싸리재마을에서 한번에 구입하세요. ⠀ ➕밥이되는 빵, 네.. 2023. 3. 14.
봄제철 노지시금치로 맛있는 시금치무침 만들기, 시금치 나물 요리의 기본 시금치 데치기 방법도 공유해요 지난 주 받아 바로 무쳐 본 시금치무침이에요. 쉬운 듯 어려운 것이 시금치무침인데요, 데치는 것만 잘 하면 간단하고 맛있는 반찬 만들 수 있답니다. 전 노지시금치는 주로 된장에 무쳐 먹곤 했는데요, 이번엔 가장 기본의 시금치무침 만들어 봤어요. 싸리재마을에서 판매하는 유기농 노지시금치는 800g 한 박스인데요, 4인 가족인 저희 집 기준으로 3번 정도 넉넉하게 반찬해 먹을 수 있겠더라구요. 참고로 저흰 나물을 잘 먹는 집입니다. 받은 시금치 1/3 꺼내 놓고 나머지는 비닐팩에 담아 일단 냉장고에 넣어 뒀어요. 데쳐 얼릴 정도의 양은 아니라 조만간 나머지도 모두 밥반찬이 될 예정입니다. :) 그럼 살짝 데쳐 국간장 넣고 달큰하고 고소하게 무쳐낸 노지시금치무침 레시피 정리해 볼게요. 재료 : 싸리재마을 유기.. 2023. 3. 13.
말랑말랑 앙금말랑떡과 국산 유기농 바나나로 맛있는 아침 식단 메뉴 추천해요 금요일 받은 국산 유기농바나나 드디어 하나 먹어 봤어요! ⠀ 그 사이 바나나는 더 노랗게 예뻐졌고요! 달콤하니 맛도 좋네요. ⠀ 즤 엄마도 드셔보시더니 맛있다고 하셨어요. ⠀ 욕심껏 말랑앙금떡 4종 모두 해동해씨만 아침엔 자색고구마앙금떡이랑 흰팥앙금흑임자떡만 먹었어요. ⠀ 배고파지면 나머진 간식으로 먹어야 겠어요. ⠀ 싸리재마을에서 판매하는 국산 유기농바나나 한 번 드셔보세요. ⠀ 수입산 바나나 구입하면서 느끼는 몇가지 마음에 걸리는 지점이 없으니 아주 마음 편하게 드실 수 있을 거예요. ⠀ 맛도 좋아요! 전 원래 바나나 썩 좋아하지 않거든요? 뭔가 좀 푸석한 느낌? 그런 느낌 있어서요. ⠀ 과육 쫀쫀하고요, 후숙시켜 먹으니 달콤하기도 해요. ⠀ 짙은 미세먼지가 사라지고 청명한 하늘이 열린 월요일입니다... 2023. 3. 13.
싸리재마을 앙금 말랑떡 4종 20% 할인중! 봄나들이 간식으로 캠핑음식으로도 참 좋아요 꽃처럼 예쁜 싸리재마을 앙금말랑떡 4종 지금 할인하고 있어요. ⠀ 앙금말랑떡 4종은, 통통달콤호떡 2봉, 통팥앙금현미쑥떡 2봉, 흰팥앙금흑임자떡 2봉 그리고 자색고구마앙금떡 2봉, 이렇게 모두 8봉이 함께 들어 있어요. ⠀ 싸리재 앙금말랑떡 중 내 취향은 뭘까 궁금하신 분들이 선택하면 딱 좋을 맛보기상품이랍니다. ⠀ 지금 새봄맞이 특별할인 20% 하고 있어요. 3월15일까지 이어지는 할인이니까 이번 기회 놓치지 마세요. ⠀ 요즘 싸리재마을 유기농 노지시금치에 국산 유기농바나나에 유기농우리밀과 천연발효종으로 만드는 파베이크 제품 등 좋은 상품 많이 많이 소개하고 있는데요~ ⠀ 오늘부터는 유기농요구르트와 유기농치즈3종도 판매시작할 거예요. ⠀ 건강한 식단관리를 위한 원스탑쇼핑이 가능해 졌어요. ⠀ 건강한 식.. 2023. 3. 10.
시금치 알리오올리오 떡파스타 만들기 유기농 시금치로 만들었어요 | 싸리재마을 유기농 시금치 판매하고 있어요 어제 시금치 받았어요. :) ⠀ 싸리재마을 유기농시금치 받았으니까 오늘 아침은 시금치 알리오올리오 떡파스타 만들어 봅니다. ⠀ 시금치만 어제 저녁 다듬어 씻어 뒀어요. 상태 좋아서 뿌리만 잘라내고 씻었어요. ⠀ 아침에 해동해 돈 현미가래떡 길이로 1/4쪽으로 잘랐고요. ⠀ 편마늘 준비했어요. 집에 있는 크러쉬드페퍼랑 후추도. 간은 진간장으로 했답니다. ⠀ 간단하게 만들었는데도 정말 맛있어요. 시금치 800그람 한번에 먹을 것 같은 맛이었어요. ⠀ 시금치만 볶아먹어도 완전 좋을 듯하고요! ⠀ 만드는 방법도 간단해요. ⠀ 먼저 올리브유에 편마늘 볶다가 크러쉬드페퍼 조금, 썰어둔 현미가래떡 넣고 뒤적뒤적, 진간장 1T. ⠀ 떡이 휘어지면 시금치 넣고 휘리릭 볶아주면 끝이에요. 후추 갈갈 옵션. ⠀ 기름이 살짝.. 2023. 3. 9.
단호박고지 현미설기와 수제그래놀라 요거트볼로 봄 아침 식단관리 메뉴 추천 금방이라도 비가 내릴 것 같은 수요일 아침이에요. ⠀ 뭔가 기운 나는 아침 먹고 싶어서 다양하게 준비해 봤답니다. ⠀ 전 요즘 종이호일을 사용하지 않고 있는데요, 그래서 떡 찔때 베보자기 잘라 둔 걸 사용하는데 참 좋아요. ⠀ 한살림에서 판매하는 베보자기를 작게 잘라서 떡을 싸서 찌고 빨아서 말리고 이런 식으로 사용하는데 아주 편해요. ⠀ 물기도 생기지 않아서 떡이 종이호일 보다 더 맛나게 쪄지는 것 같아요. :) ⠀ 할인할 때 사 둔 한라봉과 그래놀라 조합도 멋져요. 요거트에 싸리재그래놀라 솔솔. ⠀ 현미떡과 요거트도 은근 잘 어울리는 조합이랍니다. ⠀ 오늘 아침에 보니 즤집 앞마당엔 작은 풀꽃들이 조로록 피어 있더라구요. 언제 피어났는지 신기하기만 하고요! ⠀ 아, 그래서 어린이 비염 증세가 나오기 .. 2023. 3. 8.
쇠고기 들깨 미역국 맛있게 끓이는 방법, 소고기 미역국 끓이는 팁 공유해요 봄이 와서 일까요? 입맛 잃으신 즤 엄마를 위해 소고기미역국을 끓여 봤어요. 미역국은 자주 끓이면서도 레시피 정리를 한게 많지 않은데, 오늘은 좀 여유있는 시간에 국을 끓이게 되어 사진을 찍어 봤어요. 손질된 쇠고기를 구입하면 크게 어려울 것이 없는게 미역국레시피인데요, 그래도 제가 사용하는 몇가지 팁 공유해 볼게요. 푸욱 오래 끓여 구수하게 먹는 소고기미역국 끓이는 방법 재료 : 쇠고기(국거리) 300g, 미역 적당량, 생수 2L, 연간장(국간장) 5~6T, 맛술 1T, 다진마늘 1T, 거피생들깨가루 1T, 참기름 2T 만드는 방법 : 1.쇠고기(국거리)는 결의 반대방향으로 썰어주세요. 썰린 쇠고기를 구입하시면 더 간단하게 요리할 수 있어요. 2.찬물에 담가 핏물을 빼 주세요. 시간이 없다면 바로 사용.. 2023. 3. 7.
국산 귀리로 만든 싸리재마을 오트밀로 손쉬운 오트밀레시피 오트밀누룽지죽 끓여 드세요 부드럽고 고소한 오트밀누룽지 끓여 뜨끈하게 한그릇 먹었어요. 물 끓이다 오트밀 한 국자 넣고 바로 불끄면 되는 오트밀누룽지, 제가 좋아하는 오트밀레시피 중 하나예요. ⠀ 너무 간단하죠? ⠀ 과일이나 채소 샐러드 혹은 밑반찬이랑 함께 먹으면 너무 좋은 아침 한그릇 식사가 됩니다. ⠀ 든든하고요, 가볍고요. ⠀ 오늘은 연근조림하고 봄배추얼갈이속이랑 한라봉도 함께. ⠀ 오트밀누룽지는 장아찌나 멸치볶음이랑 먹으면 정말 맛있어요. ⠀ 전 오트밀 끓여서 숭늉은 따로 분리하고, 먹을 때 보리차를 조금 부어서 먹어요. ⠀ 숭늉은 숭늉대로 마시고 누룽지엔 보리차. 그럼 제가 좋아하는 오트밀 식감이 되거든요. ⠀ 오늘은 평소보다 살짝 더 불려서 보리차 부어 먹었어요. ⠀ 구수하고 부드럽고 맛나요. ⠀ 간편한 한끼 아침식사.. 2023. 3. 7.
맛있는 제철 시금치, 유기농 노지시금치 판매합니다(시금치나물, 시금치된장국으로 다양하게 활용하세요) 겨울 추위와 바닷바람을 견디며 한껏 달큰해진 유기농 노지 시금치 판매합니다! 이맘 때 시금치가 제일 달고 고소하다는 것 알고 계시나요? 농약과 화학비료 없이 유기농퇴비와 농부의 정성만으로 재배한 유기농시금치예요. 싸리재마을에서 판매하는 유기농 노지시금치는 전북 부안군 임홍순 생산자님의 시금치랍니다. 지금부터 3월말까지 순차적으로 수확할 예정입니다. 시금치나물로 시금치된장국으로, 파스타소스로도 다양하게 드실 수 있는 시금치예요. 맛있을 때 넉넉하게 구입하셔서 물과 함께 냉동해 두시면 국으로 나물로 오래 드실 수 있답니다. 25cm 내의 시금치를 골라 보내드립니다. 어서어서 싸리재마을로 오세요~ 부안 유기농 노지 시금치 800g, 시금치나물 제철농산물 마을기업 싸리재 www.ssarijai.com 2023. 3. 6.
아침 간편식으로 참 좋은 떡와플, 싸리재마을 앙금 말랑떡으로 와플 만들기 쉽게 해 보세요 ⠀ 주말 장보면서 한살림 요거트 한 병 챙겼답니다. 떡와플 만들어 함께 먹으려고요. :) ⠀ 오늘의 와플떡은 흰팥앙금흑임자떡과 자색고구마앙금떡이에요. ⠀ 미리 냉장실에서 해동했고요, 와플팬에 누르기 전에 앞뒤로 현미유 살짝 발라 주었어요. ⠀ 약불로 양쪽다 5분 이상씩 눌러주면 짠~ 예쁘게 와플이 구워 집니다. ⠀ 고급진 맛의 흰팥앙금흑임자떡은 더더더 고소해 지고요, 자색고구마앙금떡은 살짝 군고구마맛이 느껴져요. ⠀ 와플로도 즐겨 보세요. 싸리재마을 앙금말랑떡! 만들기도 쉽고 모양도 너무 예뻐요. ⠀ 그리그릭한 요거트에 싸리재마을 수제그래놀라 솔솔 올려서 한라봉이랑 순식간에 먹었어요. ⠀ 맛있고 든든한 아침식사했답니다. ⠀ 어제의 짙은 먼지가 좀 가라앉은 월요일아침이에요. 전 얼른 수건 빨아 널려고 준비.. 2023. 3. 6.
와플떡으로도 참 좋은 싸리재마을 앙금 말랑떡으로 겉바속촉 떡와플 만들기! 싸리재마을 앙금말랑떡 2종으로 떡와플 만들었어요. ⠀ 통통달콤호떡과 통팥앙금현미쑥떡은 미리 냉장실에 옮겨 해동했어요. ⠀ 해동해서 말랑한 떡이라 간단하게 떡와플 만들 수 있었어요. ⠀ 와플팬 달구면서 말랑떡에 현미유 조금 발라 주었고요. 구워지는 상태 봐 가며 앞뒤로 바삭하게. ⠀ 아주 맛나게 구워졌어요. 앙금이 있으니 따로 토핑 없이 먹어도 맛나더라구요. ⠀ 요거트 있으면 함께 먹어도 참 좋을 거 같아요. 요거트 좀 사다 놔야 겠어요. ⠀ 촉촉 말랑말랑 먹어도 맛나지만 또 이렇게 겉바속촉으로 먹어도 좋네요. ⠀ 어제에 이어 오늘도 햇살이 좋은 날이에요. 오늘은 먼지도 심하지 않는 거 같으니 수건 빨아 파삭하게 말려 보려고요. ⠀ 모두 안전하고 즐거운 금요일 보내세요~ ⠀ . . ⠀ ➕최상의 원물! 싸리.. 2023. 3. 3.

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