2024 정월대보름 장보기 | 싸리재마을 대보름 오곡밥재료, 양념나물 4종, 귀리연잎밥, 약식, 부럼세트| 국산 오곡찰밥 세트
아직 좀 남아 있지만 전 미리 대보름 장보기 했답니다. 잡곡밥은 그냥 지어 먹어도 맛나고 또 간단하게 요리할 수 있는 대보름밥상 소개도 해 보려고요. 대보름은 2월24일 토요일이에요. 꼭 대보름이 아니라고 하더라도 맛있게 먹을 수 있는 연잎밥이나 약식도 함께 배송 받았는데요, 하나하나 소개해 볼게요. 먼저 아주 간단하게 차려 드실 수 있는 대보름밥상 세트인데요, 오곡밥과 나물4종 그리고 부럼세트까지 한꺼번에 받아보실 수 있답니다. 2인분이에요. 재료는 물론 모두 국산입니다. 찰수수, 서리태, 쥐눈이콩, 팥, 찰기장을 재료의 특성에 맞게 삶거나 불린 간편한끼 불린잡곡과 찹쌀이 이에요. 찹쌀만 씻어서 살짝 불려 바로 밥 지으면 오곡밥이 뚝딱이랍니다. 압력솥 사용한다면 딱히 불릴 필요도 없어요. 오곡밥 짓는 ..
2024. 1. 29.
2024년 정월대보름 싸리재마을 오곡밥세트 판매 | 대보름찰밥, 묵나물 양념나물 4종, 부럼(국산통호두, 피땅콩)
올해 정월대보름은 2월24일(토)이네요. 설날 지나 바로 보름이니 설날 음식 준비하시면서 대보름 찰밥 재료도 미리미리 준비해 두세요. 싸리재마을에서는 쉽고 간편하게 찰밥 해 드시라고 오곡밥세트(불린잡곡+유기농찹쌀)와 부럼 그리고 양념나물 4종(고사리, 호박나물, 피마자, 달맞이나물)을 구성해 봤어요. 대보름 음식 한번에 준비하세요 구성 한번 살펴볼게요. - 부럼세트 : 국산 호두 100g , 국산 볶은 피땅콩 100g - 오곡밥 재료 : 불린 잡곡 200g + 유기농 찹쌀 200g - 양념나물 4가지 : 고사리, 호박나물, 달맞이, 피마자 각 100g 불린잡곡과 부럼(땅콩+호두)은 모두 별도로도 판매되고 있으니 참고하세요. 불린 나물도 다양하게 준비되어 있으니 설날 사용하실 묵나물까지 넉넉하게 구매해 두..
2024. 1. 24.
청국장 맛있게 끓이는 법 | 싸리재마을 백련농장 저염청국장과 청국장가루로 국물요리(짧은 영상도 있어요)
겨울엔 뜨끈한 청국장이죠. 즤집 어린이가 좋아하는 청국장 레시피 정리해 봅니다. 📌재료 : 백련농장 저염청국장 1, 무 넉넉하게, 김치 1컵, 멸치육수 1L, 양파 1, 느타리버섯, 대파, 풋고추, 국간장(멸치액젓) 1T, 두부, 청국장가루 2-3T 📌만드는방법 : 1.멸치육수(채수)에 나박나박 썬 무를 넣고 끓이다 김치 넣어 주세요. 2.무가 익으면 양파, 버섯 등 채소 넣고 청국장 퐁당, 두부 있으면 넣어 줍니다. 3.청국장 잘 풀어 끓이다 청국장가루도 넉넉하게 풀어 줍니다. 4.모자란 간은 국간장이나 멸치액젓으로 합니다. 냄새가 크게 나지 않는 청국장이에요. 콩도 부드럽고요~ 푸짐하게 끓여드세요. 겨울이 따뜻해집니다. 싸리재마을로 오세요~ 맛있는 청국장끓이는 방법 짧은 영상으로도 보세요 https:..
2024. 1. 22.
국산 거피팥 1kg
고소하고 뽀얀 떡고물로 딱 ~ 국산 거피팥 1kg 싸리재에선 거피팥고물 인절미와 거피팥고물이 있는데요, 직접 고물도 만들고 밥에도 넣어 먹을 수 있는 거피 팥을 찾으시는 분들이 계시더라구요. 거피팥 1kg씩 포장하였으니 떡재료나 잡곡으로 사용해보세요. 요즘 집에서 떡만들기가 인기예요.온라인과 오프라인에서 떡 만들기 강좌가 인기가 많더라구요. 그래서인지 쌀가루, 떡재료 찾는 분들이 정말 많아졌어요. 저희가 만든 떡도 맛있지만 가장 맛있는 떡은 바로 만드는 떡이지요. 그래서 싸리재는 오래전부터 떡 재료를 만들어왔어요. 간편하게 떡을 만들고 싶다면 아래 쌀가루와 고물 참고하시기 바랍니다. ▶여러가지 습식 쌀가루 (멥쌀, 찹쌀, 현미, 찰현미, 쑥설기, 단호박, 분홍, 흑미쌀가루, 무염쌀가루) ▶다양한 앙금과 ..
2024. 1. 22.
