싸리재떡방3 [싸리재 떡방]오색현미가래떡 곱게 물든 내장산 단풍을 닮았어요 [싸리재떡방] 곱게 물든 오색현미가래떡 100g 5봉 일년 내내 인기 많은 오색 현미 가래떡이예요. 매일 같은 떡만 드시는 것보다 골고루 드시는게 좋을것 같아요. 하루는 단호박, 하루는 흑미, 하루는 자색고구마... 돌아가며 드세요~~ 저희는 특별히 단호박 껍질을 섞어 연두빛 가래떡도 만들어요. 오색현미가래떡 재료 - 유기농 현미 , 유기농 흑미( 정읍 상생농장의 유기 농산물) - 자색고구마 (주로 싸리재 마을 농산물) - 단호박 (무농약이나, 유기농 농산물) - 천일염 ( 신안 마하탑 소금) [싸리재 떡방]에서 가장 중요한 재료는 바로 쌀이지요 정읍 입암에서 2대째 유기농업을 하시는 입암토종쌀 작목반의 유기농 쌀로만 떡을 만들어요 1970년대부터 유기농법으로 농사를 지.. 2017. 11. 19. [싸리재 떡방] 유기농 현미쌀로 떡볶이를 만들어요 [싸리재 떡방]에서는 유기농 현미쌀로 떡볶이를 만들어요현미 떡볶이 떡은 흔하지 않은 떡입니다현미로 만든 떡이라 건강에도 좋고요백미로 만든 떡볶이보다 더 고소하면서 담백해요 현미 떡볶이 재료유기농 현미멥쌀 99%, 천일염1%[싸리재 떡방]에서 가장 중요한 재료는 바로 쌀이지요정읍 입암에서 2대째 유기농업을 하시는 입암토종쌀 작목반의 유기농 쌀로만 떡을 만들어요1970년대부터 유기농법으로 농사를 지으셨다고 해요 현미 떡볶이 보관과 이용법[싸리재떡방] 현미떡볶이는 냉동제품입니다.현미떡볶이를 만들어 포장팩에 담아 밀봉 포장해서 냉동해요스티로폼에 얼음팩과 떡을 넣어 냉장배송 합니다 떡볶이로는 물론이고, 구워도 드시고, 떡꼬치로도 드세요.참고로 저희가 판매하고 있는 백련농장의 고추장을 추천합니다짜지 않고 단맛이 있.. 2017. 11. 8. 오늘은 싸리재 마을 통팥찰떡 만드는 날이예요 [싸리재떡방] 통팥현미찰떡 [싸리재 마을]에서 만드는 많은 떡 중에서 제가 제일 좋아하는 떡이 바로 통팥 현미찰떡이예요쫀득하고 꽉 찬 식감도 좋고, 통팥고물의 달작지근함도 참 좋아요모든 행사나 잔치에는 팥으로 만든 떡이 빠지지 않지요 은란이 할머니께서 팥을 털고 계시네요 앵두팥인데요 진짜 생긴 모양이나 빛깔이.. 딱 앵두를 닮았네요 아직도 참 고우신 은란이 할머니 부디 건강하셔서 내년에도 후년에도 팥 농사, 참깨 농사, 들깨 농사 잘 지어 저희에게 나눠 주세요 싸리재 마을 분들이 농사지으신 탱글탱글 햇팥으로 고물을 만들어요 팥을 푹 삶아 유기농 설탕을 소량 넣고 보슬보슬 볶으면 맛있는 통팥고물이 만들어집니다. 요즘 팥 다이어트 하시는 분들이 많으시죠?그래서인지 [싸리재 떡방]에서는 자주 팥떡을 만들고 있.. 2017. 11. 7. 이전 1 다음
