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매일밥상3

속편한 아침을 위한 간편한 한끼 식사 따뜻한 순두부 | 국산 황토콩두부, 손두부 양념장 살짝 적시듯 비가 내렸어요. 며칠 전 뿌려둔 꽃씨가 발아했음 좋겠네요. ⠀ 입맛이 썩 돌지 않아 아침은 싸리재마을 순두부 끓였어요. 양념장은 어제 집앞에서 캔 달래장이고요. (달래, 진간장, 고춧가루, 참기름, 볶음참깨) ⠀ 월요일 같은 목요일, 건강하게 보내세요. ⠀ ⠀ ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥현미설기, 꿀백설기, 고구마 꿀 설기 ⠀⠀ 꼭 오늘 만든 떡이 아니어도 좋다, 하시는 분들은 별도로 판매하는 냉동상품을 구매해 주시면 된답니다. ⠀ 무농약 거문도 해풍쑥을 듬뿍 넣어 만든 싸리재 현미 쑥버무리도 당일 만들어 바로 보내드리고 있어요. 아직 수확되는 쑥의 양이 적어 소량씩 오픈하고 있으니 .. 2024. 4. 11.
들깨가루 듬뿍 넣고 배추우거지 된장국 레시피 / 싸리재마을 거피 생들깨가루 & 맛있는 연된장 추천 부들부들 구수한 배추우거지된장국 끓여 봤어요. 싸리재마을 거피 낸 생들깨가루 듬뿍 넣어 구수하면서도 속이 확 풀리는 국물맛 너무 좋더라구요. 아이가 좋아하는 고등어구이 하면서 된장국 끓였더니 생선구이 비린내도 확 가시고 정말 최고입니다. 저녁으로 맛있게 한 그릇 하고 남은 국물은 아침에 현미떡과 함께 하면 또 그렇게 잘 어울릴 수가 없답니다. 된장국은 사랑입니다. 그럼 만들기도 쉽고 호로록 먹기도 쉬운 배추우거지된장국 레시피 정리해 볼게요. 재료 : 싸리재마을 배추우거지 500g(1봉), 연된장 1T, 거피낸생들깨가루 1T, 다진마늘, 멸치육수(채수) 500ml, 대파 만드는 방법 : 1. 싸리재마을 배추우거지는 해동해서 한두번 헹궈 물기를 꾸욱 짜 주세요. 길이로 쭉쭉 찢거나 먹기 좋은 크기로 잘라서 .. 2023. 5. 18.
들깨미역국에 유기농조랭이떡 퐁퐁 넣어 들깨미역떡국 끓이기, 라면보다 쉬운 떡국레시피 주말에 끓여 먹고 남은 들깨미역국 있어 조랭이떡 넣고 떡국 끓였어요. ⠀ 라면 끓이는 것보다 간단한 게 떡국 끓이기라는 거 알고 계세요? ⠀ 남은 미역국이나 된장국에 물을 살짝 추가하고요 보글보글 끓이다 냉동상태의 떡국떡 넣어 가끔씩 저어가며 끓이면 끝! ⠀ 물 추가했으니까 들깨가루 살짝 더 넣어 줬어요. ⠀ 정말 진하고 맛난 떡국이 뚝딱 끓여 집니다. ⠀ 전 된장국, 미역국, 김치찌개 등등 어지간한 국엔 다 떡국떡 넣어 먹어요. ⠀ 유기농백미와 현미를 적당하게 섞어 만든 조랭이떡은 쫀득쫀득 부드러워서 너무 맛나요. ⠀ 모양도 귀여워서 아이들 먹이기에도 참 좋답니다. 미역국이랑 정말 잘 어울리는 떡국떡이에요. ⠀ 1/2팩 넣고 끓이니 1인분으로 딱 좋네요. ⠀ 설밑 추위가 예보되어 있는 월요일,오늘하루 .. 2023. 1. 16.