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마을기업싸리재718

지금 판매 중인 2023년 봄나물 햇쑥 듬뿍 넣고 쑥계란말이 만들기 햇쑥 한웅큼 넣고 달걀말이 했어요. ⠀ 매해 쑥을 너무 욕심껏 넣어 달걀말이 하다 실패했던 경험을 되살려 최대한 자제 했는데도 이 정도네요. ;) ⠀ 쑥은 씻어서 듬성듬성 잘라줬답니다. ⠀ 향긋한 쑥이 든든한 한끼가 되네요. ⠀ 싸리재마을 유기농요구르트에 볶은곡식 한봉 넣고 생딸기잼 올려 요거트볼도 한 그릇. ⠀ 상큼한 봄날의 아침식사 했습니다. ⠀ 오늘 황사인지 미세먼지가 정말 짙어요!! 모두 안전한 하루 보내세요~ ⠀ . . ⠀ ➕싸리재마을 가족 모두 13일(목) 워크샵 갑니다. 그래서 4월12일(수) 낮 12시 이후 주문은 14일(금) 일괄 발송될 예정이에요. 13일은 고객센터 업무도 중단이에요. 저희 충전하고 돌아와서 더 열심히 할게요. 너른 마음으로 양해 부탁드려요. 항상 고맙습니다. ⠀ ➕유기.. 2023. 4. 12.
달달하고 쫀득쫀득한 대봉감 감말랭이~🥭 100% 국산 대봉감으로 만든 달달 쫀득~한 감말랭이 300g 청정지역 전라북도 정읍시 입암면에 자리한 방장산 아래 깊은 골짜기에서 재배한 대봉감으로 만든 쫄깃 달콤한 감말랭이를 소개합니다. 가을에 수확한 대봉감의 껍질을 제거하여 48시간 이상 건조해 만든 감말랭이는 예쁜 색을 만들기 위한 첨가물을 사용하지 않고 정직하게 만들어 자연의 맛 그대로를 느끼실 수 있답니다. 좋은 대봉감만을 골라 정성스럽게 만든 감말랭이로 온 가족 영양간식을 준비하세요~ ※ 취향에 따라 설겅거리는 식감으로 느껴질 수 있습니다. 어디에서 만드나요. 정읍시 입암면에 자리한 방장산 아래 깊은 골짜기 소갈재농원에서 재배한 대봉감을 수확해 만들어요. 꼬불꼬불 올라가고, 또 올라가면 나오는 길 끝에 위치한 농원이에요. 예로부터 먹거리 많.. 2023. 4. 11.
간편 또띠아 요리, 유기농치즈 3종 듬뿍 올려 치즈 씬피자 만들기 | 싸리재마을 유기농 구워먹는 치즈, 리코타치즈 & 브리치즈 싸리재마을 유기농 치즈 3종으로 또띠아 치즈피자 만들어 봤어요. 만드는 방법 너무 간단하고요, 시간도 15분 정도만 투자하면 충분해요. 들이는 시간과 재료에 비해서 맛도 정말 좋아요. 고급진 치즈 맛 제대로 느낄 수 있는 맛있는 치즈피자가 되더라구요. 그럼 만드는 방법 간단하게 정리해 볼게요. 다이어트 식단 관리 하실 때 만들어서 맛나게 드셔보셔도 참 좋을 것 같아요. 세상 간단하지만 맛은 고급진 치즈 또띠아 피자 만들기 재료 : 또띠아 2장, 싸리재유기농치즈 3종 적당량, 올리브유 2T, 허브가루(옵션), 꿀스틱 1 만드는 방법 : 1. 싸리재마을 유기농치즈 원하는 만큼 준비해 주세요. 2. 또띠아 두 장 준비해서 사이에 치즈 좀 넣었고요, 남아 있는 치즈 모두 가위로 뚝뚝 잘라 듬뿍듬뿍 올렸어요. 3.. 2023. 4. 11.
유기농요구르트와 수제그래놀라 넣고 만든 요거트볼과도 찰떡궁합! 2023년 싸리재마을 봄나물햇쑥 듬뿍 넣고 현미 쑥와플 만들기 생쑥 한 줌 넣고 현미쑥와플 구워 봤어요. :) ⠀ 먼저 싸리재마을 햇쑥 한줌 꺼내 씻고 물 탈탈 털어두고요. ⠀ 현미쌀가루+밀가루(7:3)+현미유소량 섞어서 물 넣고 홀홀되직하게 반죽을 했어요. ⠀ 쑥 뚝뚝 끊어 넣고 잘 섞어요. ⠀ 달궈 둔 와플팬에 넣고 지지직 굽습니다. ⠀ 김이 설설 나며 맛있는 냄새가 나면 살짝 열어보고 뒤집어서 다시 구워요. ⠀ 전 하일라이트 기준 3 정도 약불로 구웠어요. ⠀ 겉바속촉으로 잘 구워 졌네요. ⠀ 와플엔 요거트볼 맞죠? ⠀ 싸리재마을 유기농요구르트+수제그래놀라+생딸기잼 얹어서 맛나게 먹었답니다. ⠀ 한낮 비소식이 있더니 날씨가 정말 금방이라도 한줄금 쏟아질 것처럼 보이네요. ⠀ 비오고 다시 쨍-하니 아름다운 봄날이 계속되길 바라보면서요, 오늘 하루도 활기차게 시작.. 2023. 4. 11.
4월13일 싸리재마을 가족 워크샵 떠나요~ | 봄나들이 휴무소식 싸리재지기 서현정이에요. 4/13일에 싸리재마을 가족 워크샵을 빙자한 봄나들이 갑니다. 작년에는 전주와 광주에 다녀왔고요. 이번에는 순천으로 갑니다. 싸리재마을을 벗어나 새로운 곳에서 다양한 경험을 하고 오자는 뜻으로 진행하고 있어요. 행사 날짜가 잡히면 다들 소풍날을 기다리는 아이들처럼 즐거워 하시니 진행하는 저희들도 참 좋아요. 20대부터 70대까지 다양한 연령이 함께하니 이런 행사를 통해서 더 친해지는 것 같아요. 연령이 다양하다보니 프로그램 잡기가 어려워요. 그래도 다들 서로 맞춰가며 열심히 같이 해주시니 너무 감사하죠. 다음 주에 진행하는 워크샵도 잘 다녀올께요. 택배가 늦어지는 점 죄송하지만, 즐겁게 다녀와서 더 열심히 만들께요~ 늘 싸리재와 함께해주셔서 정말 고맙습니다. 2023. 4. 10.
유기농요구르트에 볶은곡식 넣은 요거트볼과도 찰떡궁합~ 향긋한 봄나물 햇쑥으로 쑥전 만들기 주말에 다양한 쑥 요리를 좀 해 보고 싶어서 싸리재마을에서 쑥버무리키트를 올렸는데 집안에 일이 생기는 바람에 해 보질 못했어요. ⠀ 아침에 갑자기 생각나서 얼른 쑥전 한 장 구워봤어요. ⠀ 제법 오래 냉장실에 넣어 두었는데도 쑥이 변하지 않고 깨끗하네요. 얼른 쑥버무리도 만들어 봐야할텐데 오늘은 상황이 어떨지 모르겠네요. :) ⠀ 쑥전은 싸리재마을에서 판매하는 메밀부침가루랑 서리태가루 조금 넣어 만들었어요. ⠀ 쑥 깨끗하게 씻어 물을 털어 내고 메밀부침가루 솔솔, 서리태가루 1술, 소금 소량. 잘 섞은 후 물 쪼로록 넣고 뒤적뒤적해서 구웠답니다. ⠀ 예쁘라고 남아 있던 식용꽃 올렸는데 휙 뒤집었다 뒤집으니 모양이…;; 그냥 잠시 눈호강 한 걸로 만족했습니다. ⠀ 쑥전 두 조각 먹고요, 싸리재마을 요루르트.. 2023. 4. 10.
싸리재마을 지금 대광목장 유기농요구르트 1병 구매 시 볶은곡식(스틱) 1개 증정 중이에요 싸리재마을 유기농요구르트 드셔 보셨어요? ⠀ 저 잘 만드셨다는 요구르트 좀 먹어본 사람인데요~ :) ⠀ 대광목장 유기농요구르트 참 맛나요. ⠀ 다른 분들은 어떨지 모르겠는데 전 유제품 특유의 그 맛을 썩 좋아하진 않는데요, 대광목장 요구르트는 그 맛이 강하지 않아서 좋아요. 시큼함도 없고요. ⠀ 은은한 단맛 느껴지고요 묽기도 딱 적당해요. ⠀ 오늘 아침 볶은곡식이랑 함께 먹었는데 정말 맛있네요. 수제그래놀라랑도 잘 어울렸었는데 볶은곡식 정말 찰떡입니다! ⠀ 지금 유기농요구르트 1병 구매 시 볶은곡식(스틱) 1개 증정 중이에요. ⠀ 한 번 드셔보시면 반할거예요. :) ⠀ . . ⠀ ➕싸리재마을 성암산 참두릅(원순) 판매합니다! 야생산두릅의 맛과 향을 맛보세요! 고지대 두릅으로 양이 많지 않다고 합니다. 주.. 2023. 4. 7.
달걀말이와 오트밀누룽지로 아침 간편 식사 메뉴 추천해요, 제철 유기농쪽파 송송 썰어 쪽파 계란말이 만들기 어제 다듬은 유기농 쪽파 간해 두고 남은 것 중 일부로 쪽파 달걀말이 했어요. 즤집은 달걀말이 좋아하는 사람이 없어서 아주 가끔씩만 달걀말이를 하는데요, 그게 어제였네요. :) 쪽파를 듬뿍 넣고 했더니 향도 좋고 맛도 좋고 많이 먹게 되네요. 달걀 7개 넣고 만들어서 세쪽 남기고 모두 먹었어요. 남은 세쪽은 아침에 오트밀누룽지 끓여서 반찬으로 먹었더니 딱 좋고요! 간해 둔 쪽파는 그대로 푸욱 익혀서 여름에 무쳐 먹으면 맛나다고 해서 일단 그대로 둬 봅니다. 조금 꺼내 쪽파 김치도 만들까 생각 중이고요. 다듬을 때는 힘들지만 그래도 또 이렇게 밑반찬꺼리를 만들어 두니 든든하고 좋네요. 오늘도 두릅 도착 예정이니 날마다 봄나물입니다. 손끝에서 향긋한 봄나물 냄새가 나는 것 같아요. 어제 오늘 내리는 비로 세.. 2023. 4. 6.
레몬청 활용 산마늘 장아찌 만드는 방법! 2023 지리산 무농약 산마늘(명이나물) 지금 판매중이에요, 산마늘 장아찌 만들기로 여름 밥반찬을 준비해 보세요 오전 내 씻고 끓이고 붓고 해서 산마늘장아찌 만들고 왔어요. :) ⠀ 해마다 조금이라도 만드는 명이장아찌는 밥맛 없을 때 꺼내먹으면 정말 최고죠! ⠀ 지금 싸리재마을 지리산 무농약 산마늘 판매하고 있어요. ⠀ 꼼꼼한 포장으로 보내주시는 명이나물, 너무 깨끗해서 씻는 것도 쉽더라구요. ⠀ 레시피까지 잘 적어 보내주십니다! ⠀ 지금 어서 산마늘 구매하셔서 주말에 명이장아찌 담가 보세요! ⠀ 전 200g 정도는 페스토 만들어 볼까 하고 남겨 뒀고요, 나머지는 모두 장아찌 담갔어요. ⠀ 이제 한 3~4일 후에 간장 따라서 다시 끓여 부어야 해요. ⠀ 청 먹고 남은 레몬 활용하면 아주 좋답니다. ⠀ 그럼 맛난 식사 하시고요! ⠀ 햇쑥, 산마늘, 쪽파 등 다양한 제철 채소 만나러 싸리재마을로 오세요~ ⠀ 장아찌 만.. 2023. 4. 5.
생딸기잼 듬뿍 올려 맛있게 먹는 쑥 와플 쉽게 만드는 방법 | 쑥향 가득 국산 쑥개떡반죽으로 쑥와플 만들기 레시피 저 어제 싸리재마을 봄나물 햇쑥 받았어요. ⠀ 올해는 쑥버무리키트로 구성해서 판매하고 있는데요~ ⠀ 쑥버무리 절반 하고 나머진 쑥국이나 쑥튀김 만들어 먹으면 딱 좋은 양이에요. ⠀ 일단 냉장고에 고이 모셔뒀구요! ⠀ 아침엔 쑥개떡 반죽하나 꺼내서 쑥와플 구웠답니다. ⠀ 반죽을 그냥 구우면 좀 딱딱하다 싶었는데 물 조금, 현미유 조금 넣고 섞어서 하니까 너무 좋아요. ⠀ 해동한 싸리재마을 쑥개떡 반죽 1봉에 현미유 한방울, 물 2숟가락 넣고 숟가락으로 으깨듯 섞어 주세요. ⠀ 어렵지 않고요, 손으로 조물조물 하면 쉽겠지만 아침엔 손에 뭐 묻는 거 싫으니까 숟가락으로 섞섞! ⠀ 달궈 둔 와플팬에 지지직 올려서 양쪽으로 구우면 되요. ⠀ 먹기에 너무 좋은 정도로 구워져요. 겉은 바삭하고요, 속은 촉촉하고요. .. 2023. 4. 5.
유기농우리밀과 천연발효종으로 만든 파베이크, 밥이 되는 식사빵 올리브치즈치아바타와 리코타치즈샐러드로 아침 한그릇 식사 얼려두었던 올리브치즈치아바타 자연해동하고 리코타치즈샐러드 간단하게 만들었어요. ⠀ 속편하게 먹을수 있는 빵이 집에 있으니 아침식사 선택 범위가 넓어졌어요. ⠀ 살짝 데워먹어도 좋겠지만 그냥 이대로 먹어도 맛나요. ⠀ 파베이크 제품은 구워서 다 먹지 못할 경우 얼른 냉동해 두었다가 이렇게 꺼내서 해동하고 먹음 좋아요. ⠀ 유기농우리밀과 천연발효종으로 만든 속편한 식사빵, 간단 샐러드와 너무 잘 어울려요. ⠀ 커피 한잔 하면 정말 딱이겠어요~ ⠀ 싸리재마을 리코타치즈도 판매하는 것 알고 계시지요? 먹고 남은 치즈 잘 밀봉해서 보관했다가 뚝뚝 잘라 넣기만 하면 되니까 세상 편하고요~ ⠀ 딸기 상추에 치즈넣고 요구르트만 솔솔 뿌려 먹어도 너무 맛나죠. ⠀ 오늘 아침도 맛있는 아침식사 했습니다. ⠀ 밤부터 비소식.. 2023. 4. 4.
4월5일 수요일11시 싸리재마을 N쇼핑라이브 있어요! 쑥버무리키트와 다양한 현미쑥떡 할인합니다~ 이번 주 수요일, 4월5일 오전11시에 싸리재마을 N쇼핑라이브 있어요! 월2회 수요일 오전11시 통큰 할인혜택과 소통의 즐거움을 통한 이벤트가 있어요. 싸리재마을 N쇼핑라이브와 함께 해 주세요. 이번주 라이브행사 품목은 지금 제철인 봄나물 쑥관련 제품 준비해 봤답니다. 오래기다리셨을 쑥버무리키트는 물론 현미쑥개떡, 검은콩쑥설기 그리고 거피팥고물 쑥인절미인데요, 봄내음 물씬 나는 메뉴들이지요? 4월5일 수요일, 오전11시 착한 가격에 준비한 다양한 쑥제품 놓치지 말고 만나보세요. 즐거운 소통을 통한 이벤트도 있어요. 알람설정 필수! 싸리재마을 N쇼핑라이브 잊지 마세요~ [햇쑥] 🌿 봄이니까 쑥 버무리 한판!!🌿 [싸리재마을]의 라이브 예고 shoppinglive.naver.com 2023. 4. 3.
아침 간편식, 나들이 간식으로 추천하는 싸리재마을 앙금말랑떡 | 2023 지리산 고로쇠 곧 마감합니다 아침식사 맛있게 하셨나요? ⠀ 전 간단하게 싸리재마을 말랑떡 2종하고 고로쇠 한잔 마셨어요. ⠀ 언제나처럼 어린이가 먹지 않는 달걀흰자위프라이하고요. :) ⠀ 고소하고 담백한 싸리재마을 흰팥앙금흑임자떡과 자색고구마말랑떡, 냉장실에서 해동만 했어요. ⠀ 꼭꼭 씹어서 두 개 먹으면 속도 편하고 든든해서 참 좋아요. ⠀ 마지막 남은 고로쇠도 시원하게 한잔. ⠀ 싸리재마을 지리산고로쇠 곧 마감된다고 해요. 마감되면 내년을 기다려야 하는 고로쇠이니 필요하신 분들은 구매를 서두르시고요~ ⠀ 주변의 꽃들이 만개한 봄날이에요. 어제는 가까운 생태공원에 산책을 나갔는데 외지에서 꽃놀이 오신 분들도 많더라구요. ⠀ 내일 모레 비 소식 있던데 꽃이 지기전에 많이 많이 봐 둬야겠습니다. ⠀ 모두 아름다운 봄날 되세요~ ⠀ ... 2023. 4. 3.
상큼한 레몬에이드 한잔에 흰팥앙금 흑임자떡 | 유기농 국산 제주레몬으로 만든 레몬청과 지리산고로쇠수액 활용했어요 미세먼지 짙은 날 아침, 상큼한 레몬차 한잔 만들었어요. ⠀ 지난 달 만들었던 레몬청에 고로쇠수액 부었더니 아주 좋네요. 전 탄산수를 마시지 못하는데 이렇게 또 새로운 레몬에이드 만들어 봤고요! ⠀ 해동한 통팥앙금흑임자떡 맛있게 먹었어요. 오늘도 여전히 달걀 흰자위 먹지 않는 어린이 대신 흰자프라이 먹었고요. :) ⠀ 상큼하고 시원하게 즐길 수 있는 레몬청, 좀 더 많이 만들어 둘 걸 그랬나요? ⠀ 지금 싸리재마을 유기농 제주레몬 마지막 물량 판매하고 있어요. 계절이 가기 전에 꼭 레몬청 담가 드시고요~ ⠀ 고로쇠도 조만간 시즌 마감될 것 같다고 하시니 어서어서 주문 주세요. ⠀ 그리고 나들이 갈때 하나씩 들고 나가면 너무 좋은 흰팥앙금흑임자떡 15% 할인하고 있어요.(~4/2) ⠀ 유기농현미와 국산흑임.. 2023. 3. 31.
싸리재마을 서리태콩물과도 참 잘 어울리는 구워먹는 치즈떡! 국산 서리태가루 오늘까지 15% 할인합니다 뭔가 하는 일 없이 피곤한 봄날 아침입니다. 즤집 어린이도 피곤하고 지치는지 학교에 가기 싫다고 눈물 한방울 툭 흘리고 갔습니다. ⠀ 그래도 오늘 아침은 밥도 먹고, 엄마 아침인 치즈떡도 한알 먹고 서리태콩물도 조금 마시고 가서 마음이 크게 불편하지는 않네요. ⠀ 정말 이런 날은 학교 안 가고 종일 이불 속에서 뒹굴뒹굴 하면 좋을텐데 말이죠~ ⠀ 저도 살짝 게으름이 나지만 그래도 또 해야 할일이 산더미라 조금 무거운 몸을 일으켜 봅니다! ⠀ 아침이라도 든든하게 챙겨먹어야겠다 싶어서 치즈떡 남아 있던 거 4개 굽고 서리태가루 200미리 탔어요. ⠀ 사진엔 없지만 달걀프라이도 먹었답니다. 어린이가 안 먹는 흰자위까지 제가 모두 먹어치웠더니 배가 부르네요. ⠀ 싸리재마을 서리태가루 저는 생수에 타는데 탈 때 .. 2023. 3. 30.

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