오전 내 씻고 끓이고 붓고 해서 산마늘장아찌 만들고 왔어요. :)
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해마다 조금이라도 만드는 명이장아찌는 밥맛 없을 때 꺼내먹으면 정말 최고죠!
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지금 싸리재마을 지리산 무농약 산마늘 판매하고 있어요.
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꼼꼼한 포장으로 보내주시는 명이나물, 너무 깨끗해서 씻는 것도 쉽더라구요.
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레시피까지 잘 적어 보내주십니다!
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지금 어서 산마늘 구매하셔서 주말에 명이장아찌 담가 보세요!
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전 200g 정도는 페스토 만들어 볼까 하고 남겨 뒀고요, 나머지는 모두 장아찌 담갔어요.
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이제 한 3~4일 후에 간장 따라서 다시 끓여 부어야 해요.
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청 먹고 남은 레몬 활용하면 아주 좋답니다.
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그럼 맛난 식사 하시고요!
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햇쑥, 산마늘, 쪽파 등 다양한 제철 채소 만나러 싸리재마을로 오세요~
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장아찌 만드는 방법은 영상으로도 한 번 올려 볼게요. 조만간요. :)
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전 이제 유기농쪽파 까러 갑니다!
산마늘 명이장아찌 만드는 자세한 레시피는 이곳에서 확인하세요.
#무농약산마늘 구입은 이곳에서>>>
장아찌도 판매하고 있어요 :)
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