겨울제철25 동치미 국물에 찐 고구마와 단호박 어떠세요? 싸리재마을 유기농고구마와 유기농미니단호박(조각/냉동) 판매하고 있어요 동치미가 맛이 들었어요. 그래서 몇개 남아 있던 고구마랑 단호박 쪄 봤어요. ⠀ 고구마랑 함께 찌다 시간을 놓쳐서 단호박이 좀 과하게 쪄 졌는데요~ 모양은 예쁘지 않지만 아무래도 오래쪄서 아주 달콤하네요. ⠀ 동치미 국물과 고구마, 겨울이 즐거운 이유 중 하나죠. 즤집 어린이도 동치미 국물 보자마자 고구마 삶아줘 하더라구요. :) ⠀ 즐거운 목요일 보내세요~ ⠀ . . ⠀ ➕겨울철 면역력 높이기에 생강만한 것이 없지요~ 취향따라 먹는 다양한 생강 싸리재마을에서 만나보세요. 국산 토종 건생강, 국산 편강, 유기농생강분말, 유기농생강조청, 개운한 생강 그리고 갈아만든 유기농생강차가 준비되어 있어요. ⠀ ➕싸리재마을 베스트상품 할인전 12월 싸리재PICK 거피 팥고물 쑥인절미, 현미깨깨설기, 유기농오트밀현미설.. 2023. 12. 7. 구워먹는 떡, 자색고구마앙금떡과 쑥현미가래떡 | 달콤한 군고구마떡과 현미쑥가래떡 & 배도라지즙 요즘 과도한(?) 숙제로 인하여 늘상 밤늦게 자는 어린이 옆에서 덩달아 좀 늦게 잤더니 아침이 피곤하네요. ⠀ 얼른 방학했으면 좋겠습니다. :) ⠀ 피곤한 아침에도 식사는 제대로 챙겨야 하니까 간단하게 떡 구워 봅니다. ⠀ 냉동실 뒤져서 가래떡 한 봉에 자색고구마앙금떡 한 봉. 프라이팬 달구면서 지글지글. 추운 겨울이 오고 있으니 배도라지즙도 한 봉. ⠀ 맛있게 먹고 또 새로운 하루 시작합니다. 2023년이 이제 정말 얼마 남지 않았어요. 마무리 열심히 해야겠습니다. ⠀ . . ⠀ ➕싸리재마을 베스트상품 할인전 12월 싸리재PICK 거피 팥고물 쑥인절미, 현미깨깨설기, 유기농오트밀현미설기, 쑥현미가래떡, 귀리연잎밥 그리고 현미꿀떡 2종 최대 16% 할인하고 있어요. ⠀ ➕국산 통대추와 슬라이스대추 판매하.. 2023. 12. 5. 국산 통대추로 대추차(대추고) 만들기 대추생강차 맛있게 끓이는 방법 | 싸리재마을 국산대추 지금 계절에 딱 필요한 대추차(대추고) 만들어 봤어요. 싸리재마을에서 판매하는 국산 통대추 사용했고요, 쪄서 말린 건생강도 몇 쪽 넣었답니다. 전 대추차 하면 스무살 무렵 서울 모처에서 아르바이트 하던 제 고교동창 생각이 난답니다. 찻집에서 아르바이트를 했는데 대추차 만드는 방법을 완벽하게 배웠다며 저한테 알려 줬었거든요. 그때 배운 방법으로 대추차를 끓여드리면 아버지도 어머니도 참 좋아했던 것이 기억나네요. 대추 껍질을 다 걸러내어 아주 부드러운 대추차였는데요, 시간이 많이 필요한 방법이었어요. 이번엔 블랜더 사용해서 더 쉽고 간편하게 만들어 봤어요. 살짝 거칠지만 대추껍질도 버리지 않고 다 넣었고요. 그럼 뜨겁게도 차갑게도 어떻게 먹어도 맛있는 진한 대추차 만드는 방법 정리해 볼게요. 재료 : 싸리재.. 2023. 12. 4. 지글지글 수수부꾸미와 통통달콤호떡, 겨울 제철 간식 간편하고 빠르게 만들기 | 겨울 제철 간식 할인 중이에요 오늘도 수수부꾸미와 통통달콤호떡 구워 봅니다. ⠀ 지글지글 구워지는 수수부꾸미와 호떡 보면 아, 겨울이구나… 하는 생각 든답니다. ⠀ 어제 저녁 제가 끓인 청국장이 너무 맛있어서 떡 구워 한 그릇 맛있게 비웠어요. ⠀ 싸리재마을 떡은 어떤 국과도 어떤 김치랑도 잘 어울려서 전 좋더라구요. 이제 김장 끝나면 백김치랑 동치미랑도 열심히 먹을 거예요. ⠀ 김장은 다들 하셨나요? ⠀ 전 어제 텃밭배추 모두 뽑아 창고에 쌓아 두었어요. 내일 모레 많이 추울 것 같다고 해서요. ⠀ 주말 김장이 기다리고 있는 목요일입니다. 으쌰으쌰 힘내 보겠습니다! ⠀ 즐거운 목요일 보내세요! ⠀ * 지금 싸리재쿡 체험단 모집, 수수부꾸미냉동생지 진행하고 있어요. 많은 관심과 참여 부탁드려요. ⠀ . . ⠀ ➕요리와 할인 그리고 이.. 2023. 11. 23. 겨울 제철 간식으로도 참 좋은 수수부꾸미와 통통달콤호떡에 달콤한 단호박죽 한 그릇, 싸리재마을에서 만나 보세요 주말 어린이가 먹고 싶다는 단호박죽 남은 걸 데우고, 수수부꾸미와 통통달콤호떡 구웠어요. ⠀ 따끈하고 달콤한 죽한그릇에 맛있는 수수부꾸미, 통통달콤호떡 딱 좋으네요. :) ⠀ 단호박죽은 싸리재마을 단호박퓨레에 우유 100ml 정도 넣고 약불로 서서히 끓이다 소금 살짝. 먹을 때 꿀스틱 한 봉 넣었답니다. ⠀ 수수부꾸미와 통통달콤호떡은 냉동상태에서 프라이팬 약불로 서서이 구웠고요. ⠀ 겨울이 오고 있어요. 맛있는 거 많이 드시고 항상 건강하세요! ⠀ . . ⠀ ➕11월22일(수) N쇼핑라이브 합니다. 추억돋는 겨울 먹거리 최대 15% 할인해요~ 내일 오전 11시 잊지 마세요! ⠀ ➕쪄서 말린 토종생강(건생강) 출시 되었어요!! 설탕이 부담스러워 생강차 드시는걸 꺼리셨다면 쪄서 말린 토종생강 만나보세요! 따.. 2023. 11. 21. 손질한 곡성 알토란 프라이팬(에어프라이어)에 구워 드세요~ 토란구이와 고구마구이 겨울 제철 별미 간식입니다 며칠 전 받은 싸리재마을 곡성 깐토란 소금 풀어 데쳐서 바로 먹을 건 냉장실, 두고 먹을 건 냉동실에 넣어 뒀는데요, 냉장실에 있던 토란 몇 알 꺼내서 고구마와 함께 프라이팬에 구웠어요. ⠀ 얄팍하게 썰었고요, 기름 살짝 두르고 앞뒤로 구웠어요. 토란은 바싹 익혀 먹어야 하니까 뚜껑 덮어주며 좀 오래 구웠답니다. ⠀ 구운 토란은 죽염 콕콕 찍어 먹으면 참 맛있어요. ⠀ 에어프라이어에 구워도 됩니다. 고구마도 함께요. ⠀ 알토란 구워도 드셔 보세요~ 감자 같기도 마 같기도 한 구운 토란 별미랍니다. ⠀ . . ⠀ ➕따로 손질할 필요가 없는 곡성 알토란 판매 하고 있어요! 뜨끈한 토란무국 생각나는 아침, 간편하게 깐토란으로 끓여드세요! ⠀ ➕싸리재마을 토종생강 판매합니다! 생강청도 담그시고 김장에도 활용하세.. 2023. 11. 14. 싸리재마을 현미가래떡/절편 구워 아이스홍시에 찍어 드세요(대봉감홍시) 냉장실로 꺼내 해동한 아이스홍시에 현미절편을 쿡! 찍어 먹어 봤어요. ⠀ 가래떡을 홍시에 찍어 먹는 걸 봤는데 너무 맛나 보였거든요. :) ⠀ 조청이랑은 또 다른 매력이 있네요! 맛나요. 든든하고요. ⠀ 현미떡이랑 잘 어울리는 맛이에요. ⠀ 즤집 어린이가 소원이라고 해서 오늘은 실내 워터파크엘 가기로 했어요. 수영을 좀 배우더니 수영장엘 가고 싶어졌나봐요. ⠀ 전 나무토막인데 긴시간 뭘 하고 있어야할지 고민도 되고요! 그래도 나름 즐겁겠지 생각하고 있답니다. ⠀ 마음이 바쁜 아침 현미절편과 아이스홍시 맛나게 잘 먹었습니다! ⠀ 모두 행복한 화요일 되세요~ ⠀ ✅싸리재마을 백미떡국떡 한정수량 할인 중이에요, 배송은 설명절이 끝나는 25부터 발송될 예정이니 참고해 주세요~❤️ ⠀ https://www.ssa.. 2023. 1. 18. 싸리재마을 대봉감홍시로 즐기는 천연아이스크림, 아이스홍시에 그릭요거트 올려 그래놀라 요거트볼! 어제 받은 싸리재마을 아이스홍시예요. 아침에 한시간 정도 냉장실에 넣어 뒀다가 물로 살짝 헹구고 잘라 봤답니다. ⠀ 거의 녹지 않아서 사진 찍는 동안은 완전 아이스크림처럼 단단했었는데요, 좀 뒀다 살살살 녹여가며 먹었더니 아주 달콤하고 좋았어요. ⠀ 홍시랑 요거트 조합 정말 괜찮네요. 그래놀라도 맛나고요. 한끼로 충분한 양이에요. ⠀ 전 한쪽은 엄마 간식으로 남겨두었고요, 세쪽은 다 먹었어요. ⠀ 집에서 홍시 만들면 이렇게 예쁜 모양으로 잘 안나오는데 아주 적절한 순간에 급랭해서 인지 모양도 너무 예쁘네요. ⠀ 겨울에 먹는 차가운 #천연아이스크림 싸리재마을 아이스홍시, 요거트랑 같이 드셔 보세요~ ⠀ 아이들도 너무 좋아하겠어요. :) ⠀ 봄비 같은 비가 내리는 날이에요. 비나 눈 소식이 주말까지 이어지는.. 2023. 1. 13. 현미떡국떡 넣어 굴떡국으로 먹어도 좋은 겨울 제철 별미요리, 매생이굴국 맛있게 만드는 방법! 아주 어려서부터 듣고 배워 제가 잘 하는 요리가 몇가지 있는데 그 중 한 가지가 매생이굴국이에요. 고향이 매생이가 나는 지역이라 추운 겨울이면 엄마가 자주 끓여주시던 국이고 또 외지로 나와 살 때도 겨울이면 항상 매생이를 얼려 보내주셔서 자주 먹을 수 있었거든요. 그때는 외지에서 매생이 보기 어렵던 시절이었어요. 지금이야 배송시스템이 좋아져서 전국 어디서나 매생이를 쉽게 만날 수 있지만 그래도 또 좋은 매생이 구하는 거 은근 어렵더라구요. 잘못 사면 물 먹은 매생이 사서 속상하게 되거든요. 한살림에서 냉장 매생이를 예약으로 판매하고 있어서 구매해 봤어요. 엄마가 딱 보시더니 좋은 매생이라고 하시더라구요. 손질도 깔끔하게 되어 있어서 그냥 슬슬 씻고 헹궈서 굴 많이 넣고 끓여 봤답니다. 싸리재마을 현미떡국.. 2023. 1. 12. 오븐에 귤 구워 봤어요, 호호 불어 먹는 겨울방학 간식으로 추천해요(싸리재마을 유기농 제주 감귤) 오븐에 귤 구웠어요. :) 예전 다니던 회사에서 배송이 많은 날엔 물류에 포장지원을 가곤 했었는데요, 그때 추운 겨울이면 난로에 귤을 구워 먹던 기억이 있어요. 얼듯말듯 차가운 귤이 뜨거운 난로위에서 놀놀하게 구워지며 달큰한 향을 냈었는데요, 시큼하고 맛없는 귤도 아주 달콤해지더라구요. 집에서는 오븐에 구우면 되겠구나 싶어서 구워 봤답니다. 너무 쎈불로 구우면 껍질이 많이 타길래 좀 약한 불로 먼저 오래 굽다가 다시 쎈불로 잠깐 구워 줬어요. 전 미니 오븐을 쓰는데요, 180도에서 20분 자리 돌려가며 굽고 다시 200도에서 5분 정도. 에어프라이어라면 10분 정도 구우면 좋다고 하더라구요. 추운 날 밖에 뒀다가 얼게 만들었던 귤이었는데 아주 달콤하고 맛나게 구워지네요. 특히 껍질이 맛나요. 향도 너무 .. 2023. 1. 5. 이전 1 2 다음
