첨가제 없는 천연재료로 감칠나게
사랑담은 냉메밀소스 240g (3~4인분)
국산 콩으로 만든 간장에 표고다랑어 추출액과 참치 농축액으로 맛을 낸 첨가제 없는 냉모밀 소스로 만들어 보세요.
첨가물이 없어 개운하고 깔끔한 맛을 느끼실 수 있을거예요.
냉모밀, 우동, 어묵요리, 샤브샤브로 다양하게 즐겨보세요.
원재료 및 함량
이렇게 이용하세요.
▶ 맛있는 메밀소바 만들기
국산 콩으로 만든 간장에 표고다랑어 추출액과 참치 농축액으로 맛을 낸 첨가제 없는 냉모밀 소스로 만들어 보세요.
첨가물이 없어 개운하고 깔끔한 맛을 느끼실 수 있을거예요.
1. 재료를 준비해주세요.
메밀국수, 냉모밀소스, 무, 쪽파, 정제수
(무는 하루 전에 갈아서 용기에 담아 밀봉, 냉장 보관하여 맵고 쓴맛을 뺀 다음에 사용하시면 좋아요.)
2. 메밀소스를 물과 1 : 5 비율로 섞어 냉장고에 넣어 시원하게 준비해주세요.(기호에 따라 소스의 양을 조절해주세요.
(물은 얼음물을 사용하시거나, 메밀소스를 물에 희석한 후 냉동고에서 살얼음을 살짝 얼린 후 드시면 더욱 좋습니다.)
3. 물을 넉넉히 부어 끓인 후 면을 넣은 후 저어준 다음 5분간 삶아주세요.
4. 뚜껑을 덮고 5분 정도 뜸을 들입니다.
5. 찬물에 여러번 헹군 후 물기를 빼고 그릇에 담습니다.
6. 차가워진 소스를 붓고 준비한 쪽파와 갈아만든 무를 올리고, 얼음을 띄우면 깔끔하고 맛있는 모밀소바가 완성됩니다.
▶ 찍어먹는 방식으로 드실때는 메밀소스 25ml(3~4큰술)에 물 50~75ml 정도로(소스의 약2~3배) 희석하여 기호에 따라 와사비나 무즙, 김 가루, 파 등을 입맛에 맞춰 적당히 넣어주세요. (희석 비율은 기호에 따라 조정하세요)
▶ 우동, 어묵요리, 샤브샤브등 감칠맛 나는 요리로 이용하세요.
맛이 어떤가요?
국산 콩으로 만든 간장에 표고다랑어 추출액과 참치 농축액으로 맛을 내서인지 개운하고 깔끔한 맛을 느끼실 수 있을거예요.
이렇게 보내드려요.
냉모밀소스 240g (3~4인분)
보관방법
유통기한
표장용기에 별도 표시
친환경 원료로 행복한 먹거리 만드는 ㈜사랑과정성
사랑과 정성을 듬뿍 담은 먹거리를 생산하는 (주)사랑과 정성은 2006년부터 친환경 소스를 개발해서 생협에 납품하고 있는 기업입니다. 합성조미료로 맛을 내는 시중의 소스와 달리 천연재료로 영양과 맛을 살리기 위해 노력하고 있습니다.
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