유기농 단호박을 잘 씻어 말려 곱게 가루낸 단호박 분말을 소개합니다.
으뜸농부의 단호박 분말은 농약과 화학비료를 사용하지 않고 자연에서 온 신선한 국산 유기농 재료만을 사용합니다.
맛도 있고 다양한 영양성분이 풍부하게 들어 있어 우리 몸에 이로운 식재료이지만 그때그때 손질하고 삶거나 쪄야하는 번거로움이 있었지요.
그래서 간편하게 이용하실 수 있게 분말 형태로 만들었습니다.
달콤한 단호박 분말은 죽으로 드셔도 좋고, 수제비 반죽이나 베이킹 하실 때 넣어도 좋아요.
어디에서 생산되나요.
전라북도 김제시 황산면의 이병덕님(제 44-1-195호)이 재배하는 유기농 단호박을 사용합니다.
오염없이 깨끗한 청정 지역에서 건강한 먹거리를 생산하고 유기가공업체인 으뜸농부에서 깨끗하고 믿을 수 있게 가공하여 보내드립니다.
▶ 유기가공식품인증이란
3년 이상 농약과 화학비료를 전혀 쓰지 않은 땅에서 재배한 유기 농산물을 95% 이상 사용한 가공식품 중에서 원료의 보관 및 취급 제조설비 및 공정, 위생, 포장, 사후관리등 모든 제조과정을 종합적으로 판단하여 부여하는 인증제도입니다.
유기가공 인증번호 : 제 14800105호(우리농인증원)
단호박 분말 맛있게 즐기기
01.우유나 선식에 타서 든든하게 드세요.
02. 샐러드나 요거트 등에 솔솔 뿌려드세요.
03. 수제비 반죽이나 베이킹 하실 때 이용하세요.
- 알록달록 수제비 만들기 -
- 준비재료 -
단호박분말, 밀가루, 감자, 애호박, 파, 멸치 다시마 육수, 간장, 마늘 약간
- 만드는 방법 -
1. 밀가루에 단호박 분말을 적당량을 섞어 치대어 냉장고에 30분 정도 숙성시켜줍니다.
2. 멸치와 다시마를 넣고 육수를 냅니다.
3. 감자와 애호박은 반달 모양으로 썰고 파도 쫑쫑 썰어 준비합니다.
4. 팔팔 끓는 육수에 준비한 채소를 넣고 수제비 반죽을 먹기 좋은 크기로 떠서 넣어줍니다.
5. 수제비가 익어 떠오르면 마늘을 넣고 간장으로 간을 맞추고 파를 올려주시면 완성됩니다.
tip : 으뜸농부의 다양한 채소분말을 이용해보세요.
기호에 따라 참기름과 계란을 넣어 주셔도 좋아요.
맛이 궁금해요.
죽이나 차로 드실 때는 단호박의 고유의 향과 진한 맛을 느끼실 수 있어요.
베이킹 하실 때 넣으시면 밀가루 특유의 맛을 덜 느끼게 해줍니다.
자극적이지 않은 달달함과 구수함, 부드러운 맛이 납니다.
이런 점이 좋아요.
▶ 믿을 수 있는 원재료
100% 국산 유기농 단호박 순수 원물로 만들어요.
▶ 깨끗한 가공시설
금속검출기 통과로 안심하시고 드실 수 있어요.
▶ 다양한 활용 가능
영양만점 단호박을 분말로 가공하여 죽 또는 다양한 요리 등에 활용하기 좋아요.
원재료 및 함량
단호박(국산, 유기농) 100%
단호박의 영양성분
식이섬유가 풍부한 단호박에는 비타민 A,C,E가 함유되어 있으며 그 중 비타민 A가 다량 함유되어 있습니다.
또한 베타카로틴과 칼륨 등 다양한 영양소가 들어 있는 단호박은 칼로리가 낮아 건강한 식이조절을 하시는 분들에게 아주 좋은 채소입니다.
보관방법
개봉 전 : 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요
개봉 후 : 가급적 빨리 섭취하시고 밀봉하여 냉장보관하세요.
유통기한
제조일로부터 24개월입니다.
이렇게 보내드려요.
한 봉지에 100g씩 지퍼팩에 담아 보내드립니다.
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