현미두부와 우리밀, 흑임자깨, 현미유로 만든 온맘으로의 두부과자

현미두부와 우리밀로 만든 

마더쿠키의 두부과자를 소개합니다~

내 아이, 내 가족을 생각하는 엄마의 마음으로

건강 먹거리를 생산하고 있는 

마더쿠키의 강정래 대표님이세요~

마더쿠키의 모든 빵과 쿠키는 

국내산 쌀과 밀, 계란을 사용하며 90% 이상의 재료를 

우리 지역 농산물을 사용하여 믿을 수 있습니다.

마더쿠키는 소외계층의 일자리 해결뿐만 아니라

한국생활 적응까지 생각하는 강대표의 경영철학처럼

모두가 한가족처럼 일을 하고 있답니다~

바삭바삭하고 고소한 두부과자가 어떻게 만들어 지는지 보실까요~

먼저,

 우리밀(국산)50%, 현미두부(완주)21%,계란(국산)12%, 현미유(국산),

흑임자(국산)1%, 설탕, 소금으로 반죽을 합니다~

손으로 주물주물, 탁탁 치면서 충분히 치대줍니다.

얇고 납작하게 밀어줍니다.

적당한 크기로 잘라줍니다.

그리고 현미유에 바삭하게 튀겨냅니다.

현미유를 사용하면 재료비는 많이 올라가지만

소비자를 먼저 생각하는 마음으로

좋은재료를 고집한다는 마더쿠키랍니다~

이 바삭바삭함과 고소함이 보이시나요~

당일생산, 당일판매를 원칙으로

언제나 신선한 빵과 쿠키를 제공합니다~

마더쿠키의 건강한 먹거리

마니마니 사랑해주세요~^^

 두부과자 사러가기

온맘으로 스토리채널 구독

Icon made by SimpleIcon from www.flaticon.com is licensed under CC BY 3.0