겨울 알배추 한 통 순삭 레시피| 절임 없이 만드는 알배추 겉절이 샐러드

 

지난 토마토알배추볶음에 이은 겨울 알배추 한 통 순삭레시피입니다.

절이지 않고 간단하게 담가는 배추겉절이예요. 아삭아삭 맛있는 배추겉절이 샐러드 정말 간단하니까 만들어 드셔 보세요.

 

조금씩 만들면 힘도 들지 않아요. 

저흰 겉절이 너무 잘 먹어서 한통 모두 만들었어요. :)

라면이랑 먹어도 최고, 겨울 알배추 겉절이 만드는 방법 레시피 정리해 볼게요.

재료 : 싸리재 유기농겨울배추 1, 당근채 조금, 고춧가루 1컵, 멸치액젓 100ml, 매실청 2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 깨소금
만드는 방법 : 

 

1. 싸리재 유기농 겨울배추 1통 손질해서 깨끗하게 씻어 물기를 뺍니다. 물기를 완전히 빼지는 마세요.
2. 당근채 썰어 주세요. 쪽파 한 줌 넣어주면 더 좋아요.
3. 고춧가루, 액젓, 매실청, 다진마늘 잘 섞어 두세요.
4. 배추는 먹기 좋은 크기로 쭉쭉 찢어 주세요. 
5. 양념에 배추, 당근채 넣고 잘 섞어 줍니다. 간이 모자라면 소금 살짝 넣어주세요.
6. 드실 때 참기름, 깨소금 넣어 주시면 완성이에요.

만들어 먹을 때마다 감탄하는 겉절이 레시피예요. 최소한의 양념이지만 감칠맛 폭발이에요.

배추겉절이만 있어도 밥 두 그릇 뚝딱이겠죠? 즤집 어린이는 오늘 저녁 꼭 라면 먹을거라네요.

쉽고 맛있는 알배추 겉절이 레시피 짧은 영상으로도 보세요.

 

 

지금 판매하고 있는 싸리재 겨울 유기농배추 정말 정말 맛있어요. 

된장 찍어 쌈배추로 1통, 토마토랑 볶아서 한 통 그리고 이렇게 겉절이로 한 통 순삭했어요.

맛있는 겨울배추(품절)와 배추우거지가 있어요. 싸리재로 오세요~

 

된장국 재료 [ 배추우거지 500g] 냉동 배추 시래기 겨울 유기농배추 - 싸리재마을