싸리재쿡) 삼복더위 시원한 국수요리 레시피 모음 2(보리국수,제주메밀국수,현미국수 활용)

 

이렇게 더워도 되나 싶게 더운 8월입니다. 주방에 서는 것에도 용기가 필요한 한여름, 오늘은 뭘 먹어야 하나 고민도 되고 외식도 평소보다 많이 하게 되더라구요.

그래서 가족건강 위해 집밥요리 열심히 하시는 싸리재마을 가족 여러분의 수고를 덜어드리고자 초여름 진행했던 국수요리 특집 시즌2 진행합니다!

그리고 반가운 소식도 함께 전해 드려요! 싸리재마을 현미국수 기다리시는 분들 많으실텐데요~

지금 막 오픈해서 따끈한 글루텐프리 신상품 현미국수도 딱 준비되어 있답니다. 쫄깃쫄깃 탱탱한 면발이 매력적인 현미국수는 콩국수 비빔국수 잔치국수는 물론, 스파게티나 쫄면 요리로도 활용할 수 있어서 너무 기대가 되는 상품이에요. 

국수만 삶으세요~ 다양한 싸리재마을 소스와 콩가루로 쉽고 간편하게 냉국수 만드는 레시피 소개해 드릴게요. 

싸리재마을 상품을 이용한 쉽고 간편한 요리 싸리재쿡은 2주 동안 진행하며 다양한 레시피도 소개하고 체험단 모집도 진행합니다. 언제나처럼 관련상품 할인도 진행합니다.

메밀국수 5%, 현미국수(신제품) 5% 
할인기간 : ~8/10

구입은 이곳에서>>> https://bit.ly/3OoGUmM

<늘보리면/메밀면/현미국수 삶기>
1. 넉넉한 냄비에 물을 끓인 후 메밀국수/보리국수/현미국수 150g을 넣고 5분간 삶아 주세요. 국수를 삶을 때는 뚜껑을 덮지 않아야 합니다.
2. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 5~6분 정도 뜸을 들입니다.
3. 한가닥을 꺼내 찬물에 헹궈서 면이 부드러운지 확인한 후 씻어 주세요. 여러번 씻으면 미끈거림이 없어집니다.

콩가루와 두부쉐이크로 제대로 만드는 콩물국수

 

재료 : 싸리재마을 보리국수/현미국수 1/3(150g), 콩국수콩물가루 3T, 두부쉐이크 1T, 생수 200ml, 죽염 1t
만드는 방법 :
1. 면을 삶아 준비해주세요.
2. 콩물가루, 두부쉐이크를 물과 섞어주세요. 기호에 따라 생수, 콩물가루의 양을 조절해주세요.
3. 기호에 따라 죽염(소금), 설탕 간을 하여 면과 함께 담으면 깔끔하고 맛있는 콩국수 완성.
4. 콩가루 솔솔 올려 먹으면 더 고소해요~

서리태콩물국수 어렵지 않아요~ 

 

재료 : 싸리재마을 현미국수/보리국수 1/3(150g), 서리태콩물(싸리재마을 서리태 1컵, 생수), 죽염(소금)
만드는 방법 :
1. 서리태콩 한컵을 깨끗하게 씻어서 물을 잠기게 부어 반나절 정도 불려 주세요. 콩이 많이 불어나니 참고하세요.
2. 불린 물과 콩에 생수를 콩의 양만큼 더 부어서 끓입니다. 센불에 끓이다 물이 끓어 오르면 불 줄이고 15분 정도 삶아주세요. 확 넘치니까 잘 지켜 보셔야 해요.
3. 잘 삶아진 콩(삶은물포함)은 완전히 식힌 후 블랜더에 갈아 주세요. 갈 때 죽염 소량 넣어 주면 좋아요.
4. 잘 삶아진 현미국수에 서리태콩물 듬뿍 부어 맛있게 드세요.
*서리태가루 이용해서 간편하게 서리태국수 만들어 드시는 방법도 잊지 마세요~ 흑임자가루 듬뿍 함께 넣어 드시면 아주 고소하고 맛있어요.

생수에 소스만 섞어주면 전문점 냉모밀이 딱! 냉모밀국수

 

재료 : 싸리재마을 제주 메밀국수 1/3(150g), 사랑담은 냉모밀소스 60ml, 간무 1T, 불린미역 조금, 쪽파 조금, 생수 300ml
만드는 방법 :
1. 무를 갈아 물기를 빼 주세요. 물기 뺀 무 1T 정도면 적당해요.
2. 미역은 불려서 먹기 좋게 썰어 주시고, 쪽파도 송송 썰어 주세요. 
3. 고추냉이 넣어도 좋지만 여름 무가 매콤해서 따로 넣지 않았어요.
4. 생수 300ml에 사랑담은 냉모밀소스 60ml 섞어 주세요. 소스는 꼭 잘 흔들어서 사용하세요.
5. 헹궈 둔 면에 소스에 담고 간무, 불린미역, 쪽파 넣어 완성해 주세요.
6. 얼음 동동 띄워 시원하게 드세요~

맛있는 김치와 시판 동치미육수로 만드는 김치말이국수

 

재료 : 싸리재마을 보리국수/현미국수 1/3(150g), 열무김치(국물포함) 2/3컵, 부평마을 맛있는 초고추장 1T, 시판동치미냉면육수 1봉, 오이채(토마토) 조금, 삶은 달걀 반쪽
만드는 방법 :
잘 삶아진 보리국수에 열무김치와 국물 초고추장을 넣고, 동치미냉면육수 부어 주면 완성입니다. 한살림동치미냉면육수 사용했어요.


이 외에도 흑임자가루 듬뿍 넣고 흑임자콩물국수도 만들어 드시고 보리국수, 현미국수 활용해서 쫄면, 스파게티도 만들어 드셔 보세요.

더운 여름 국수요리, 특별하게 만들어 드시는 방법이 있다면? 갖고 계신 레시피 본인 계정에 소개도 해 주시고요.

싸리재쿡 상품 활용 요리 본인 인스타그램 계정에 올리시고 @ssarijai 해 주시면 후기이벤트에도 바로 응모가 된답니다. 많이 많이 참여해 주세요.

쉬운요리 싸리재쿡 이번주 할인 상품도 많은 관심 바랍니다.

메밀국수 5%, 현미국수(신제품) 5% 
할인기간 : ~8/10

 

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