청국장 맛있게 끓이는 법 | 싸리재마을 백련농장 저염청국장과 청국장가루로 국물요리(짧은 영상도 있어요)
겨울엔 뜨끈한 청국장이죠. 즤집 어린이가 좋아하는 청국장 레시피 정리해 봅니다. 📌재료 : 백련농장 저염청국장 1, 무 넉넉하게, 김치 1컵, 멸치육수 1L, 양파 1, 느타리버섯, 대파, 풋고추, 국간장(멸치액젓) 1T, 두부, 청국장가루 2-3T 📌만드는방법 : 1.멸치육수(채수)에 나박나박 썬 무를 넣고 끓이다 김치 넣어 주세요. 2.무가 익으면 양파, 버섯 등 채소 넣고 청국장 퐁당, 두부 있으면 넣어 줍니다. 3.청국장 잘 풀어 끓이다 청국장가루도 넉넉하게 풀어 줍니다. 4.모자란 간은 국간장이나 멸치액젓으로 합니다. 냄새가 크게 나지 않는 청국장이에요. 콩도 부드럽고요~ 푸짐하게 끓여드세요. 겨울이 따뜻해집니다. 싸리재마을로 오세요~ 맛있는 청국장끓이는 방법 짧은 영상으로도 보세요 https:..
2024. 1. 22.
청국장찌개 한 뚝배기 끓여 푸근한 한 상을 즐겨보세요.
알알이 살아 있는 콩의 영양 ~ 부평마을 청국장 1kg 우리나라를 대표하는 찌개 중에 단연 순위 안에 드는 건 구수한 청국장이지요. 전북 완주의 봉서골에서 재배한 국산 햇콩으로 만들어 더욱 믿을 수 있고 알알이 살아 있는 콩의 식감과 제대로 발효시켜 구수하고 잡내가 없는 깔끔한 맛의 청국장을 소개합니다. 구수한 청국장 찌개 한 뚝배기 끓여 뜨끈한 밥 위에 쓱쓱 비벼 먹으면 밥 도둑이 따로 없답니다. 오직 국산콩과 천일염만으로 맛을 낸 청국장으로 푸근한 한 상을 즐겨보세요. 보글보글 청국장 찌개 끓이기 - 준비재료 - 청국장, 두부, 호박, 무, 묵은지, 홍고추, 다진마늘, 파, 멸치육수 - 만드는 방법 - 1. 멸치육수에 쫑쫑 썬 묵은지와 무를 넣고 팔팔 끓여주세요. 2. 청국장과 두부, 호박, 다진마늘..
2021. 4. 1.
제대로 발효시켜 만든 청국장으로 보글보글 구수한 청국장 끓여드세요~
알알이 살아 있는 콩의 영양 ~ 부평마을 청국장 200g 우리나라를 대표하는 찌개 중에 단연 순위 안에 드는 건 구수한 청국장이지요. 전북 완주의 봉서골에서 재배한 국산 햇콩으로 만들어 더욱 믿을 수 있고 알알이 살아 있는 콩의 식감과 제대로 발효시켜 구수하고 잡내가 없는 깔끔한 맛의 청국장을 소개합니다. 구수한 청국장 찌개 한 뚝배기 끓여 뜨끈한 밥 위에 쓱쓱 비벼 먹으면 밥 도둑이 따로 없답니다. 오직 국산콩과 천일염만으로 맛을 낸 청국장으로 푸근한 한 상을 즐겨보세요. 보글보글 청국장 찌개 끓이기 - 준비재료 - 청국장, 두부, 호박, 무, 묵은지, 홍고추, 다진마늘, 파, 멸치육수 - 만드는 방법 - 1. 멸치육수에 쫑쫑 썬 묵은지와 무를 넣고 팔팔 끓여주세요. 2. 청국장과 두부, 호박, 다진마..
2021. 3. 24.
