쑥절편4 들기름에 고소하게 구워 먹는 현미쑥절편과 수리취팥앙금떡 | 봄제철 현미쑥떡과 수리취떡 봄날의 쑥절편과 수리취팥앙금떡이에요. 들기름 두르고 구웠더니 고소~~하네요. 완연한 봄기운에 사방이 꽃이에요. 풀꽃도 이쁜 봄날, 향긋한 하루 보내세요. . . ➕25 햇두릅과 햇고사리 판매 시작합니다. 유기농산두릅(큰두릅/작은두릅)과 유기농생고사리&삶은생고사리로 봄기운을 느껴보세요. ➕기다리던 싸리재 햇쑥 드디어 판매 시작되었어요. 쑥버무리만들기 키트도 함께! 아직 쑥이 어려서 양이 많지 않아요. 주문하시고 여유있게 기다려 주세요. 당일생산 쑥버무리와 쑥개떡도 계속 판매합니다. ➕유기농생딸기 70%! 1년에 한번 생산되는 귀한 딸기잼 농장에서 바로 만들어요! 40도 저온 농축방식으로 생딸기의 영양을 지킵니다. 25년 생산 생딸기잼 지금 구입하세요! 할인도 하고 있어요. ➕수확해서 바로 보내드리는 유기.. 2025. 4. 11. 봄과 함께 돌아왔어요~ [ 자연산 햇쑥 300g ] 싸리재 마을에서 채취한 자연산 햇쑥 300g 귀한 햇쑥, 이제부터 캐기 시작합니다! 자연산 햇쑥이 나왔어요. 300g씩 담아 보내드립니다. 아직 쑥이 어려서 양이 많지 않아요. 자주 캐서 많은분들께 향긋한 햇쑥향을 전해드릴게요~~ 구매 전 필독해주세요! 처음 캐는 쑥은 여리고 작지만 시간이 지날수록 쑥이 크고 억세지는 점을 참고해주세요. 4월 중순까지 캔 쑥만 판매합니다. (위 사진은 가장 여리고 작을 때 채취한 쑥의 모습이니 참고해주세요.) 자연산 쑥 어디서 채취하나요? 어르신들 텃밭에서 농사짓지 않은 묵은밭에서 하나하나 정성껏 채취했어요. 방금 따온 햇쑥에 손을 가만히 대보니 햇쑥이 숨을 쉬는지 따뜻함이 느껴집니다. 하우스 재배가 아닌 겨우내 숨고르고 봄비에 쑥쑥 자란 햇볕과 맑은 공기가 키워낸 쑥 .. 2022. 3. 29. 은은한 쑥향이 느껴지는 싸리재의 쑥현미절편을 소개합니다. 은은한 쑥의 향긋함이 좋은~쑥현미절편 싸리재마을 쑥떡~ 쑥떡~!! 쑥이 새순을 내는 봄은 예전의 보릿고개 였습니다. 식량이 다 떨어지고 보리수확을 기다리는 4~5월, 주린배를 채워줄 식품으로 쑥도 요긴하게 쓰였지요. 쑥 만큼 흔하면서도 귀한 식물이 있을까요? 몸에도 좋고 보릿고개를 무사히 넘길 수 있게 해주는 귀한 식물입니다. 봄만 되면 싸리재마을 어르신들은 분주하답니다. 큰 소쿠리 옆에 끼고서 쑥을 뜯어가 주시지요. 마을에서 사신지 60년 이상되어 어느곳에 쑥이 탐지게 나는지 알고계시지요. 어른신들은 쑥뜯어 용돈 벌어 좋고 저희는 쑥떡만들수 있어 좋고, 회원님들은 약이 되는 쑥떡 많이 드실수 있어 서로 서로 참 좋은 일이네요. 싸리재 쑥현미절편은 이렇게 달라요~ ▶ 생쑥으로 만든 쑥떡 싸리재는 생쑥으로.. 2019. 1. 9. 봄 향기 가득한 현미 쑥떡 드세요~~ 봄 향기 가득한 현미 쑥떡 드세요~~어린 햇쑥떡은 일년에 한번 딱 한달간 드실 수 있어요. 봄에 나는 어린쑥이 약성이 가장 좋다고 해요.3월 20일부터 어리디 어린 쑥을 뜯고 있어요. 한나절 캐도 한 소쿠리...그래도 햇쑥 기다리시는 분이 많으셔서 조금씩 조금씩 판매하고 있었어요.한봉지 구입해서 떡도 드시고 쑥국도 끓이시고도 남았다고 뿌듯해 하시는 회원님의 글이 올라왔어요. 그런 글이 저희에겐 큰 보람이고 기쁨입니다.가까운 지인이 드시는거란 생각에 더욱 정성껏 손질해서 보내드리게 됩니다. 10일간 쑥으로만 팔고 이제 쑥떡 준비합니다. 쑥떡은 밑준비가 많아요.땅위로 갓 올라온 쑥을 캐다보니, 구석구석 흙이나 모래가 많아요.10번 이상 씻고 삶아서도 3번쯤 다시 씻어내야 한답니다. 며칠간 비를 맞고 쑥이 쑥.. 2015. 4. 7. 이전 1 다음
