쑥버무리만들기5 습식 현미쌀가루와 싸리재 햇쑥으로 쑥버무리 만드는 법 | 봄 제철 쑥요리 쑥털털이 만들기 | 당일생산 알밤 쑥버무리도 판매 중이에요 올해도 쑥버무리 만들었어요. 봄내음 가득~ 쑥털털이 만들어 봄날을 즐겨 보세요. 재료 : 싸리재 햇쑥 100g, 현미멥쌀가루(습식) 150g, 소금 1/2t, 광목천, 찜기 만드는 방법 : 1. 현미멥쌀가루가 냉동상태라면 사용할 만큼 덜어서 완전히 해동해 주세요. 2. 싸리재 햇쑥은 깨끗하게 서너번 씻어 물기를 털어주세요. 3. 찜기 얹을 냄비에 넉넉하게 물을 붓고 끓이세요. 4. 물기가 남아 있는 상태의 쑥에 현미쌀가루를 잘 섞어주세요. 살살살 털어가며 섞으면 좋아요. 소금은 쌀가루에 미리 섞어 주세요. 5. 찜기에 마른 베보자기를 깔고 쌀가루 섞은 쑥을 잘 올려주세요. 6. 베보자기의 남은 부분으로 쑥을 덮어주세요. 7. 김이 오른 찜기에 올리고 15분 정도 쪄 주세요. 젓가락을 찔러서 반죽이 .. 2025. 4. 18. 봄날의 아침식사, 쑥버무리와 쑥국 그리고 쑥된장국 | 싸리재 햇쑥과 쑥버무리 만들기 세트 판매 중 쑥국, 쑥버무리, 쑥부침깨까지 쑥쑥쑥 쑥 아침입니다. :) 모두 전자레인지로 살짝 데워 따뜻하게 먹었습니다. 봄날의 아침 식사로 쑥버무리와 쑥된장국 어떠세요? . . ➕검을수록 진한 영양, 검은 곡식으로 만든 블랙푸드 할인! 싸리재 블랙데이특가전이 더 건강한 블랙데이를 응원합니다. 흑임자가루, 서리태가루, 쥐눈이콩가루, 흑임자떡 등 다양한 상품을 최대15%까지 할인합니다.(~4/20) ➕25 햇두릅과 햇고사리 판매하고 있어요. 유기농산두릅(큰두릅/작은두릅)과 유기농생고사리와 삶은생고사리, 그리고 무농약산마늘(명이나물)로 봄기운을 느껴보세요. ➕기다리던 싸리재 햇쑥 드디어 판매 시작되었어요. 쑥버무리만들기 키트도 함께! 아직 쑥이 어려서 양이 많지 않아요. 주문하시고 여유있게 기다려 주세요. 당일생산 쑥.. 2025. 4. 16. 싸리재 햇쑥으로 쑥버무리 만들기 했어요 | 현미 쑥버무리(쑥털털이)로 든든한 아침 간편 식사 어제 만든 쑥버무리 전자레인지에 살짝 데워 꿀 찍어 먹었어요. 소금 설탕 아무 것도 넣지 않고 만들었는데 쌀가루 좀 넉넉하게 넣었더니 아련하게 단맛이 나네요. 아침이니까 좀 달달하게 꿀 듬뿍:) 지금 이 시기에만 가능한 쑥버무리 생각보다 간단하니 꼭 한 번 만들어 드셔 보세요. 지금 싸리재 쑥버무리 만들기 세트 판매하고 있어요. . . ➕검을수록 진한 영양, 검은 곡식으로 만든 블랙푸드 할인! 싸리재 블랙데이특가전이 더 건강한 블랙데이를 응원합니다. 흑임자가루, 서리태가루, 쥐눈이콩가루, 흑임자떡 등 다양한 상품을 최대15%까지 할인합니다.(~4/20) ➕25 햇두릅과 햇고사리, 산마늘 판매하고 있어요. 유기농산두릅(큰두릅/작은두릅)과 유기농생고사리와 삶은생고사리, 그리고 무농약산마늘로 봄기운을 느.. 2025. 4. 15. 습식 현미쌀가루와 자연산쑥으로 쑥버무리 만드는 법 | 봄 제철 햇쑥 요리 쑥털털이 만들기 / 완제품 쑥버무리도 판매해요 봄 제철 별미 쑥버무리(쑥털털이) 만들었어요. 향긋하고 맛있는 쑥버무리 레시피 정리해 볼게요. 재료 : 싸리재마을 자연산쑥 100g, 현미멥쌀가루(습식) 120g, 소금 1/2t, 광목천, 찜기 만드는 방법 : 1. 현미멥쌀가루가 냉동상태라면 사용할 만큼 덜어서 완전히 해동해 주세요. 2. 싸리재마을 자연산쑥은 깨끗하게 서너번 씻어 물기를 털어주세요. 3. 찜기 얹을 냄비에 넉넉하게 물을 붓고 끓이세요. 4. 물기가 남아 있는 상태의 쑥에 현미쌀가루를 잘 섞어주세요. 살살살 털어가며 섞으면 좋아요. 소금은 쌀가루에 미리 섞어 주세요. 5. 찜기에 마른 베보자기를 깔고 쌀가루를 묻힌 쑥을 잘 올려주세요. 6. 베보자기의 남은 부분으로 쑥을 덮어주세요. 7. 김이 오른 찜기에 올리고 15분에서 20분 정도 .. 2024. 4. 17. 봄과 함께 돌아왔어요~ [ 자연산 햇쑥 300g ] 싸리재 마을에서 채취한 자연산 햇쑥 300g 귀한 햇쑥, 이제부터 캐기 시작합니다! 자연산 햇쑥이 나왔어요. 300g씩 담아 보내드립니다. 아직 쑥이 어려서 양이 많지 않아요. 자주 캐서 많은분들께 향긋한 햇쑥향을 전해드릴게요~~ 구매 전 필독해주세요! 처음 캐는 쑥은 여리고 작지만 시간이 지날수록 쑥이 크고 억세지는 점을 참고해주세요. 4월 중순까지 캔 쑥만 판매합니다. (위 사진은 가장 여리고 작을 때 채취한 쑥의 모습이니 참고해주세요.) 자연산 쑥 어디서 채취하나요? 어르신들 텃밭에서 농사짓지 않은 묵은밭에서 하나하나 정성껏 채취했어요. 방금 따온 햇쑥에 손을 가만히 대보니 햇쑥이 숨을 쉬는지 따뜻함이 느껴집니다. 하우스 재배가 아닌 겨우내 숨고르고 봄비에 쑥쑥 자란 햇볕과 맑은 공기가 키워낸 쑥 .. 2022. 3. 29. 이전 1 다음
