봄제철33 레몬청 활용 산마늘 장아찌 만드는 방법! 2023 지리산 무농약 산마늘(명이나물) 지금 판매중이에요, 산마늘 장아찌 만들기로 여름 밥반찬을 준비해 보세요 오전 내 씻고 끓이고 붓고 해서 산마늘장아찌 만들고 왔어요. :) ⠀ 해마다 조금이라도 만드는 명이장아찌는 밥맛 없을 때 꺼내먹으면 정말 최고죠! ⠀ 지금 싸리재마을 지리산 무농약 산마늘 판매하고 있어요. ⠀ 꼼꼼한 포장으로 보내주시는 명이나물, 너무 깨끗해서 씻는 것도 쉽더라구요. ⠀ 레시피까지 잘 적어 보내주십니다! ⠀ 지금 어서 산마늘 구매하셔서 주말에 명이장아찌 담가 보세요! ⠀ 전 200g 정도는 페스토 만들어 볼까 하고 남겨 뒀고요, 나머지는 모두 장아찌 담갔어요. ⠀ 이제 한 3~4일 후에 간장 따라서 다시 끓여 부어야 해요. ⠀ 청 먹고 남은 레몬 활용하면 아주 좋답니다. ⠀ 그럼 맛난 식사 하시고요! ⠀ 햇쑥, 산마늘, 쪽파 등 다양한 제철 채소 만나러 싸리재마을로 오세요~ ⠀ 장아찌 만.. 2023. 4. 5. 싸리재마을 봄 제철 먹을거리 소개합니다~ 지금이 제철! 봄나물 햇쑥, 무농약 산마늘 명이나물, 유기농쪽파 & 유기농 노지시금치, 유기농바나나, 지리산고로쇠, 국산 유기농 제주레몬 화사하게 피어나는 봄꽃과 함께 싸리재마을 봄 제철 나물들이 쏟아져 나오고 있어요. 초록초록 신선한 봄나물, 바라보는 것만으로도 힐링이 되는데요. 체철 채소는 다듬는 것만으로도 기분이 좋아지지요. 해마다 많은 사랑을 받고 있는 싸리재마을 봄나물 햇쑥! 드디어 판매 시작이 되었어요. 점점 연로해지시는 마을 어르신들이 언제까지 쑥을 캐 주실 수 있을지 하는 생각 항상 하는데요, 올해도 그 여문 손길로 깨끗하게 손질까지 해 주시는 싸리재마을 봄나물 햇쑥 올해도 꼭 맛보고 지나가세요. 아직 여린 햇쑥이라 양이 많지 않아요. 그래서 주문을 주시면 순차적으로 배송할 예정이고요 조기에 품절될 수 있음도 양해해 주세요. 햇쑥의 향긋함을 집안 가득 채우세요 햇쑥으로 만드는 쑥 버무리 키트(4월3일부터 출고) (햇쑥 300.. 2023. 3. 31. 지리산해발 700미터 고로쇠와 유기농 제주레몬으로 레몬수 만들기 해 보세요(고로쇠 500ml 작은병도 출시되었어요) 일년에 딱 한달 자연이 내어주는 특별한 선물, 지리산 해발고도 700미터 고로쇠수액을 소개합니다. 지금 싸리재마을에서는 새봄을 기다리며 나무가 내어주는 지리산 고로쇠가 많은 사랑을 받으며 판매되고 있어요. 저희 집은 어른도 아이도 고로쇠를 다 좋아해서 해마다 한 두번 꼭 주문해서 먹곤 하는데요 항상 올해는 또 어떤 맛일까 기대하게 되더라구요. 고로쇠는 그냥 마셔도 좋지만, 밥을 해서 드시거나 누룽지, 또는 국을 끓일 때 사용해도 참 좋아요. 싸리재마을 오트밀 살짝 끓여 누룽지로 먹을 때도 너무 좋아요. 달큰하고도 감칠 맛 나는 고로쇠누룽지 꼭 한 번 맛보세요~ 싸리재마을 고로쇠는, 황치골 현미누룽지로 잘 알고 계시는 지리산 황치마을 영농조합법인이 겨울이면 채취하는 고로쇠로 지리산 해발고도 700미터 이상.. 2023. 2. 17. 이전 1 2 3 다음
