다슬기진액1 설명절 부모님 선물로도 참 좋은 섬진강 다슬기진액에 유기농현미떡국떡 넣고 떡국 한 그릇 끓여 봤어요 냉동실에서 다슬기진액 한 봉을 찾았어요. ⠀ 그래서 현미떡국떡 넣고 청록색 예쁜 떡국 만들어 봅니다. ⠀ 소금간만 했고요, 부추 살짝. ⠀ 담백하고 시원한 국물이에요. 남은 국물은 된장 살짝 간해서 부추 송송 썰어 올려 엄마 드렸어요. ⠀ 즤 엄마 추억 속의 다슬기는 가려움증에 좋았다는 거라네요. 할머니랑 함께 잡아다 끓여 외삼촌 먹이셨다고. ⠀ 안 드시면 어쩌나 했는데 잘 드셔서 좋네요. ⠀ 현미떡국은 어느 국물에 넣어도 참 잘 어울리는 것 같아요. 크게 존재감을 과시하지 않으면서도 어디든 딱 제자리라는 그런 느낌? ⠀ 2023년 한해, 저는 현미떡국떡 같은 사람이 되도록 노력해 봐야겠습니다. :) 산지직송 섬진강 다슬기진액은 설 명절 부모님 선물로도 추천해요. ⠀ 햇살 좋은 수요일, 오늘 하루 안전하.. 2023. 1. 11. 이전 1 다음