국2 싸리재마을의 된장 양념 우거지를 소개합니다~ 시골스런 구수함이 좋은~된장 양념 우거지 싱싱한 싸리재표 친환경 배추로 만든 배추 우거지를 소개합니다.말리지 않은 신선한 배추잎을 삶아 연하고 부드러운 식감을 느끼실 수 있어요~알맞게 삶은 우거지에 된장 양념이 되어 있어 조리시간도 절약할 수 있어 바쁜 아침에도 뜨끈한 우거지 된장국을 간편하게 즐기실 수 있답니다. 어떻게 만드나요~싸리재 마을 뒷골에서 수확한 속이 꽉 차 있는 싱싱한 배추로만 만들어요벌레도 일일이 잡아내고, 때맞춰 물도 주며 정성껏 키운 배추들이에요.속 잎을 잘라 먹어보니 정말 들큰하고 고소하네요^^ 배추를 잘 손질한 다음 듬섬듬성 썰어 끓는 물에 식감 좋은 상태로 삶아 내어 3번이상 깨끗이 씻었어요.하룻밤 물기를 뺀 후 멸치육수와 백련농장 된장을 넣어 버무렸어요~ 누구나, 언제 어디서나.. 2018. 12. 13. 맑은 물에서 자란 섬진강 다슬기로 다양한 요리를 즐겨보세요 맛과 영양이 뛰어난 토종다슬기로 만든~섬진강 다슬기 세트 다슬기는충청도에서는 "올갱이"경상도에서는 "고디"전라도에서는 "대사리"강원도에서는 "꼴부리"라고 부른다고 합니다. 다양한 이름처럼 많은 영양과 여러가지 요리로 즐길 수 있는 다슬기랍니다~ 다 같은 다슬기?? 섬진강 다슬기세트는 참다슬기, 팥다슬기와 같은 토종 다슬기만을 사용해서 만듭니다.임실군 강진면은 토종다슬기를 지키기 위해 다슬기 방류사업을 하지 않는답니다. 섬진강다슬기마을(주)은 섬진강 상류 맑은 물과 다슬기를 지키기 위해 환경을 보호하는 일에 앞장서고 있습니다. 간편하고 다양하게 즐기세요~ 다슬기 조랭이 떡국 다슬기 육수와 깐 다슬기를 넣고 끓이다가 현미조랭이 떡과 어슷썬 파와 마늘과 간장을 넣고 계란 지단을 얹으면 시원한 국물의 떡국이 완.. 2018. 11. 9. 이전 1 다음
