건생강6 국산 통대추로 대추차(대추고) 만들기 대추생강차 맛있게 끓이는 방법 | 싸리재마을 국산대추 지금 계절에 딱 필요한 대추차(대추고) 만들어 봤어요. 싸리재마을에서 판매하는 국산 통대추 사용했고요, 쪄서 말린 건생강도 몇 쪽 넣었답니다. 전 대추차 하면 스무살 무렵 서울 모처에서 아르바이트 하던 제 고교동창 생각이 난답니다. 찻집에서 아르바이트를 했는데 대추차 만드는 방법을 완벽하게 배웠다며 저한테 알려 줬었거든요. 그때 배운 방법으로 대추차를 끓여드리면 아버지도 어머니도 참 좋아했던 것이 기억나네요. 대추 껍질을 다 걸러내어 아주 부드러운 대추차였는데요, 시간이 많이 필요한 방법이었어요. 이번엔 블랜더 사용해서 더 쉽고 간편하게 만들어 봤어요. 살짝 거칠지만 대추껍질도 버리지 않고 다 넣었고요. 그럼 뜨겁게도 차갑게도 어떻게 먹어도 맛있는 진한 대추차 만드는 방법 정리해 볼게요. 재료 : 싸리재.. 2023. 12. 4. 따끈하게 찐 우리밀흑미찐빵에 생강차 한 잔! | 쪄서 말린 토종생강 / 건 생강 / 설탕 없는 생강 주말 동안백김치, 동치미 같은 물김치를 담가 두었어요. 이번 주는 내내 김장 전국이 될 거 같아요. 그저 외부 수전이 얼지만 말았으면 하는 마음인데요! ⠀ 정신 없던 지난 한 주를 보내고 뭔가 좀 한갓진 느낌이 드는 월요일 아침이네요. ⠀ 아침으로 뭘 먹지 하다 찐빵 찌고 단호박고지 현미설기도 하나 쪘어요. ⠀ 쪄서 말린 토종생강도 몇 쪽 뜨거운 물에 퐁퐁. ⠀ 향기로운 생강차 너무 좋으네요. 몸이 훈훈해지는 느낌이 바로 들더라구요. 종일 뜨거운 물 리필해서 계속 마셔야 겠어요. ⠀ 햇살이 눈부시게 시작하는 월요일입니다. 쨍하게 추운 날씨도 기분 좋게 만드는 햇살이네요. ⠀ 모두 안전하고 건강한 월요일 시작하세요~ ⠀ ⠀ . . ⠀ ➕쪄서 말린 토종생강(건생강) 출시 되었어요!! 설탕이 부담스러워 생강차.. 2023. 11. 20. 쪄서 말린 토종 생강 만들었어요. 추운 겨울 몸과 마음을 따뜻하게~ 쪄서 말린 토종 생강(건생강) 100g 유난히 추위를 많이 타는 분들 계신가요? 겨울이 오는 걸 손과 발이 먼저 알지요. 누군가와 손을 잡을 때엔 괜히 미안해지고, 발이 시려워서 자다 말고 수면 양말을 찾게 되고 겨울엔 물이 닿는 게 너무 싫어 꼭 장갑을 끼고야 설겆이를 하곤 하죠. 생강의 힘이 필요합니다. 우리 몸에 온도를 1도만 올려도 면역력이 좋아진다는 말이 있지요. 겨울을 건강하게 나기 위해 꼭 챙겨 먹어야할 우리 농산물이 바로 생강이지요. 면역력이 떨어지는 겨울철에는 온 몸이 따뜻해지는 생강차가 제격입니다. 생강에는 니아신, 각종 비타민, 식이섬유, 철분, 엽산, 인, 칼륨, 칼슘 등 영양성분이 풍부합니다. 또한 진저롤과 쇼가을, 진저론이라는 성분도 있지요. 생.. 2023. 11. 16. 2023년 햇 토종생강 판매하고 있어요! 싸리재마을 토종햇생강으로 건강한 겨울날기 준비하세요 | 김장준비, 김장재료, 국산생강 올해의 생강이 도착했어요. 2키로입니다. ⠀ 김장에도 사용하고, 생강청도 조금 담가 보려고요. ⠀ 받긴 했는데~ 비도 내리고, 아이는 열이 나고. 그래서 그냥 두고 보는 중입니다. :) ⠀ 내일 지나 주말이 오면 남편과 열심히 껍질을 벗기고 갈아볼랍니다. ⠀ 차곡차곡 김장 준비 중이랍니다. 바쁜 11월 생일주간이어서일까요? 아이가 자꾸 열이 나네요. ⠀ 이번만 지나면 또 겨우내 건강하게 잘 지낼거라 믿어보면서요! 전 아이 핑계로 게으름 좀 더 피워 보겠습니다. ⠀ 계시는 곳 날씨는 어떠신가요? 내일은 눈 소식도 곳에 따라 있는 듯 하던데요~ 텃밭도 걱정이 되네요. ⠀ 싸리재마을 토종생강 판매하고 있어요. 양이 많지 않은 토종생강이니 얼른 잡아 두세요. ⠀ 전 생강이 정말 좋아요! ⠀ 싸리재마을로 오세요~.. 2023. 11. 16. 생강 편강 (부스러기) 120g 생강의 맛도 영양도 그대로~ 생강 편강(부스러기) 120g 요즘처럼 면역력이 중요하다는 걸 많이 깨달을 때도 없는거 같아요. 우리 몸에 온도를 1도만 올려도 면역력이 좋아진다는 말이 있지요. 우리 몸을 따뜻하게 하는 대표 먹거리로 생강을 꼽을 수 있지만 집에서 생강을 자주 먹기란 그리 쉬운 일이 아니지요. 그래서 몸에 좋은 생강을 가장 간편하게 즐기실 수 있는 생강편강을 소개합니다. 정읍에 있는 한밝음영농조합에서 만드는 생강편강은 무농약생강과 유기농설탕등 좋은 재료로 건강하게 만들어 어른들은 물론 아이들의 간식으로도 아주 좋아요. 언제 어디서나 ▶ 온 가족 영양간식으로~ ▶ 따뜻한 생강차와 함께 기분 좋은 티타임을~ ▶ 신선한 채소 샐러드에도~ ▶ 쿠키나 빵을 만드실 때~ 맛이 궁금해요. 생강 특유의 알.. 2022. 3. 18. 생강차 [유기농 생강 분말 80g] 국산생강 우리 몸의 체온을 1도 높이세요 ~ 유기농 생강분말 80g 가족의 건강을 위한 필수 선택! 체온을 1도 올리면 면역력이 다섯배가 높아진다고 하지요. 100% 국산 유기농 생강을 깨끗이 씻어 건조하여 분말로 만들고 유기가공인증까지 받은 생강분말을 소개합니다. 요리할 땐 천연조미료로, 생강차로 드시기 좋은 분말 형태로 만들어 편리합니다. 몸에 좋은 유기농 생강분말로 생강의 향과 맛과 영양을 즐기세요. 드시는 방법 ▶ 대추 생강차 대추 끓인 물에 생강분말, 꿀을 섞어 간단하게 대추생강차로 드실 수 있어요. ▶ 진저라떼 따끈하게 데운 우유에 생강분말을 섞고 꿀을 넣으면 부드러운 진저라떼를 즐길 수 있어요. ▶ 요리할 때 육류나 생선요리에 넣으면 잡내를 잡아 줍니다. ▶ 수정과 계피가루와 생강분말을 넣고 끓여 간.. 2021. 4. 13. 이전 1 다음
