아이들이 좋아하는 ~
임실 치즈 요리떡, 구워먹는 치즈떡 500g
싸리재마을의 친구 유기방아에서 만든 맛있는 치즈떡입니다.
고소한 임실치즈와 무농약 우리쌀로 만났어요!
무농약 쌀로 만든 떡 속에 임실 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣었어요.
쫄깃하고 말랑한 떡반죽과 고소하고 짭쪼롬한 치즈가 뭉쳤으니 영양도 맛도 좋네요.
겉은 바삭 속은 쫄깃~ 고소한 치즈까지,
아이들 간식으로, 어른들 술안주로도 캠핑장 먹거리로도 너무 좋아요.
홍성풀무가 만든 맛있는 떡 3가지를 가져왔어요.
떡을 전문으로 하는 저희가 다른 곳에서 만든 떡을 소개하게 되네요.
저희는 현미떡을 주로 만들기에 소시지떡이나 치즈떡은 없어요.
치즈떡을 찾으시는 분들도 많으셔서 이번에 치즈떡 2가지를 들여왔어요. 그런데 꽃소떡도 먹어보니 너무 간편하고 맛있었어요. 믿을 수 있는 곳에서 좋은 재료로 잘 만든 떡이라서 자신있게 추천합니다.
충남 홍성에는홍성풀무라는 식품기업이 있어요.
2008년 지역 농민이 힘을 모아 떡공장을 짓고 떡을 만들기 시작했지요.
친환경쌀 국산재료로 떡을 만들고 대기업이나 생협에 납품을 하고 있어요.
제가 싸리재마을을 떠난 적이 있었는데요. 2008년부터 3년간 홍성풀무에서 생산팀장으로 일했어요.
공장을 지으면서 합류했기에 고생을 엄청 많이 했어요.
이젠 너무 규모가 커지고 탄탄해져서 늘 뿌듯하고 자랑스러워요.
그곳에서의 경험이 저희에겐 큰 힘이 되었기에 홍성풀무를 떠난지 10년이 넘었지만 인연을 이어 가고 있어요.
구워먹는 치즈떡은 이렇게 달라요.
▶ 품질 좋은 무농약 쌀로 만들어요.
▶ 임실 모짜렐라 치즈를 넣었어요.
▶ 유기방아만의 치대기 공법으로 말랑하게 해동됩니다.
구워먹는 치즈떡, 이렇게 이용하세요.
▶ 팬에 구워 고소한 맛
1. 조리전에 30분 정도 자연해동합니다.
2. 프라이팬에 기름을 적당히 두릅니다.
3. 약불에 약 3~5분 노릇노릇해질때까지 구워주세요.
▶ 기름없이 담백하고 고소한 맛
30분 정도 해동하고 기름없이 약한 불로 천천히 구워 드세요.
▶ 담백한 맛
180℃로 사전예열 후 냉동 상태의 치즈떡을 넣어 12분간 조리해주세요.
상품 정보
구워먹는치즈떡 (내용량 200g)
식품유형 : 떡류/가열하여 섭취하는 냉동식품
원재료명 및 함량
멥쌀(무농약,국산) 69.8%, 모짜렐라치즈(원유(국내산) 99%, 분말셀룰로스 1%) 28.5%, 정제염(국산) 1.1%, 포도씨유, 우유함유
유통기한 : 제조일로부터 냉동 6개월
배송, 보관 방법과 유통기한
유기방아 꽃소떡 200g 한봉지 (25g 치즈떡 8개)
받으셨을 때 다소 녹아있을 수 있습니다.
받으신 스티로폼 박스 안에 찬 기운이 있다면 전혀 이상이 없으니 바로 냉동실에 넣어 보관해주세요.
아이들이 좋아하는 ~ 치즈가 듬뿍 들었어요.
프라이팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 말랑 쫀득한하게 드셔보세요.
아이들 간식떡으로 추천합니다.
홍성풀무의 유기방아 이야기
신선한 먹거리를 제공하는 식품기업
떡은 우리나라에서 가장 정겨운 음식 중의 하나입니다.
간장이나 고추장보다, 젓갈이나 김치보다 훨씬 이전부터 있었던 음식이죠. 고조선 시대에 사람들은 돌에 멧돼지 기름을 바르고 그 위에 반죽을 올려 지져먹었다고 합니다. 그러니까 떡은 대략 나이가 5천살 정도 된 아주 오래된 친구입 니다. 홍성풀무는 우리의 오랜 친구를 가장 안전하고 맛있게 만들기 위해 창업 하였습니다. 1958년 우리나라 최초의 농업고등교육기관인 풀무농업학교의 정신을 이어받아 정직한 농산물, 바른먹거리 정신을 바탕으로 최초의 소비자 협동조합인 풀무소비자협동조합이 결성되었습니다.
농촌의 신선한 먹거리를 도시소비자에게 직거래 방식으로 공급해 왔고, 2007 년 농업법인 홍성풀무로 발전했습니다. 2008년에는 떡공장을 준공하였고, 식약처HACCP인증, 원료 재배, 구매, 가공, 판매에 이르기까지 철저한 품질관리를 하고 있습니다.
고객들의 믿음과 호응을 바탕으로 2020년 9월에는 1200평의 대지에 제2공 장을 설립하였습니다. 제 2공장은 홍성풀무의 미래를 준비하는 곳으로써 국내 최고 수준의 스마트 팩토리 시스템으로 운영됩니다. 이를 통해 우리의 고객이 언제나 신선하고 품질 좋은 가정편의식품을 안심하고 찾을 수 있도록 노력 하고 있습니다. 더불어 홍성풀무의 모든 임직원은 우리가 생산하는 식품이고 객의 건강과 행복에 이바지함으로써 모두가 성장하고 발전해간다는 사명의식을 가지고 일하고 있습니다.
오직 한길로 걸어온 홍성풀무이기에 고객님의 성원을 바탕으로 더욱 노력하겠습니다.
싸리재 이야기
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 관리하여 안전하고 믿을 수 있습니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있답니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
임실치즈 듬뿍, 구워먹는 치즈떡 200g,캠핑장요리
마을기업 싸리재
www.ssarijai.com
국산 소시지 넣은 요리떡, 유기방아 꽃소떡 500g
마을기업 싸리재
www.ssarijai.com
임실치즈 요리떡, 감자치즈볼 500g, 아이들간식 추천
마을기업 싸리재
www.ssarijai.com
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