종이호일 대신 베보자기 사용해서 떡찌는 방법 & 으깬 자색고구마 퓌레로 달콤한 자색고구마 라떼 만들기

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자고 일어나는데 자색고구마라떼가 먹고 싶더라구요. :))
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그래서 냉동실을 뒤져 남아 있던 으깬 자색고구마 한 덩이 꺼냈어요. 없는 게 없는 제 냉동실은 때론 반성의 마음을 갖게도 하지만 또 이럴 땐 고마움의 마음이 넘치게 하네요.
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냉동상태의 으깬 자색고구마 한덩이에 우유 넣고 약불로 뭉근하게 끓이면 완성!
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전 덩어리 진 것 좋아하니까 이대로 먹습니다.
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라떼만 마시면 배고플 것 같아서 떡도 하나 쪘어요.
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요즘 종이호일 안 쓰고 있어서 베보자기 잘라 둔 것에 소중하게 싸서 밥 찔 때 올렸는데요, 보실보실 맛나게 쪄 졌어요.
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뜨끈한 자색고구마라떼 한잔에 아침이 훈훈해 지네요.
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먼지가 살짝 걷힌 목요일, 오늘 하루도 안전하고 건강하게 보내세요.
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지금 싸리재마을 소식 전해요~
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풍성한 먹을거리 다양한 제철농산물이 있어요. 싸리재마을로 오세요~💕
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www.ssarijai.com

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