구수한 향과 맛이 살아있는 볶은 서리태 콩가루를 소개합니다.

구수한 향과 맛, 그리고 서리태의 영양을 제대로 살려 볶아낸 서리태 콩가루를 소개할께요~

국산 100% 서리태콩을 직접 가공, 생산하여 믿을 수 있고 간편한 한끼 식사로, 영양간식으로도 좋은 서리태 콩가루로 든든한 하루를 시작하세요~

 

 

 

 

언제 어디서나

▶︎ 바쁜 아침 간편한 한끼식사로~

▶︎ 열일하는 직장인들에게 든든한 간식으로~

▶︎ 공부하는 아이들에게 좋은 영양간식으로~

 

 

 

 

싸리재가 만들면 특별합니다.

▶︎ 100% 국산콩! 계약재배라서 안심

우리땅, 우리 농가에서 나고 자라 계약 재배한 국산 원재료만을 사용하여 안심하시고 드실 수 있어요.

 

 

▶︎ 찌고 말리고 저온으로 볶아 가루냅니다.

쪄서 말리고 저온으로 볶아 은은한 연두빛이 살아 있어요.

찌면서 단백질 함량이 높아지고(생콩보다 6%증가) 소화가 잘 되고 구수하고 부드러워요.

 

 

 

▶︎ 위생적인 환경에서 직접 가공, 생산으로 안심

자체 공장에서 제조, 판매까지 모든 과정을 책임지고 생산하여 안심하고 드실 수 있는 안전한 먹거리를 만들고 있습니다. 어떤 환경에서 어떤 사람이 어떤 마음가짐으로 만드는지도 중요하겠지요~

싸리재 마을 볶은 서리태 콩가루는 위생적인 환경에서, 마을 주민들과 함께 행복한 마음으로 정성껏 만듭니다.

 

 

▶︎ 첨가물 0%

방부제, 감미료, 향료, 색소 등 첨가물을 일체 넣지 않습니다.

 

 

 

 

다양하게 즐기세요.

▶︎ 우유나 두유에 타서 든든하게 ~

우유 또는 두유 200ml에 볶은 서리태 콩가루 두 스푼을 타 주면 고소하고 간편하게 즐길 수 있어요.

물에 볶은 서리태 콩가루와 꿀을 함께 넣어 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.

 

▶︎ 서리태 콩국수로 특별하게 ~

물이나 두유에 서리태 가루를 섞고 소금간을 약간 해주어 국수 위에 부어 주면 간편하고 특별한 한끼를 즐기실 수 있어요.

 

 

▶︎ 요거트나 팥빙수 고물로 ~

요거트나 팥빙수 위에 솔솔 뿌리면 더욱 건강하고 든든한 간식으로 즐기실 수 있어요.

 

 

▶︎ 칼국수, 수제비, 베이킹 하실 때~

밀가루 반죽을 하실 때 서리태 콩가루를 함께 넣어 주면 반죽이 훨씬 맛있어져요.

 

 

 

 

이렇게 만들어요.

1. 잘 여문 서리태를 수매해서 보관합니다.

2. 깨끗이 여러번 세척합니다.

3. 스팀으로 30분 푹 쪄냅니다.

4. 건조기에서 저온으로 하룻밤 말립니다.

5. 볶음솥에서 저온으로 볶아냅니다.

6. 볶아진 서리태를 식힌 후 곱게 가루냅니다.

7. 중량에 맞춰 담은 후 밀봉하여 쇳가루제거기에 통과시킵니다.

 

 

 

 

서리태콩가루 어떻게 먹을까요?

농촌진흥청의 한 연구에 따르면 콩은 조리 방법에 따라 단백질 함량이 달라지는 것으로나타났습니다.

콩을 볶으면 단백질 함량이 날 것보다 2~3% 증가했고, 삶으면 6~7%가 많아진다고 합니다.

따라서 콩을 생으로 먹는 경우는 거의 없겠지만 볶는 것보다 스팀으로 찌거나 삶아 조리해 먹는 것이 콩의 영양소 흡수와 건강 증진 면에서 더욱 좋다고 합니다.

 

 

 

 

영양성분이 궁금해요.

 

 

 

 

 

대표 블랙푸드 서리태콩

껍질은 검은색이고 속은 파란색의 검은콩으로 10월경에 서리를 맞은 후에 수확한다고 해서 이름 지어진 서리태콩은 안토시아닌이 일반 콩에 비해 4배이상 많이 들어있어요.

또한 서리태콩에는 다양한 비타민과 미네랄이 들어 있으며 니아신, 단백질, 비타민B, 식이섬유, 칼슘, 철분 등 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다.

고 단백, 고 식이섬유 대표식품 서리태콩으로 가족의 건강을 지켜주세요. 

 

 

 

 

원재료 및 함량

서리태콩(국산) 100%

 

 

 

이렇게 보내드려요.

한 봉지에 500g씩 지퍼팩에 포장하여 보내드립니다.

 

 

 

 

참고해주세요.

서리태 콩가루의 하루 섭취량은 35g 정도가 좋다고 합니다.

너무 많이 드시면 좋지 않다고 해요. 뭐든지 과하면 좋지 않겠죠~

(서리태가루 35g은 어른 밥숟가락으로 2개분량입니다.)

 

 

 

 

보관은 이렇게

개봉 전 : 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관해주세요.

개봉 후 : 반드시 밀봉하여 냉장이나 냉동보관하시면 신선하게 드실 수 있어요.

 

 

 

 

유통기한

제조일로부터 12개월