천일염2 마하탑 맷돌소금 1kg 우리 염전에서 얻은 청정한 천일염 마하탑 맷돌소금 천(天)일(日)염, 바람과 햇빛이 만들어내는 하얀 꽃입니다. 그만큼 천일염의 밭인 염전이 자리한 환경이 중요하겠지요. 청정한 서해 갯벌의 영양을 가득 담은 마하탑의 맷돌소금을 소개해드려요. 천일염을 볶은 맷돌소금은 저온에서 볶았기 때문에 탄 내가 나지 않아요. 찍어먹어보니 '와, 깔끔하네' 작게 탄성이 나옵니다. 자극적인 짠맛이 아닌, 감칠맛 나는 짠맛이 입에 착 감기네요. 다른 일반 소금에서 느꼈던 쓴맛이 하나도 나질 않아 좋아요. 깨끗하다, 정성스럽다, 마하탑 맷돌소금 유네스코 생물권 보전지역, 전남 신안군 임자도의 청정 바다. 그곳에는 건강한 자연소금을 생산하는 '초록섬 마하탑'이 있습니다. 마하탑은 서해 갯벌의 바닷물로 소금을 얻고, 젓갈을 담아 .. 2023. 3. 14. [완푸드123] 요리소금 세트 [ 구이용 & 국,찌개용 ] ' 요리를 더 맛있게 완푸드123 요리소금 세트 [ 구이용 65g & 국,찌개용 65g ] 고기 구울 때, 요리할 때 어떤 소금 쓰세요? 요리 고수들은 하나같이 말합니다. 소금은 맛있는 음식을 만들기 위해 신중하게 골라야 하는 식재료라고요. 모든 요리를 한 가지 소금으로 해결하고 있나요? 이제 음식과 조리에 따라 완주에서 만든 맞춤 요리 소금으로 바꿔보세요. 구성 1. 구이용 요리 소금 400도의 고온에서 구운 천일염에 로컬푸드 1번지 완주에서 키운 깻잎, 양파, 표고버섯, 청고추, 부추를 넣어 고기의 잡내를 꽉 잡아 줍니다. 구이용 소금은 밋밋한 고기의 육즙과 육질을 제대로 살려 맛의 균형을 잡으며 풍미를 더해 줍니다. TIP. 계란을 부칠 때, 스테이크를 구울 때, 캠핑장에서도 활용해보세요. 구성 2.. 2022. 2. 7. 이전 1 다음
