신안 소금1 마하탑 맷돌소금 1kg 우리 염전에서 얻은 청정한 천일염 마하탑 맷돌소금 천(天)일(日)염, 바람과 햇빛이 만들어내는 하얀 꽃입니다. 그만큼 천일염의 밭인 염전이 자리한 환경이 중요하겠지요. 청정한 서해 갯벌의 영양을 가득 담은 마하탑의 맷돌소금을 소개해드려요. 천일염을 볶은 맷돌소금은 저온에서 볶았기 때문에 탄 내가 나지 않아요. 찍어먹어보니 '와, 깔끔하네' 작게 탄성이 나옵니다. 자극적인 짠맛이 아닌, 감칠맛 나는 짠맛이 입에 착 감기네요. 다른 일반 소금에서 느꼈던 쓴맛이 하나도 나질 않아 좋아요. 깨끗하다, 정성스럽다, 마하탑 맷돌소금 유네스코 생물권 보전지역, 전남 신안군 임자도의 청정 바다. 그곳에는 건강한 자연소금을 생산하는 '초록섬 마하탑'이 있습니다. 마하탑은 서해 갯벌의 바닷물로 소금을 얻고, 젓갈을 담아 .. 2023. 3. 14. 이전 1 다음
