국산콩 100% 비지가루 활용 맛있는 김치부침개 만들기 | 식물성 단백질 가루 / 김치전 레시피
비오는 날엔 김치전이죠~ 어떻게 해도 맛있는 김치전, 식물성 단백질 비지가루 듬뿍 넣고 만들어 봤어요. 식이섬유도 가득한 국산 콩 비지가루 싸리재마을에서 생산하고 판매하는데요, 우유나 두유에 타서 드셔도 좋고 또 이렇게 부침개 부칠 때 사용하셔도 좋답니다. 콩비지가루가 콩의 껍질 부분을 말려 분쇄한 것이라 암만 조금 거칠 수 있는데요, 부침개 재료로 사용하면 아주 고소하고 맛있게 드실 수 있어요. 그럼 김치전(김치부침개) 레시피 정리해 볼게요. 재료 : 묵은김치 한 컵, 비지가루 3T, 부침가루 3T, 유정란 1, 생수 적당량, 현미유 만드는 방법 : 1. 묵은 김치는 먹기 좋은 크기로 자르고 너무 시큼할 경우 설탕을 소량 넣어 주세요. 2. 비지가루, 부침가루, 생수 넣고 반죽을 합니다. 살짝 무르게 ..
2023. 7. 13.
