설준비3 설날 명절 나물 요리용 싸리재마을 불린 건나물 장보기 설날부터 대보름까지 요긴하게 쓸 수 있는 묵나물 배송 받았어요. ⠀ 쑥부쟁이는 건나물이고 고구마순줄기, 달맞이나물, 고사리, 토란대는 삶아 불린 나물이에요. ⠀ 해동해서 바로 조리할 수 있으니까 너무 편하죠. ⠀ 과하게 무르지도 않고 먹기에 딱 좋게 잘 삶아 불렸어요. 손질도 깔끔하게 했고요. ⠀ 거피들깨가루와 국간장만 있으면 맛있는 명절나물요리가 뚝딱입니다. ⠀ 조랭이떡국떡과 아이스홍시도 함께 받았어요. 조랭이떡국은 들깨미역국에 넣어 먹으려고 샀어요. :) ⠀ 아이스홍시도 다양하게 활용해 보고 또 피드에도 올려 볼게요. 단단하게 잘 배송이 되어 왔더라구요. ⠀ 설날 준비는 다 하셨나요? ⠀ 이제 다음주 수요일이면 모든 발송이 마감되는데요, 다음 주중반으로 가면 배송이 지연될 수도 있어요. ⠀ 명절 전에.. 2023. 1. 13. 설명절 부모님 선물로도 참 좋은 섬진강 다슬기진액에 유기농현미떡국떡 넣고 떡국 한 그릇 끓여 봤어요 냉동실에서 다슬기진액 한 봉을 찾았어요. ⠀ 그래서 현미떡국떡 넣고 청록색 예쁜 떡국 만들어 봅니다. ⠀ 소금간만 했고요, 부추 살짝. ⠀ 담백하고 시원한 국물이에요. 남은 국물은 된장 살짝 간해서 부추 송송 썰어 올려 엄마 드렸어요. ⠀ 즤 엄마 추억 속의 다슬기는 가려움증에 좋았다는 거라네요. 할머니랑 함께 잡아다 끓여 외삼촌 먹이셨다고. ⠀ 안 드시면 어쩌나 했는데 잘 드셔서 좋네요. ⠀ 현미떡국은 어느 국물에 넣어도 참 잘 어울리는 것 같아요. 크게 존재감을 과시하지 않으면서도 어디든 딱 제자리라는 그런 느낌? ⠀ 2023년 한해, 저는 현미떡국떡 같은 사람이 되도록 노력해 봐야겠습니다. :) 산지직송 섬진강 다슬기진액은 설 명절 부모님 선물로도 추천해요. ⠀ 햇살 좋은 수요일, 오늘 하루 안전하.. 2023. 1. 11. 예쁜 고명 떡국떡 싸리재마을 어린이떡국떡 엽전떡국떡 만나 보세요, 유기농쌀과 국산농산물로 만드는 전통떡국떡 흰떡국과 엽전떡국떡 함께 넣고 간단떡국 끓였어요. ⠀ 다시마, #유기농무차 넣고 끓인 물에 냉동상태의 흰떡국과 엽전떡국떡 넣고요 두부도 조금 넣었어요. ⠀ 전 사진찍으려고 찬물에 떡과 다시마 무차 담가 두었는데요 꼭 다시마 무차 먼저 끓이고 끓는 물에 떡국떡 넣으세요. ⠀ 확 퍼지지는 않지만 국물이 탁해지더라구요. 퍼지는 떡국떡도 좀 있고요. ⠀ 역시 하던대로 해야 해요. :) ⠀ 싸리재마을 #어린이떡국떡 엽전떡국떡은 고명떡으로 사용하기에도 참 좋아요. 동글동글 귀엽고요, 아이들도 먹기 좋은 사이즈여서 더 좋죠. ⠀ 유기농쌀에 국산 재료로만 만들어요. 설 명절 우리 전통의 떡국떡으로 맛있는 차례상 차리시고요! 아이들에게는 골라 먹는 즐거움을 선물하세요. ⠀ 이제 설연휴가 2주 앞으로 다가왔어요. 다음주로.. 2023. 1. 9. 이전 1 다음
