본문 바로가기

명이나물6

봄나물 햇쑥, 생고사리, 명이나물(소포장) 판매하고 있어요 | 산두릅, 참두릅도 판매합니다 싸리재마을 햇쑥, 생고사리, 명이나물이에요. ⠀ 지난 주 산두릅과 함께 받은 봄 나물이랍니다. 사진 찍으면서도 향긋한 냄새에 기분이 참 좋았습니다. ⠀ 명이나물은 이렇게 소포장해서 판매하시니 참 좋은 거 같아요. :) ⠀ 장아찌 담그실 분들은 큰포장 구매하시면 좋고요, 나물이나 파스타, 명이페스토 만들 소량씩 만드시려면 소포장도 좋을 거 같아요. ⠀ 생고사리 저는 조기조림해 볼까 하고 있어요. 생쑥은 쑥버무리도 하고 쑥국도 끓이고요. ⠀ 봄비 내리는 월요일입니다. 이런 저런 일들로 살짝 지쳐있었는데 내리는 봄비 보면서 힘내 봅니다. ⠀ 행복한 월요일 시작하세요. ⠀ ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥현미.. 2024. 4. 15.
4월 봄 제철 산나물 소식 전해요 | 싸리재마을 봄나물 햇쑥& 유기농 산두릅, 유기농 생고사리(삶은 생고사리), 명이나물(산마늘), 지리산 쑥부쟁이 판매 봄 제철 산나물이 쑥쑥 올라오는 4월, 싸리재마을 소식 정리해 봅니다. 일년에 딱 한두달 맛볼 수 있는 봄나물, 잊지 말고 만나 보세요. 4월 초 유기농 산두릅, 생고사리 수확합니다. 홍매화 청매화 꽃이 흐드러지게 피었다가 질 무렵, 두릅 나무에 연두빛 움이 트고, 양지바른 곳엔 고사리가 뾰족뾰족 올라옵니다. 농약 화학비료 없이 자연 그대로 자라는 솔잎 향기 담은, 유기농 산두릅 500g 큰 두릅 22,000원 / 작은 두릅 20,000원 솔잎 향기 담은, 유기농 산두릅 500g (큰 두릅, 작은 두릅) - 싸리재마을 싸리재마을에서 선보이는 자연의 선물, 싱싱한 유기농 산두릅 입니다. 솔잎 향기 가득한 4월 초 신선한 유기농 산두릅은 농약과 화학비료 없이 자연 그대로 자란 순수한 맛, 밭두릅이 아닌, 자.. 2024. 4. 4.
봄 향기 가득 쌈 드세요~ 황치골 산마늘 200g 지리산 맑은 공기에서 자란~ 산지직송 황치골 무농약 산마늘 200g ※ 산마늘 200g 상품은 싸리재마을에서 직접 보내드립니다. 많은 양이 필요하신 분은 산지직송 산마늘 (500g, 1kg)을 주문해 주세요. 지리산 황치마을에서 재배한 싱싱한 산마늘을 소개합니다. 명이나물로 많이 알려진 산마늘은 산에서 나는 나물 중 마늘 향이 난다고 해서 붙여진 이름이랍니다. 청정지역에서 정성들여 재배한 산마늘을 선별하여 산지직송으로 보내드려 더욱 신선합니다. 아삭아삭한 식감이 좋아 쌈채소로 드셔도 좋고 새콤달콤 장아찌를 담가 일년내내 두고 즐기셔도 아주 좋아요. 고기요리에도 생선요리에도, 밥 위에 얹어 그냥 먹어도 좋은 명이나물을 맛있게 즐겨보세요. 부드럽고 어린 잎만 수확해서 보내드립니다. 200g 한봉지에는 대략 .. 2024. 4. 1.
레몬청 활용 산마늘 장아찌 만드는 방법! 2023 지리산 무농약 산마늘(명이나물) 지금 판매중이에요, 산마늘 장아찌 만들기로 여름 밥반찬을 준비해 보세요 오전 내 씻고 끓이고 붓고 해서 산마늘장아찌 만들고 왔어요. :) ⠀ 해마다 조금이라도 만드는 명이장아찌는 밥맛 없을 때 꺼내먹으면 정말 최고죠! ⠀ 지금 싸리재마을 지리산 무농약 산마늘 판매하고 있어요. ⠀ 꼼꼼한 포장으로 보내주시는 명이나물, 너무 깨끗해서 씻는 것도 쉽더라구요. ⠀ 레시피까지 잘 적어 보내주십니다! ⠀ 지금 어서 산마늘 구매하셔서 주말에 명이장아찌 담가 보세요! ⠀ 전 200g 정도는 페스토 만들어 볼까 하고 남겨 뒀고요, 나머지는 모두 장아찌 담갔어요. ⠀ 이제 한 3~4일 후에 간장 따라서 다시 끓여 부어야 해요. ⠀ 청 먹고 남은 레몬 활용하면 아주 좋답니다. ⠀ 그럼 맛난 식사 하시고요! ⠀ 햇쑥, 산마늘, 쪽파 등 다양한 제철 채소 만나러 싸리재마을로 오세요~ ⠀ 장아찌 만.. 2023. 4. 5.
싸리재마을 봄 제철 먹을거리 소개합니다~ 지금이 제철! 봄나물 햇쑥, 무농약 산마늘 명이나물, 유기농쪽파 & 유기농 노지시금치, 유기농바나나, 지리산고로쇠, 국산 유기농 제주레몬 화사하게 피어나는 봄꽃과 함께 싸리재마을 봄 제철 나물들이 쏟아져 나오고 있어요. 초록초록 신선한 봄나물, 바라보는 것만으로도 힐링이 되는데요. 체철 채소는 다듬는 것만으로도 기분이 좋아지지요. 해마다 많은 사랑을 받고 있는 싸리재마을 봄나물 햇쑥! 드디어 판매 시작이 되었어요. 점점 연로해지시는 마을 어르신들이 언제까지 쑥을 캐 주실 수 있을지 하는 생각 항상 하는데요, 올해도 그 여문 손길로 깨끗하게 손질까지 해 주시는 싸리재마을 봄나물 햇쑥 올해도 꼭 맛보고 지나가세요. 아직 여린 햇쑥이라 양이 많지 않아요. 그래서 주문을 주시면 순차적으로 배송할 예정이고요 조기에 품절될 수 있음도 양해해 주세요. 햇쑥의 향긋함을 집안 가득 채우세요 햇쑥으로 만드는 쑥 버무리 키트(4월3일부터 출고) (햇쑥 300.. 2023. 3. 31.
지리산에서 재배한 산마늘(명이나물) 50상자 한정판매합니다. 지리산 맑은 공기에서 자란~ 산지직송 황치골 산마늘 1kg ( 50상자 한정판매합니다. ) 지리산 황치마을에서 재배한 싱싱한 산마늘을 소개합니다. 명이나물로 많이 알려진 산마늘은 산에서 나는 나물 중 마늘 향이 난다고 해서 붙여진 이름이랍니다. 청정지역에서 정성들여 재배한 산마늘을 선별하여 산지직송으로 보내드려 더욱 신선합니다. 아삭아삭한 식감이 좋아 쌈채소로 드셔도 좋고 새콤달콤 장아찌를 담가 일년내내 두고 즐기셔도 아주 좋아요. 고기요리에도 생선요리에도, 밥 위에 얹어 그냥 먹어도 좋은 명이나물을 맛있게 즐겨보세요. 입맛을 돋우는 개운한 밑반찬! 삼겹살과 명이나물의 조화는 정말 환상궁합이지요. 고기요리를 먹을 때 고기의 느끼함을 잡아주어 개운하고 고기 없이 산마늘 장아찌를 따뜻한 밥 위에 얹어 척 먹.. 2021. 3. 29.