머위대요리3 제철 머위대요리, 초간단 밥반찬 머위대된장(쌈장)무침 짧은 영상으로 보세요 싸리재마을 손질한 머위대와 쌈장으로 만드는 초간단 머위대무침 영상으로 레시피 정리해 볼게요. 불 사용 없이 만드는 초간단 반찬인데요, 맛이 정말 좋답니다. 비빕밥 재료로도 최고죠. 그럼 간단레시피 갑니다! 재료 : 싸리재마을 손질한머위대 250g(1/2봉), 싸리재마을 부평마을쌈장 2T, 현미식초 1T, 참기름, 깨소금 만드는 방법 : 1. 싸리재마을 손질한 머위대는 두어번 헹궈서 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 두꺼운 것은 반으로 갈라 주시고요. 2. 그리고 쌈장 적당량 넣어 무치면 끝이에요. 3. 취향에 따라 식초 한큰술 추가해 주시면 좋고요, 참기름 깨소금 넣어주세요. 모자란 간은 소금으로! 집에 있는 채소 함께 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요. 너무 매력적인 맛이에요. 고수나 루꼴라 아.. 2023. 5. 24. 비빔밥 재료로도 참 좋은 여름 밥반찬 레시피 머위대무침 싸리재마을 손질한 머위대와 쌈장으로 간단하게 머위대무침 만들었어요. 불 사용 없이 만드는 초간단 반찬인데요, 맛이 정말 좋아요. 싸리재마을에서 손질하고 데쳐 보내드리는 머위대 두어번 깨끗하게 헹궈서 먹기 좋은 크기로 자르고요, 두꺼운 것은 반으로 갈라 주시면 좋아요. 그리고 쌈장 적당량 넣어 무치면 끝이에요. 취향에 따라 식초 한술 추가해 주시면 좋고요, 참기름 깨소금도. 텃밭 루꼴라 넣고 비벼 먹었어요~ 국물이 자작하게 나오는데 국물도 함께 비비면 정말 맛있어요. 고수랑 비벼도 좋은데 올해는 아직 고수가 없네요. 씨앗 좀 뿌려 놔야 겠어요. :) 머위대 무쳐서 밥 비벼 드셔 보세요! 된장, 고추장 양념해서 무치셔도 좋지만 귀찮다면 간단하게 싸리재마을 쌈장 사용해 보세요. 이보다 더 간단할 수 없는 여름.. 2023. 5. 23. 쉬운요리 싸리재쿡)손질해서 데친 제철 머위대 8% 할인! 머위대 활용요리 레시피 모음(생들깨가루, 연된장 할인) 5월 넷째 주 쉬운요리 싸리재쿡 상품은 지금 제철인 머위대입니다. 해마다 이 맘때면 싸리재마을 어른신들댁 뒷마당 텃밭에는 머위, 돌나물, 양하가 자라고 있어요. 가끔 풀이나 잡아주면 알아서 쑥쑥 자라주니 농촌에서는 참 고마운 나물들이랍니다. 장독대로 된장 퍼 오면서 몇 개 쑥쑥 뽑아오면 금세 반찬이 되니까요. 그런데 요즘 시골은 반겨 먹어줄 사람이 없어서 홀로 자라 억세지고 만답니다. 그래서 이 귀한 먹을거리를 싸리재마을에서 판매하고 있어요. 생각지도 못한 돈벌이에 마을 어르신들 어깨가 들썩들썩 신바람이 나십니다. 올해도 5월 중순부터 열심히 수확해서 손질하고 데쳐서 바로 요리할 수 있도록 해서 보내드리고 있답니다. 일년에 딱 한 달 정도만 먹을 수 있는 데친 머위대, 올해도 꼭 한번 드시고 지나가세요~.. 2023. 5. 22. 이전 1 다음
