떡볶이5 봄제철 산나물 명이나물(산마늘) 듬뿍 넣고 떡 파스타 만들기 | 싸리재마을 현미떡국떡 활용 떡볶음 떡볶이 요리 산마늘 명이나물 듬뿍 넣고 떡파스타 만들었어요. ⠀ 싸리재마을 현미떡국떡 사용했고요, 명이나물은 깨끗하게 씻어 뚝뚝 잘라 넣었답니다. ⠀ 오일에 다진마늘이랑 매운고추 볶다가 떡 볶고, 명이 넣고 볶으면 끝이에요. 간은 멸치액젓 사용했어요. 진간장 사용해도 맛나답니다. ⠀ 즤집 어린이가 너무 맛나다며 아침으로 많이 먹고 갔답니다. 넉넉하게 만들었지만 전 맛만 봤어요. :) ⠀ 싸리재마을 산마늘은 아쉽게 벌써 품절되었는데요, 내년엔 꼭 한 번 만들어 드셔 보세요. ⠀ 마늘쫑이나 다른 채소 넣어 만들어도 좋아요. ⠀ 맛있는 거 많이 드시는 하루 되세요~ ⠀ ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥현미설기, 꿀백설기.. 2024. 4. 17. 아이들이 좋아하는 ~ 소시지를 넣은 요리떡, 꽃소떡 아이들이 좋아하는 ~ 소시지를 넣은 요리떡, 꽃소떡 500g 싸리재마을의 친구 유기방아에서 만든 맛있는 꽃소떡입니다. 무항생제 돈육으로 만든 건강한 소세지와 무농약 우리쌀로 만났어요! 무농약 쌀로 만든 떡속에 돈육 90%가 들어간 돼지고기(무항생제)로 만든 담백한 소세지를 넣어 건강한 맛을 살렸습니다. 좋은 재료로 만든 소스까지 구성해서 보내드리니 간단하고 쉽게 맛있는 아이들 간식을 만들어 보세요. 굽거나 튀겨서 소스에 찍어 먹거나 떡볶이, 피자, 떡볶이로 다양하게 이용해보세요. 홍성풀무가 만든 맛있는 떡 3가지를 가져왔어요. 떡을 전문으로 하는 저희가 다른 곳에서 만든 떡을 소개하게 되네요. 저희는 현미떡을 주로 만들기에 소시지떡이나 치즈떡은 없어요. 치즈떡을 찾으시는 분들도 많으셔서 이번에 치즈떡 2.. 2023. 3. 12. 어린이 간단 떡볶이 간장양념 떡볶이 만들어 곱창김에 돌돌~ 연휴 전부터 해동만 해 두고 먹지 못했던 싸리재마을 현미떡볶이떡 간장양념해서 떡볶음 해 봤어요. 떡에 간장 1.5, 참기름 1 해서 30분 정도 밑간해 두었다가 오일 두른 팬에 약불로 살살살. ⠀ 단맛 좋아한다면 조청 조금 넣어도 좋고요. ⠀ 곱창김에 말아보면 어떨까 하는 생각 들어서 돌돌돌 말아 봤어요. 감동적이진 않지만 나름 재미있는 맛이고요!! :) ⠀ 겉바속촉에 담백담백이라 한없이 들어가서 혼자 한팩 다 먹게 된다는 부작용은 있네요. ⠀ 저 사는 곳은 아침 일찍부터 눈이 내리고 있어요. 좀 멈춰야 치우러 나갈텐데 언제까지 오려나 모르겠네요. ⠀ 오늘 하루 모두 안전하고 건강하게 보내세요! ⠀ . . 요즈음 싸리재마을 소식도 전합니다~ ⠀ ➕2월23일 #정월대보름 다양한 대보름 음식 한번에 준비하실.. 2023. 1. 26. 씹을수록 고소한 현미떡국떡으로 다양한 요리 만들어드세요~ 신선한 유기농 현미를 전통방식 그대로 만든 현미떡국떡이에요~ 싸리재만의 노하우로 부드럽고 쫄깃하고 담백한 맛의 현미떡이랍니다. 올 설에도 싸리재표 구수한 현미가래떡으로 맛있는 떡국 만들어 드세요~ 다양하게 즐기세요. ▶ 구수하고 담백한 떡국 - 만드는 방법 - 1. 끓어오른 멸치, 다시마 육수에 어슷썬 대파와 마늘, 그리고 떡국떡을 넣어 끓여주세요. 2. 국간장이나 소금으로 간을 맞춰주세요. 3. 그릇에 담아 계란지단등 고명을 올려 주세요. tip : 기호에 맞게 김을 넣어 주셔도 좋아요. 떡국떡은 마지막에 넣어 잠깐만 끓여주세요. 해동하지 않고 바로 넣어야 쫄깃합니다. ▶ 달큰한 현미떡볶이 - 만드는 방법 - 1.멸치, 다시마 육수에 양념장(고추장, 간장, 마늘, 조청)을 넣어 끓여주세요. 2. 어묵과.. 2020. 5. 7. [싸리재 떡방] 유기농 현미쌀로 떡볶이를 만들어요 [싸리재 떡방]에서는 유기농 현미쌀로 떡볶이를 만들어요현미 떡볶이 떡은 흔하지 않은 떡입니다현미로 만든 떡이라 건강에도 좋고요백미로 만든 떡볶이보다 더 고소하면서 담백해요 현미 떡볶이 재료유기농 현미멥쌀 99%, 천일염1%[싸리재 떡방]에서 가장 중요한 재료는 바로 쌀이지요정읍 입암에서 2대째 유기농업을 하시는 입암토종쌀 작목반의 유기농 쌀로만 떡을 만들어요1970년대부터 유기농법으로 농사를 지으셨다고 해요 현미 떡볶이 보관과 이용법[싸리재떡방] 현미떡볶이는 냉동제품입니다.현미떡볶이를 만들어 포장팩에 담아 밀봉 포장해서 냉동해요스티로폼에 얼음팩과 떡을 넣어 냉장배송 합니다 떡볶이로는 물론이고, 구워도 드시고, 떡꼬치로도 드세요.참고로 저희가 판매하고 있는 백련농장의 고추장을 추천합니다짜지 않고 단맛이 있.. 2017. 11. 8. 이전 1 다음
