들깨요리3 국산 들깨 100%로 만든 ~ 거피 낸 생들깨가루 500g 산골방앗간에서 보내드리는 100% 국산 생들깨가루를 소개합니다. 부드러운 식감을 위해 껍질을 벗겨 가루냈어요. 들깨는 볶으면 그때부터 산패가 이루어지지요. 산골방앗간의 들깨가루는 볶지 않고 씻어 말린 들깨로 만들어 더욱 건강합니다. 다양한 음식에 잘 어울리는 생들깨 가루로 건강한 요리 만들어 드세요~ 다양한 요리에 활용하세요. ▶ 들깨 솔솔 뿌린 무나물로~ ♥ 들깨 무나물 recipe ♥ 준비재료 : 무 300g, 들깨가루 2큰술, 대파, 물, 들기름, 다진마늘 1/2큰술, 간장, 소금 약간 만드는 방법 1. 무는 조금 두껍게 채 썰고 대파는 굵게 썰어주세요. (무를 너무 얇게 썰면 볶았을 때 부서질 수 있어요) 2. 예열한 팬에 들기름과 대파를 넣어 파기름을 만들어 주세요. 3. 파기름에 무채를 넣고 .. 2019. 5. 21. 간편하게 즐기는~ 씻어 말린 생들깨 450g 싸리재마을 농가에서 직접 수매한 들깨를 소개합니다. 들깨는 모래나 잔 흙이 있는 재료여서 채로 일어야 하는 번거로움이 있지요~ 싸리재에서 간편하게 이용하실 수 있도록 깨끗이 씻어 말려 포장해서 보내드립니다. 영양만점 생들깨로 맛있고 건강한 요리 만들어 드세요~ 이렇게 즐기세요. ▶ 바삭바삭 고소한 들깨강정으로~ ▶ 생선이나 육류요리에 솔솔~ 생들깨를 분쇄기에 곱게 갈아 육류나 생선 요리에 사용하면 잡내를 잡아줍니다. ▶ 버섯 들깨 수제비로~ ♥ 버섯 들깨 수제비 recipe ♥ 준비재료 - 들깨(분쇄기에 곱게 갈아 준비), 표고버섯, 시금치, 간장 3작은술, 통밀가루, 채수물(다시마, 무 등을 우려낸 물) 300ml, 생수 500ml 만드는 방법 1. 씻어 말린 생들깨를 분쇄기에 곱게 갈아 준비해주세요... 2019. 5. 20. [싸리재마을] 정읍에서 기른 국산 들깨 판매해요~ 국산 들깨 1kg 싸리재 마을 들깨 판매 시작해요. 생들깨라서 여기저기 활용하기 좋답니다. 동글동글 귀여운 들깨에요. 들깨는 오메가 3가 많아 찾으시는 분들이 많지요. 기름으로 짜서 먹어도 좋고 요리에 감칠맛을 위해 넣어도 좋은 국산 생들깨에요. 싸리재 마을도 가을이면 여기저기 들깨 터는 소리가 들려요. 깨방 속 들깨가 잘 여물었네요. 온난화에 미세먼지에 지구에 많은 변화가 있어도 꾸준히 잘 자라주는 작물들이 참 기특하네요. 지난 가을 수확한 들깨, 판매처가 마땅치 않다며 마을 어르신이 가져오셨어요. 1kg씩 포장하여 판매합니다. 드시는 방법 씻어 말린 후 생으로 꼭곡 씹어 드시는 분들도 많으시네요. 통들깨를 살짝 볶아 주먹밥이나 볶은밥에 섞어 먹어도 맛있어요. 들깨탕의 재료로 써도 좋고 볶아서 들깨강정.. 2018. 4. 5. 이전 1 다음
