된장국재료3 해장국으로도 참 좋은 배추우거지 토마토볶음 맛있는 아침식사 요리로 추천해요 세상 간단하면서도 정말 맛있는 우거지활용요리 하나 알려 드릴게요. :) ⠀ 전 싸리재마을 배추우거지(냉동) 사용했고요 1/2봉 정도예요. ⠀ 1. 해동한 배추우거지 절반 정도 꺼내서 한 번 헹구고 길이로 쭉쭉 찢어 주세요. 2. 토마토 하나, 마늘 2쪽, 매운고추 1개 썰어 줍니다. 3. 배추우거지, 토마토, 마늘, 매운고추에 물 한컵 정도, 진간장 1술, 들기름 1술 넣고 끓여 줍니다. ⠀ ✔️이대로 끓여 반찬으로 드셔도 맛나지만 저처럼 가래떡 넣고 같이 끓여도 아주 좋아요. ✔️가래떡은 해동하지 않아서 처음부터 같이 넣고 끓였어요. ✔️가래떡이 완전히 익고 살짝 부풀어 오를때까지 보글보글보글 끓여주세요. ⠀ 정말 맛나요!! 매콤한 고추는 꼭 넣어 주세요~ ⠀ 포만감도 크고요, 식사 만족도가 아주 좋아.. 2023. 5. 15. 싸리재쿡 심플레시피] 여름맞이 싸리재마을 장보기 장바구니 공개해요 방금 받은 택배 공개합니다. :) ⠀ 싸리재마을에서 받는 택배고요, 다음 한주를 위한 준비예요. ⠀ 다음 주 부터는 싸리재쿡 심플레시피라는 제목으로 간단하게 해 드실 수 있는 레시피들을 정리해 보려고 하는데요. ⠀ 제가 선택한 다음 주 심플레시피의 주인공은 바로 배추우거지랍니다~ ⠀ 재료에서 보시면 아시겠지만 된장국도 끓여보고 또 다른 다양한 요리도 해 볼거랍니다. ⠀ 심플레시피도 함께 해 주세요. ⠀ 그외에도 쥐눈이콩가루며 메밀국수며 여름맞이 상품들도 받았답니다. ⠀ 지금 제철인 수리취떡들도 함께. 올해 단오는 6월22일이더라구요. ⠀ 단오하니 또 쑥개떡이 먹고 싶어지네요. ⠀ 이렇게 다음 주 준비해 놓고 나니 든든하네요. ⠀ 흐린 금요일 오후, 오늘 하루 마무리 잘 하시고요~ 모두 즐거운 주말 계획하.. 2023. 5. 12. 2022 배추우거지 유기농 배추로 만들어요. 달큰하고 맛있는 겨울배추를 간편하게 ~ 배추우거지 500g (유기농 배추, 냉동) 2022년에는 구장회님의 유기농 배추로 만들었어요. 겨울배추처럼 달큰하고 맛있는 게 또 있을까요. 배추나물로도 좋고, 우거지 된장국, 소고기 우거지국, 감자탕 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 그렇지만 겨울에는 배추 구하기도 어렵기도 하고, 가정에서 직접 손질하고, 씻고, 삶고 참 번거롭지요. 저희가 유기농 배추로 잘 만들었어요. 싸리재마을의 배추우거지는 잘 선별한 유기농 배추를 세척하고 적정시간과 온도로 삶아 부드럽고 맛있는 우거지로 만들어 보내드려 간편하게 즐길 수 있습니다. 달큰하고 맛있는 겨울배추로 만든 우거지로 다양한 요리에 활용해보세요. 냉동실에 몇봉지씩 쟁여두시면 든든하실거예요. 지금 만들어서 일년내내 판매.. 2021. 12. 8. 이전 1 다음
