조금 바쁜 월요일 아침, 앙금말랑떡 2종 와플기에 구우며 시작해 봅니다.
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미리 꺼내 놓지 않아서 냉동상태인 말랑떡이었는데요, 와플팬 약불에 올려 놓고 냉동 상태의 말랑떡 살포시.
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녹는다 싶을 때 와플팬 꾸욱 잠가서 앞뒤로 뒤집어가며 파삭하게 구웠어요.
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식탁에서 시들어가는 천혜향 좀 자르고 브리치즈 두 조각.
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딱 좋네요. :)
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밥 먹듯 부담없이 먹을 수 있는 담백한 식사떡으로 싸리재마을 앙금말랑떡 4종 추천해요.
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해동해서 그냥 바로 먹어도 좋고요, 이렇게 프라이팬이나 와플팬에 구워 먹어도 좋아요.
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담백한맛으로 어떤 과일이나 샐러드도 다 어울려요. 커피나 우유, 미숫가루 등 마실거리와도 잘 어울리고요.
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오늘도 여전히 황사권 안에 들어있지만 그래도 햇살이 살짝 맑은 느낌이 드는 아침이네요. 오후부터는 제발 맑은 공기 좀 느껴보고 싶고요! 빨래도 쨍하게 말려 보고 싶네요.
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모두 마음만은 청명한 봄날의 월요일 되세요.
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