국산 콩나물 300g 씩씩한 콩나물

아삭한 맛이 일품인

씩씩한 콩나물 300g

 

싱싱한 국산 햇 콩나물을 소개합니다.
품질 좋은 국산 콩나물콩을 선별하여 무농약 재배로 고소한 콩나물을 키웠냈답니다.

콩나물은 버릴게 없죠?

뿌리까지 튼튼하게 잘 키워내 영양있는 나물로 드실수 있답니다. 

국산 콩으로 키워낸 고소하고 맛있는 콩나물 맛있게 요리해서 드세요~

 

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시원한 콩나물 요리~

 

 

▶ 콩나물 무침

 

준비재료 : 콩나물, 대파 혹은 쪽파 조금, 당근(재료가 없다면 빼도 됩니다.)

고춧가루 1큰술, 다진 마늘 반큰술, 참기름 1큰술, 진간장1큰술, 소금 적당량, 깨소금 적당량

재료는 취향과 입맛에 맞게 준비하시면 됩니다.

 

만들기 :

① 콩나물은 흐르는 물에 여러번 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

② 당근, 파 를 채썰어 주세요.

③ 냄비에 물을 끓이고, 끓기 시작하면 소금 반 큰술과 콩나물을 넣어주세요.

④ 5분 정도 삶은 후 찬물로 헹굼 후 물기를 빼주세요.

⑤ 물기가 빠진 콩나물을 볼에 담고, 준비한 야채와 양념을 모두 넣고 조물조물 뭍혀주세요.

⑥ 간을 봐서 싱겁다면 간장 또는 소금으로 간을 해주시면 완성. 

 

▶ 얼큰 시원한 콩나물 김치 칼국수
멸치, 다시마 육수를 팔팔 끓여 콩나물과 김치, 칼국수 면을 넣어 소금간을 해주면 시원한 국물맛이 끝내주는 콩나물 김치 칼국수가 됩니다.

▶ 콩나물 볶음밥
다진 돼지고기와 데친 콩나물, 갖은 야채에 고추장과 간장 조청을 넣어 만든 양념장과 볶아주세요.
건강하고 간편한 한끼 식사가 됩니다.

▶ 초간단 콩나물국
손질된 콩나물에 약간의 소금을 넣고 팔팔 끓여 마늘과 파를 넣어주면 끝
(겨울엔 뜨끈하게~ 여름엔 시원한 냉국으로 즐기세요)

▶ 고소~한 콩나물 한입전
콩나물에 물기를 짜낸 두부와 송송 썬 쪽파를 넣어 한숟가락씩 떼어 부쳐 주세요.

 

 

 

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콩나물이 궁금해요~

 

비타민의 천국이라 불릴만큼 밥상에 자주 올라오는 콩나물은 자라는 과정에서 영양이 더 풍부해진답니다.

콩과 콩나물을 비교했을때 지방은 감소하고, 섬유소와 비타민은 증가합니다.

단백질, 탄수화물, 식물성 스테롤, 아스파라긴산 등 여러 영양소 및 비타민C가 들어 있어 영양적으로 우수한 식품이랍니다.

 

칼로리 또한 다른 야채와 비교할때 매우 낮은 편이데요,

콩나물 약 300g에 약 45 kcal 정도니 많이 애용하면 좋겠죠?

 

 

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무농약 인증

무농약 농산물 인증번호 : 제 14303038 호

 

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콩나물 원산지

국산 100% 콩나물콩으로 무농약재배한 콩나물입니다. 

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이렇게 보내드려요

 

한 봉지에 씩씩한 콩나물 300g씩 담아 포장합니다.

 

 

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유통기한 

 

 

출하일로부터 5일입니다.

 

TIP - 콩나물을 더 오래 드시려면 콩나물을 세척 후 밀페용기에 콩나물을 담고 물을 채워 냉장고에 보관하시면 좀더 오래두고 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

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생산자 이야기

 

씩씩한콩나물영농조합은 귀농 13년차 임상호 대표 부부와 마을 주민들이 함께 만들어 가는 공동체입니다.
귀농 후 복분자 농사 1년, 벼농사 2년을 실패하고 세번째로 시도한 콩나물 재배를 이어나가고 있습니다.
콩의 주산지인 청정지역 정읍시 칠보면 마을에서 재배한 콩을 수매하고 동네 할머니들과 함께 콩나물을 기르고 포장합니다.

 

 

 

1/30 판매시작) 국산 [ 무농약 콩나물 300g] 무농약재배 청정암반수 햇콩