저염쌈장만들기1 편콩가루 고물 300g 보슬보슬 부드럽고 고소한~ 편콩가루 고물 300g 시루떡이나 다양한 떡에 사용하는 노란 떡고물이에요. 예전부터 제수용 떡에 대한 문의가 많았답니다. 그래서 고민 끝에 노란 콩고물을 생각했고, 여러 실험 끝에 맛있는 콩고물과 편콩고물로 만든 제수용 노란 콩가루 시루떡도 만들었어요. 편콩고물로 가장 많이 먹는 시루떡을 만들어도 좋지만, 설탕을 첨가해서 다양한 떡에 앙금이나 고물로 사용해도 좋아요. 맛있게 만든 편콩가루 고물로 다양한 떡과 요리의 양념으로 사용해보세요~ ........................... 편콩가루가 뭐에요~단백질과 식이섬유가 풍부한 국산 백태를 쪄서 분쇄하여 만든 가루를 말하며, 주로 노란 제수용 시루떡을 만들때 사용해요.시루떡에만 사용하는 편콩가루가 고소하고 부드.. 2024. 8. 2. 이전 1 다음
