유기농엿기름1 유기농 보리 엿기름 500g 내가 만드는 맛있는 식혜~ 유기농 보리 엿기름 500g 엿기름하면 떠오르는게 뭐가 있을까요? 식혜~ 엿~ 내가 모르는 식재료~ 할머니 집에 가면 있던 것~ 찜질방에서 먹던 구운계란 단짝~ 제일 먼저 떠오르는 것이 식혜 만드는 재료랍니다. 마트나 찜질방에서 사먹고, 시골가면 할머니가 해주시던 달콤한 식혜를 내가 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 보리 엿기름으로 식혜 만들기 ▶준비물 엿기름 1컵(100g), 찹쌀밥 1공기, 생수 1.3L (기호에 맞게 별도 준비 : 설탕, 고명으로 잣이나 대추) ▶만드는 방법 1. 엿기름 1컵을 생수 1.3L에 넣고 30분 정도 불려 주세요. 2. 찹쌀을 잘 씻어 불려 주세요. 찹쌀밥은 1공기만 사용하면 됩니다. 3. 불린 엿기름을 잘 휘저어 채반에 받쳐 국물만 받습니다. 이.. 2022. 3. 18. 이전 1 다음
