본문 바로가기

식혜2

유기농 보리 엿기름 500g 내가 만드는 맛있는 식혜~ 유기농 보리 엿기름 500g 엿기름하면 떠오르는게 뭐가 있을까요? 식혜~ 엿~ 내가 모르는 식재료~ 할머니 집에 가면 있던 것~ 찜질방에서 먹던 구운계란 단짝~ 제일 먼저 떠오르는 것이 식혜 만드는 재료랍니다. 마트나 찜질방에서 사먹고, 시골가면 할머니가 해주시던 달콤한 식혜를 내가 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 식혜 만들기~ 재료준비 : 엿기름 1컵(100g), 찹쌀밥 1공기, 생수 1.3L ( 기호에 맞게 별도 준비 : 설탕, 고명으로 잣이나 대추 ) 만드는 방법 : 1.엿기름 1컵을 생수 1.3L에 넣고 30분 정도 불려 주세요. 2.찹쌀을 잘 씻어 불려 주세요. 찹쌀밥은 1공기만 사용하면 됩니다. 3.불린 엿기름을 잘 휘저어 채반에 받쳐 국물만 받습니다. 이때 채반을 .. 2021. 4. 24.
옛날 맛을 그대로 살린~ 춘향골 얼음 식혜 1000㎖ 부드러운 밥알에 은은한 단맛! 좋은재료를 넣어 옛날 방식 그대로 만든 춘향골 얼음식혜를 소개합니다. 집에서 만들어 먹던 추억의 맛을 느낄 수 있는 전통식혜입니다. 한살림과 학교급식에 납품하는 (주)꿈엔들 잊힐리야에서 만들어 더욱 믿을 수 있습니다. 좋은재료로 제대로 만든 맛있는 춘향골 얼음 식혜로 우리 가족에게 건강한 간식을 선물하세요~ 다양하게 즐기세요. ▶ 싸리재 현미떡과 함께~ ▶ 살얼음으로 얼려 시원한 음료로~ ▶ 한과와 함께~ 꿈엔들이 만들면 다릅니다. ▶ 전통방식으로 만들어 옛날 식혜 맛을 재현했습니다. ▶ 계약재배를 통한 국내 무농약쌀 100% 사용합니다. ▶ HACCP인증으로 위생적이고 안전하게 생산합니다. ▶ 일반식혜에 비해 원재료 함량을 높여 깊은 맛을 냈습니다. ▶ 無합성감미료, 無착.. 2019. 7. 8.