생딸기잼2 유기농요구르트와 수제그래놀라 넣고 만든 요거트볼과도 찰떡궁합! 2023년 싸리재마을 봄나물햇쑥 듬뿍 넣고 현미 쑥와플 만들기 생쑥 한 줌 넣고 현미쑥와플 구워 봤어요. :) ⠀ 먼저 싸리재마을 햇쑥 한줌 꺼내 씻고 물 탈탈 털어두고요. ⠀ 현미쌀가루+밀가루(7:3)+현미유소량 섞어서 물 넣고 홀홀되직하게 반죽을 했어요. ⠀ 쑥 뚝뚝 끊어 넣고 잘 섞어요. ⠀ 달궈 둔 와플팬에 넣고 지지직 굽습니다. ⠀ 김이 설설 나며 맛있는 냄새가 나면 살짝 열어보고 뒤집어서 다시 구워요. ⠀ 전 하일라이트 기준 3 정도 약불로 구웠어요. ⠀ 겉바속촉으로 잘 구워 졌네요. ⠀ 와플엔 요거트볼 맞죠? ⠀ 싸리재마을 유기농요구르트+수제그래놀라+생딸기잼 얹어서 맛나게 먹었답니다. ⠀ 한낮 비소식이 있더니 날씨가 정말 금방이라도 한줄금 쏟아질 것처럼 보이네요. ⠀ 비오고 다시 쨍-하니 아름다운 봄날이 계속되길 바라보면서요, 오늘 하루도 활기차게 시작.. 2023. 4. 11. 생딸기잼 듬뿍 올려 맛있게 먹는 쑥 와플 쉽게 만드는 방법 | 쑥향 가득 국산 쑥개떡반죽으로 쑥와플 만들기 레시피 저 어제 싸리재마을 봄나물 햇쑥 받았어요. ⠀ 올해는 쑥버무리키트로 구성해서 판매하고 있는데요~ ⠀ 쑥버무리 절반 하고 나머진 쑥국이나 쑥튀김 만들어 먹으면 딱 좋은 양이에요. ⠀ 일단 냉장고에 고이 모셔뒀구요! ⠀ 아침엔 쑥개떡 반죽하나 꺼내서 쑥와플 구웠답니다. ⠀ 반죽을 그냥 구우면 좀 딱딱하다 싶었는데 물 조금, 현미유 조금 넣고 섞어서 하니까 너무 좋아요. ⠀ 해동한 싸리재마을 쑥개떡 반죽 1봉에 현미유 한방울, 물 2숟가락 넣고 숟가락으로 으깨듯 섞어 주세요. ⠀ 어렵지 않고요, 손으로 조물조물 하면 쉽겠지만 아침엔 손에 뭐 묻는 거 싫으니까 숟가락으로 섞섞! ⠀ 달궈 둔 와플팬에 지지직 올려서 양쪽으로 구우면 되요. ⠀ 먹기에 너무 좋은 정도로 구워져요. 겉은 바삭하고요, 속은 촉촉하고요. .. 2023. 4. 5. 이전 1 다음
