미숫가루 만들기2 싸리재 쑥이 가득한 쑥미숫가루 500g 어린 쑥을 삶아 말려 만든 싸리재 쑥 미숫가루 500g 쑥이 우리 몸에 참 좋은 거 아시죠? 쑥 미숫가루를 찾으시는 분들이 참 많았는데 이제야 만들게 되었네요. 미숫가루를 많이 찾는 여름철, 몸이 찬 분들에겐 미숫가루가 너무 찬 음식이지요. 보리의 찬 성질을 보완해주는 식물이 바로 쑥이지요. 깨끗한 싸리재 쑥을 듬뿍 넣어 만들었어요. 몸을 따뜻하게 하는 쑥 미숫가루 한잔 어떠세요. 여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻하게, 사계절 건강 챙기세요. 싸리재마을의 어린 쑥잎으로 만들어요. 싸리재 마을의 어린 햇쑥으로 만들어요. 해마다 봄이 오면 싸리재 마을 곳곳은 쑥을 채취하는 손길로 바쁩니다. 3월 20일부터 어린 쑥을 뜯어 판매했었어요. 이른 봄, 입맛 돋구는 쑥국과 쑥버무리로 인기가 많아요. 4월 중순 정도 .. 2023. 6. 5. 쪄서 만들어 부드러운 오곡 미숫가루 500g 5가지 곡식을 쪄서 만들어 속 편한 선식, 오곡 미숫가루 500g 날씨가 더워지면 찾게 되는 얼음 동동 미숫가루. 시원하게 마시면 갈증도 가라앉고, 든든해지죠. 그런데 미숫가루를 먹으면 속이 편치 않다는 분들이 있어요. 쪄서 볶은 곡물가루를 드셔야 속이 편한 분들을 위해 준비했어요. 유기농 늘보리, 유기농 현미, 귀리, 서리태, 백태 국산 통곡식 5가지를 쪄서 말려 만들었어요. 각각의 곡물 특성에 맞게 불리고 찌고, 말려서 다시 볶아 만들었어요. 싸리재의 속 편한 미숫가루로 시원한 여름 보내세요. 유기농 늘보리가 60% 식이섬유 많은 늘보리를 많이 넣어요. 엿기름이나 보리차는 겉보리로 만들어요. 겉보리의 겉껍질을 벗겨낸 것이 늘보리인데 보리 중에서 가장 많이 찾는 곡식입니다. 열을 내리는 데는 보리차가 .. 2023. 6. 5. 이전 1 다음
