거피 팥고물1 거피 팥고물 [쑥인절미]200g 담백한 맛이 일품인!! 거피 팥고물 쑥인절미 사람마다 입맛은 다르지만 맛있는 음식과 추억은 언제든 생각이 나기마련이죠? 오래전부터 거피낸 팥으로 고물과 떡을 만들어 달라고 하시는 분들이 많았답니다. 거피낸 팥을 하룻밤 불려 여러번 헹굼하여, 쪄서 말려 보슬보슬하게 고물을 만들기까지 작업시간이 꽤 걸리네요. 싸리재를 아껴주시는 분들이 있어 고된 수고로움을 기꺼이 하고, 찰기 가득한 쑥 찰떡에 고물을 듬뿍 묻혀 쑥인절미를 만들었어요. 상온에 두면 말랑말랑 해동되는 거피 팥고물 쑥인절미를 손님 오셨을 때나 출출할때, 식사대용으로 맛있게 즐겨보세요~ 아! 한가지 더~ 쑥인절미에는 단맛을 싫어하는 분들을 위해 설탕을 넣지 않았답니다. 단맛이 필요하시다면 조청이나 꿀을 찍어 드시면 좋아요. 향긋한 생쑥을 넣어 만든.. 2023. 2. 10. 이전 1 다음
