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간편한아침2

[싸리재떡방] 섬유질 풍부한 수리취현미가래떡 만들었어요~~ 단오에 먹는 수리취, 수리취 떡으로 즐기세요. '수리취' 생소한 분들 많으실 것 같아요. 정선 수리취라고 한두번 듣긴 했어도 직접 드셔보신 분도 적을 것 같구요. 수리취는 음력 5월 5일, 단오에 먹던 대표적인 세시음식이에요. 여름으로 접어들 무렵 더위를 이겨낼 수 있도록 수리취, 쑥, 익모초 등을 먹었다지요. 섬유질, 비타민, 카로팅 등이 풍부해서 산나물의 왕이라고 불리기도 합니다. 쑥이랑은 또 다른 매력의 수리취로 현미떡을 만들게 되었어요 ^^ 정선에서 정성껏 재배한 수리취를 넣어 만든 현미떡, 한 번 맛보셔요~~ 강원도 정선의 수리취 해발 600m 고지에 위치한 청정지역의 산골에서 재배하고 있는 수리취를 사용합니다. 이곳은 낮과 밤의 기온차가 커서 고랭지 채소로 널리 알려진 곳이에요. 청정 고랭지 .. 2018. 6. 26.
[싸리재레시피] 집에서 '수제' 율무차 만들어요~ 추억의 맛, 자판기 율무차.그 맛을 조금 더 건강하게 느끼는 방법! [ 수제 율무차 ] 겨울이 되니 따뜻한 차가 생각이 나지요❄☃️ 싸리재지기는 무거운 느낌의 음료를 좋아하는 편인데요, 요즘엔 율무차에 폭 빠져있답니다. 싸리재 볶은 율무가루만 있으면 쉽게 만들 수 있거든요~~ ❤ 싸리재 볶은 율무가루로 수제 율무차 만드는 법 ❤ ✔재료볶은 율무가루 두 숟가락,마스코바도(혹은 설탕이나 꿀, 조청 등) 반 숟가락,볶은 콩가루 반 숟가락,볶은 곡식(혹은 견과류),따뜻한 물이나 두유/우유 1. 준비한 율무가루, 마스코바도, 볶은 콩가루를 컵에 담습니다. 2. 물을 가루 높이만큼 부어 잘 녹여줍니다.✅물 대신 두유를 넣으면 조금 더 담백하고 고소해서, 진짜 자판기 율무차 같아요 3. 나머지 물을 전부 넣습니다. .. 2017. 12. 22.