식이섬유 가득해요.
황토마을 국산 콩 비지가루 300g
싸리재마을 인기 제품인 황토 손두부 좋아하시죠?
장바구니에 빠지지 않는 인기 제품이고, 엄마들 사이에 입소문이 나서 공동구매해서 나누는 특별한 두부지요
깨끗한 국산 콩으로 전통방식으로 콩을 갈고 콩물을 끓여 만든 수제 손두부랍니다.
생두부, 부침으로도 좋지만 찌개에 넣어 끓이면 말랑하고 구수한 맛이 일품이죠.
맛있는 두부를 만드는데 제일 중요한 건 깨끗한 콩일 겁니다.
황토 손두부가 맛있는 건 품질 좋은 국산 햇콩을 사용하기 때문이에요.
두부를 만들 때 콩물을 거르고 나면 콩비지가 남아요.
뽀얗고 깨끗한 콩비지가 너무 아까워 익혀서 말려 곱게 가루냈어요.
깨끗한 콩으로 만든 황토마을 비지가루입니다.
생비지를 끓여서 만들었으니 우유나 물에 타서 음료로 활용하셔도 좋고요,
채소와 섞어 비지전도 만들어보세요.
싸리재 콩비지가루는 특별해요!
▶ NON-GMO 국산 콩 100%
품질 좋은 국산 햇콩으로 만들어요.
▶ 생비지를 끓여 익혔어요.
생콩을 갈아 모은 생비지를 끌여 만들어요.
익힌 상태라서 바로 음료로 드실 수 있어요.
▶ 쇳가루 검출기로 안전하게
스테인리스 분쇄기로 가루를 내지만 만일을 위해 쇳가루 검출기를 통과시킨 후 포장하고 있어요.
이렇게 드세요~
▶ 식이섬유 음료로 : 물 한컵에 생비지가루 2~3큰술을 넣어 섞어 드세요.
※ 참고해서 주문해주세요.
콩비지가루는 콩의 껍질 부분을 말려 분쇄한거라서 약간 거칠어요. 목넘김이 좋지 않을 수 있습니다.
▶ 비지전만들기
1. 준비 : 비지가루 100g, 부침가루or쌀가루 60~70g, 소금약간, 집에 있는 야채, 물 250g~300g
2. 채소는 채썰어서 준비해주세요.
3. 볼에 채소와 비지가루, 부침가루, 소금 약간, 물을 섞어주세요.
(비지가루를 많이 넣을 경우 비지의 특성상 전이 흐트러질수 있습니다. 물과 부침가루로 농도를 맞춰 사용하세요)
4. 팬이 달궈지면 기름을 두르고 반죽을 올립니다.
5. 밑면이 노릇노릇하게 익으면 뒤집어서 구워주세요.
※ 비지가루는 물에 타면 부풀기 때문에 물을 넉넉히 넣어주셔야 합니다.
※ 비지가루는 소금간이 되어있지 않은 100% 비지로 요리하실때 취향에 따라 가감하셔서 사용하시기 바랍니다.
원재료 및 함량
콩(국산) 100%
이렇게 만들어요.
1. 생비지를 물과 함께 끓입니다.
2. 끓인 비지를 물을 빼고 건조기에서 말립니다.
3. 말려진 비지가루를 곱게 가루냅니다.
4. 쇳가루 검출기에 통과시킨 후 포장합니다.
이렇게 보내드려요.
한 봉지에 300g씩 포장해서 보내드립니다.
보관 방법과 유통기한
※ 개봉 전 후 상관없이 저온으로 보관해 주세요.
쪄서 만들었기에 시간이 지남에 따라 상태가 바뀝니다. 더구나 첨가제 없이 100% 곡식으로 만든 거라서 온도가 높은 곳에 오래 두면 쩐내가 날 수 있어요. 신선하게 오래 드시려면 저온으로 보관하시길 추천합니다.
유통기한
제조일로부터 12개월
식이섬유 많은 콩비지가루로 건강한 생활하세요.
생산자 이야기
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
국산 콩 비지가루 300g 식이섬유 식물성 단백질
마을기업 싸리재
www.ssarijai.com
마을기업 싸리재
since 2002년. 유기농 현미떡 통곡식 가공. 현미가래떡, 떡국떡과 유기농 오트밀, 국산 귀리제품, 볶은곡식 등 믿을 수 있는 싸리재마을
www.ssarijai.com
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