해장국으로도 참 좋은 배추우거지 토마토볶음 맛있는 아침식사 요리로 추천해요

 

세상 간단하면서도 정말 맛있는 우거지활용요리 하나 알려 드릴게요. :)
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전 싸리재마을 배추우거지(냉동) 사용했고요 1/2봉 정도예요.
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1. 해동한 배추우거지 절반 정도 꺼내서 한 번 헹구고 길이로 쭉쭉 찢어 주세요.
2. 토마토 하나, 마늘 2쪽, 매운고추 1개 썰어 줍니다.

3. 배추우거지, 토마토, 마늘, 매운고추에 물 한컵 정도, 진간장 1술, 들기름 1술 넣고 끓여 줍니다.
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✔️이대로 끓여 반찬으로 드셔도 맛나지만 저처럼 가래떡 넣고 같이 끓여도 아주 좋아요.
✔️가래떡은 해동하지 않아서 처음부터 같이 넣고 끓였어요.
✔️가래떡이 완전히 익고 살짝 부풀어 오를때까지 보글보글보글 끓여주세요.
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정말 맛나요!! 매콤한 고추는 꼭 넣어 주세요~
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포만감도 크고요, 식사 만족도가 아주 좋아요. 간편하기도 하고요.

 

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싸리재마을 배추우거지 활용도 너무 좋아요. 된장국으로만 드시지 말고 다양한 요리로도 활용해 보세요.
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화창하게 시작하는 월요일, 오늘도 즐거운 하루 되세요.
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풍성한 먹을거리 다양한 제철농산물이 있어요. 싸리재마을로 오세요~💕

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