봄 제철 산마늘(명이나물)로 산마늘 에그스크램블 만들기 | 산마늘 볶음 요리, 지리산 무농약 산마늘

산마늘 페스토 만들겠다고 남겨 두었던 산마늘이 아직도 냉장실에 있다는 사실에 화들짝 놀랐어요. 

그래서 절반 꺼내 아침에 달걀스크램블 해 봅니다.

산마늘이랑 달걀 의외로 잘 어울리니 한 번 해서 드셔보세요. 햇양파 넣었더니 아삭하고 달큰하니 더 맛나네요.

1. 달걀 소금, 후추 간 해서 풀어 두고요.

2. 산마늘 쫑쫑 썰고, 양파도 썰어 둡니다.

3. 팬에 달걀스크램블 먼저 해서 꺼내 두세요.

4. 같은 팬에 현미유 두르고 양파, 산마늘 볶다가 소금 후추 간하고 스크램블 해 둔 달걀 넣어 달달 한 번 볶아요.

 

싸리재마을 유기농요구르트에 볶은곡식 한 봉 넣고 함께 먹었어요. 든든한 아침식사로 아주 좋네요.

 

싸리재마을 산마늘은 모두 판매가 되었습니다. 내년 봄에 다시 만나요. :)

비가 조금씩 내리는 화요일입니다. 즤집 어린이는 지리산으로 먼여행을 떠났답니다.

남원 지리산 가면 황치골이란 표지 보이는지 잘 살펴보라고 하면서 함께 나눠 먹었는데 기억할라나 모르겠습니다. 

모두 안전하고 건강한 하루 보내세요.

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➕이렇게 좋은 봄날, 화전만들기 하셨어요? 화사한 싸리재마을 화전반죽으로 봄맞이 화전만들기, 아이들과 함께 해 보세요. 반죽을 조물조물 주무르는 순간부터 화사한 봄을 느낄 수 있답니다. 불 없이 화전만들기가 가능한 말랑떡반죽도 있으니 많은 사랑 부탁합니다.

 

➕싸리재마을 어르신들의 용돈벌이, 햇쑥이 절정입니다. 새봄 잠시 맛볼 수 있는 계절의 별미 놓치지 마세요.

➕갓 짠 유기농원유로 정성을 다해 만든 유기농요구르트와 유기농치즈3종 절찬리에 판매 중이에요. 건강한 식단관리를 위한 모든 것, 싸리재마을에서 한번에 구입하세요. 

➕맛있는 요구르트 찾고 계신다면 싸리재마을 유기농요구르트 드셔 보세요. 지금 유기농요구르트 1병을 구매하시면 볶은곡식(스틱)도 드려요. 바삭하고 고소하게 아침식사 챙겨 드세요.

➕산지직송 국산 유기농바나나 판매합니다! 영양많고 맛도 좋은 바나나를 국산으로, 그것도 유기농으로 드실 수 있어요! 경남 산청에서 재배한 바나나 꼭 한 번 드셔보세요~🍌🍌🍌

풍성한 먹을거리 다양한 제철농산물이 있어요. 싸리재마을로 오세요~💕

대광목장 유기농 요구르트 500ml 수제 요거트 플레인

(스틱 포장)유기농 볶은곡식 20g 10봉, 통곡물 시리얼 현미후레이크